才剛入夜,台北遠企後巷的這家酸白菜火鍋店裡,紫銅鍋裡的炭已噴起點點火星,涮八方,傳自老闆娘楊琴妮父親的店名,父親在新店賣酸白菜鍋和蒙古烤肉吃到飽,女兒不但繼承長輩最愛的酸白菜,還隻身跑到四川重慶去學了道地麻辣鍋的配方回來,酸菜白肉鍋的靈魂自然是酸菜,楊琴妮說,酸菜的酸味要靠慢煮釋放,去外頭吃酸菜白肉鍋,如果一開始就很酸,那就可能有問題,她挑選當季最飽滿的國產山東白菜,剝去老葉只留黃色的幼嫩部分,用......
,號稱,殿堂級可頌,的,八月堂,一直都在我們的口袋名單,不過之前只有中南部才有得買,讓我們只能望穿秋水,狂流口水,沒想到前陣子終於來台北,新北展店啦,大口終於有機會來一嚐,八月堂,的美味,真是太開心了,大口在他們一開店沒多久就來到台北遠東SOGO百貨忠孝館地下一樓,趁排隊人潮還沒很多,趕快來排一下,果然十分鐘就讓大口買到啦,灑花,八月堂,主打嚴選食材,現場烘烤,經過獨家摺層手法讓可頌變得外層酥脆,......
,文,Beauty美人圈,春捲,跨年行程大家都安排好了嗎,不外乎就是要去好好狂歡一波吧,半夜不回家在外遊蕩好愜意,誤,沒啦,就是一種跨年不甘心在家當馬鈴薯的心情呀,依據小編過往的經驗來說,一跨完年就是好想吃東西,無奈自己卻不知道深夜還開著的店有哪幾家嗎,來來來,一次整理給你,快抄筆記喔,nbsp,北部,劉媽媽涼麵,劉媽媽涼麵可是小編身邊不少跑夜店,晚上跑去浪的友人們一致推薦,深夜肚子餓交通方便的第......
,隨著鋒面一波波報到,天氣越來越濕冷,這時候來吃個火鍋最剛好啦,這次大口要帶大家來去吃一款傳統風味的石頭火鍋,不僅環境寬敞舒適,嚴選食材,想吃多少就拿多少,吃起來輕鬆自在又無負擔,黑哥自助石頭火鍋城,就位於台北市中山區中山北路二段靠近南京西路交叉路口的位置,距離捷運中山站3號出口步行約2分鐘,交通頗為方便,一開始服務人員會先在桌邊拌炒爆香再加入高湯,加了麻油,乾魷魚,蒜苗,洋蔥與大蒜下去爆香的香氣......
,超可愛的迪士尼又來了,這次台北101再度攜手華特迪士尼與野獸國打造超可愛,Tsum,Tsum派對嘉年華,結合獨家闖關遊戲與個性DIY體驗兩大主軸,攜手Tsum,Tsum角色,與粉絲們一起開起派對模式,這次的嘉年華場景,從入口處即可看到放著全台首次曝光的Tsum,Tsum巨型氣球的,派對庭院,廣場中心則有5公尺高巨型,巧克力屋,嘉年華中的的闖關遊戲則將推出緊張刺激的,對戰擂台,巨型童趣的,玩轉彈珠......
王品集團又推新品牌,繼2017年12月底的沐越越式餐廳後,王品集團旋即宣布推出旗下首間麻辣鍋店,青花驕,在寒流來襲的深冬時節,正好是吃鍋暖身的新選擇,在偏重中藥香的川味麻辣湯底,和滷香濃郁的台式麻辣湯底蔚為主流的台灣麻辣鍋市場,青花驕,企圖以散發純正麻香,口感清甜,直接飲用也不會感覺到嗆辣的湯底另闢蹊徑,青花驕,的麻辣湯底使用產自,花椒之鄉,重慶江津的九葉青花椒熬製,採收後以真空,17度低溫冷凍包......
,敬邀體驗全新北投溫泉風情,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,圖片提供,北投亞太飯店,引領期盼,年度最受矚目的新飯店,北投亞太飯店,於日前亮相了,承襲亞太飯店的設計美學,在地人文風貌,專業的亞太服務哲學,繼2010年於淡水成立亞太飯店,亞太經營團隊今年於北投又一全新力作,打造適合親子同遊的休閒度假溫泉飯店,北投亞太飯店,位於北投制高點,蓊鬱群山環繞,日本建築師廣澤榮一利用北投高......
