,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,瓊林蔡氏百年家宴,middot,風華再現,記者張耀元報導,本月6日由金門文化局主辦,中傳財富投資開發股份有限公司,財團法人蔡氏十七郎公嫡孫基金會所承辦,石蚵,middot,麵線盤,middot,瓊林宴,耆老示範活動,在瓊林蔡氏家廟,六世宗祠,內熱烈舉行,瓊林宴始於北宋,是中國古代朝廷為新科進士舉行的宴會,元明清沿用至今,宋太平興國九年,......
,nbsp,nbsp,nbsp,一直特立獨行的羊,nbsp,周一上班的心情,難免有點憂鬱,非凡君就給大家講件趣事,緩解一下煩躁的小情緒,nbsp,nbsp,nbsp,話說,紐西蘭有大片優質草原,自然也少不了難以計數的羊寶寶,nbsp,nbsp,nbsp,但在這千萬頭羊咩咩中,僅有一隻,活成了紐西蘭人民心中的傳奇,nbsp,nbsp,nbsp,它叫Shrek,原本是一隻再普通不過的美利奴羊,跟它17......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2017,年,10,月,17,日訊,品嚐完創意料理,帶您看到豆漿,豆漿是許多人的早餐飲品,在養生自然風的帶動下,原料黃豆是不是基因改造,成為消費者的關注焦點,雲林斗六市場有一位素人豆漿老闆,堅持使用非基改黃豆,無任何添加物,製作超濃郁豆漿,在顧客口耳相傳下,打響口碑,浸泡過的黃豆磨碎成漿,再加水煮沸,飄散出濃醇香郁的豆漿味,吸引許多民眾自備容器來購買,顧客,林先......
地方中心,台南報導台南有,古都,之稱,擁有豐富自然地景,文化歷史及在地美食小吃的台南,每回造訪總有不同的驚喜,除了赤崁樓,奇美博物館和台江公園等熱門觀光景點外,台南他處還有值得遊玩的地方,山上區,是臺南的後花園,舊名為,山仔頂,位於臺南市中央偏南,地小人少的這塊大地擁有著許多不為人知的美,自然交錯的大地風光與豐碩的農村特產,豐富完整的生態環境,原臺南水道,以及寺廟,山上天后宮,還有蘭花的故鄉,蘭科......
葡萄酒當紅,全世界的愛酒人士不斷增加,市場產值與規模已經達到1200億美金,一群愛酒人士以創新與技術,為台灣在全球葡萄酒產業打出一席之地,於2017年6月正式推出,台灣團隊一手打造的,CellWine,輕鬆管理葡萄酒,APP,不但登上葡萄酒王國,法國百大APP排行榜,更獲得知名國外葡萄酒評論網站Wineblots評選為,葡萄酒迷必載全球五大APP,人臉智能辨識,酒標動態擷取,等二項研發專利,一指搞......
雖然今年農曆春節特別晚,2月15日才是除夕,但算算日子也不到3個星期了,如果還沒有準備年菜,那真的是進入倒數計時狀態,不下手不行了,既然時間緊迫,當然首要考量的是一次購足的便利性,而與復興空廚合作的中保無限,以及有民視,娘家,掛保證的整套年菜,就是不錯的選擇,中保無限,從2016年開始攜手復興空廚推出年菜,今年已經是第3年,口碑一直不錯,2018年旺福年菜,延續往年作法,由曾任職五星飯店的復興空廚......
每到農曆新年,各家餐廳都會端出經典拿手菜,讓長年支持的饕客能帶回家享用,由演過清朝13位皇太后的董德齡與兒子吳開文合開的,Staff,s,Kitchen員工餐廳,平日賣的是簡餐,到了過年前,也開始推出年菜,而且還有不少是平時吃不到的,皇太后的拿手好菜,老客人都知道,每到過年前,Staff,s,Kitchen員工餐廳,的皇太后主廚董德齡,又要開始做年菜了,平常放在簡餐裡登場的,紅燒薑汁豬腳,紅燒牛肉......
台北烘焙糕餅老店,生計,除了名物綠豆糕之外,只在過年推出的桂花年糕名氣也是響噹噹,師傅4人8手就在門市樓上製作,燒水,煮米糰,摻餡,鋪模,忙得不可開交,一喊聲就知道誰需要什麼,默契十足,第2代店主高青青說,我們家運氣很好,到現在師傅更迭到第4代而已,1949年,高青青的父母帶了點錢來台灣,從雜貨店起家,後來母親結識做年糕的上海師傅和中式糕點師傅,轉型做麵包烘焙,傳統糕點,雖說父親取名生計,是指為了......