隸屬香港唐宮餐飲集團,唐宮小聚,於2014年在香港開幕後帶起一股摩登港點新風潮,這幾年在社群媒體上洗版的香菇包,各種萌趣造型的奶皇包,原始概念便是出自唐宮小聚的手筆,繼南洋料理Paparich金爸爸後,欣葉國際餐飲二度與唐宮合作,正式引進唐宮小聚,但因店名被本地商家搶註,因此台灣分店正式命更名為,唐點小聚Social,Place,進駐Paparich市民大道店原址的,唐點小聚,以粉藍綠色為主色調的......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,各店家提供,各店家FB,俗話說,早起的鳥兒有蟲吃,積極進取不只離夢想更近一步,熱騰騰的晨間美食也在妳掌握之中,2018新年,編輯推薦全台幾家熱門早,午餐店,讓大家一年的新希望就從美好早晨開始,nbsp,森山舍,日式老房中的自然美味,去年才在花蓮開幕的森山舍,前身是林務局舊宿舍,有著日式老房子的外觀,看著讓人有種回到過去的錯覺,店內用磨石子地板與木質門窗......
,想吃道地又美味的港點,現在免出國就能享用的到啦,位於台北微風信義地下一樓的,龍茶味點,是由香港龍皇酒家飲食集團,擁有,香港食神,美譽的黃永幟跨海擔任顧問,不僅推出多道經典港點,加上台灣限定,造型獨特的特色點心與多道燒臘,功夫菜等,讓人不用花大錢就能品嘗到香港道地美味,大口覺得他們家的港點不僅結合造型與創意,口味也都有一定的水準,讓人一次就能滿足視覺與味蕾的雙重饗宴,店家資訊,龍茶味點,地址,台北......
,最近天氣還是有點涼意,也是吃火鍋的好時節,囍聚精緻鍋物,就位於台北市光復南路的巷弄內,華視大樓附近,低調有質感的店面搭配典雅又舒適的用餐空間,加上各式各樣的現流活海鮮與頂級食材,還有每日現熬的老母雞干貝湯頭與日本海膽飯,精緻的擺盤加上鮮美的食材,每一樣都讓人驚喜不已,囍聚精緻鍋物,最特別的除了每日現熬高湯之外,更以24節氣作為餐廳主軸,提供在地的當季食材與台灣各地特色海鮮,並搭配船隊以船釣方式獲......
厚厚的無骨牛小排,淋上烤肉原汁,滴滴入味,牛肉嫩到幾乎一切就開,大口咬下,滿口肉汁鮮甜湧上舌尖,還有淡淡中藥香,全是因為事先經過鹽焗工序,鎖住風味,厚厚鹽巴包裹牛小排,淋上高粱酒,熊熊火焰散發迷人酒香,高粱混合鹽巴的鹹,滲透進底下牛肉,槌子輕輕敲開,去掉鹽巴,荷葉裡的牛小排終於現身,這道功夫菜,光醃漬就要花上兩天時間,還有老台菜桂花蟹,大螃蟹換成了軟殼蟹,吸飽蛋香,更入味,軟殼蟹沒有硬殼,卻更考驗......
,萬眾期待的2018年,臺北米其林指南,終於在3,14公布,在20家首度摘星的餐廳中,本來就人氣極高,鄧有癸主廚的,教父牛排,不只摘下一星,更是星級餐廳名單中唯一的牛排餐館,教父牛排於2013年4月開幕,當年首度從美國引進全台第一座木香烤爐,以白橡,胡桃,櫻桃木三種柴火燻香,用台灣的龍眼炭續熱,將牛排放在烤架上炭火直烤,以原始又粗獷的方式燒烤牛排,除了讓牛排的表皮更加酥香,木頭煙燻則讓牛排更加有風......
台北第一個眷村,四四南村,品嚐回憶眷村好食光,好丘眷村菜,春季新餐點登場,紹興醉雞飯食,與,春筍炸醬麵套餐,信義店,獨家上市,春雨潤澤萬物,萬物雨霽風光,春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平,迎接春天的到來前,也代表氣候容易捉摸不定時冷時熱,更要好好養氣補身,好丘信義店,位在四四南村所保留下來的復古懷舊氛圍中,發掘老眷村裡的生活觀念,眷村菜,起源於大陸各省菜系,主要由眷村媽媽,交流分享與代代相傳的......
,image,source,米其林,世界頂級美食評鑑指標,米其林,終於登台,在最近推出首屆,米其林指南台北,名單,一共評選出20家星級餐廳,36家米其林特別推薦餐廳,以及70家指南中推薦的米其林餐盤,其中最高等級的,星級餐廳,餐廳獲得的星星越多顆代表評價越高,分為代表出眾的一星餐廳,廚藝高明的二星,三星則是最高級別,象徵擁有絕佳廚藝的最高榮譽,而,米其林特別推薦餐廳,與星級餐廳不同,主要推薦的是在......