櫃台上擺著一排常見的咖啡手沖器具,從手沖壺,聰明濾杯,愛樂壓,等,本以為是間賣咖啡的小舖,沒想到來這裡喝的不是咖啡,而是一杯香醇的台灣好茶,台灣人愛喝飲料,從幾十元的超商咖啡到上百元的連鎖咖啡各有所好,而百百款的手搖茶飲更是深入大街小巷,然而當愈來愈多咖啡控專注在咖啡豆,烘焙,沖法,等等細節時,反觀以生產好茶的台灣,對於年輕人來說,卻一直停留在手搖茶飲的市場,這也讓,良水食作,的黃韻儀開始思考,如......
霸王級寒流報到的這天,我來到台中一心零售市場,富山珍米食之家,攤前,冷風毫不留情地吹在臉上,讓人直打哆嗦,老闆王麗珠和兒子汪國智,孫女身上沒穿厚重大外套,已在攤子上忙進忙出,展開老店做粿日常,王麗珠是苦過來的,1970年先生過世,一個女人帶著小孩照看雜貨店,兼做粿賣粿貼補收入,當時一塊粿才賣15塊,1天賣不出5塊,市場又常停水,就推著推車到外面一戶人家借水洗米,再拿去米店磨,再拿來做,做一個粿得跑......
年糕,這個在年節前會跳出來的關鍵字,對有些人而言,是一輩子的事,他們以世代傳承的使命,堅持製作年節限定的美味,多虧有這群人的老派濃情,我們才能在此時坐享其成,吃到軟糯香綿的,有情,年糕,農曆年前半個月,是,袁媽媽上海年糕,最忙碌的時候,不分國內,外,家族,朋友總動員,大夥自動到袁媽媽家集合報到,男丁搭架,女生搭爐,把自家車庫變成廚房,老老少少穿好圍裙,挽袖開工,製作時間限定的年節美味,看完整內容延......
再過幾天就是除夕夜,這個週末,許多長男媳婦正忙著大採購,就怕年夜飯餐桌不夠澎湃,發跡自台南的,黑橋牌,趕在年前發表最新創意,烏魚子,香腸,把團圓飯中受歡迎的兩大要角合而為一,確實新意十足,是年節加菜的好選擇,每到農曆年前,好看又好吃的禮盒總是吸引滿滿人氣,香腸名店,黑橋牌,每年都推出各種包裝精緻又實吃的禮盒,今年也不例外,經典的黑豬肉香腸之外,手提行李箱裡裝著肉乾,肉酥,堅果與牛軋糖等4列小火車的......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2018,年,06,月,18,日訊,位於台南黃金海岸的喜樹社區,至今仍保留許多傳統三合院,百年小吃,社區的阿公,阿嬤研發出的,造型魚包,更是這裡的一大特色,熱騰騰碗粿出爐,空氣中飄散米香,傳承百年的好吃碗粿,是喜樹人從小吃到大的懷念滋味,第三代老闆林清義說,碗粿中間凹下去才是真功夫,民眾,很香很Q啊,碗粿老店第三代老闆,林清義,因為新的在來米水份還在,所以炊起來......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2018,年,06,月,22,日訊,位於德國巴伐利亞州安貝格的一家旅館,是世界上最小的旅館,到底有多小呢,這間旅館的地板面積只有53平方公尺,一次只能接待最多兩人入住,這棟建築夾在兩棟房子之間,寬度只有2,5公尺,如果不注意的話,人們很容易走過頭而沒有發現,這家旅館之所以這麼小,起因於一段與18世紀結婚法令有關的故事,當時的法令規定,只有名下有不動產的人才能結婚......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2018,年,06,月,13,日訊,台東池上有一家,日據時代就創立的豆腐店,至今還用古灶燒粗糠的方式來做豆腐,以植物發酵讓臭豆腐一點也不臭,經典的還有哇沙米豆花,帶有嗆鼻的哇沙米醬油,搭配上黃豆的香味,味道相互交錯融合,吸引遊客慕名而來,淋上帶有嗆鼻的哇沙米醬油,融合黃豆香的香味,這是池上知名的哇沙米豆花,一端上桌,民眾迫不及待想要品嚐,遊客,鹹鹹,甜甜的,還有......
