人們都會有一些特定的美好回憶,在遇到類似的事情的時候,不免會和回憶中的經驗做出比較,也會產生所謂的,既視感,而位在彰化縣員林市華南銀行對面的這間洤興米糕,便讓,既視感,正在大量發生,一開始只是對逝去的美味進行憑弔,畢竟自從員林最知名中正路上的謝米糕停止營業後,讓無數的在地人頓時無所適從,不斷試圖找尋替代品,卻總是無功而返,前幾天走在中山路上,不禁被這家小攤子上的,六十年老口味重出江湖,的字眼給吸引......
做一個屬於自己的創意蛋糕,也讓節慶更具有意義,員林新開幕不久的CH法式甜點創意空間,以甜點教學為主要目的,其次則是訂製蛋糕,手工喜餅,彌月禮盒,生乳捲製作喔,店面環境一樓為主要空間,來這裡學甜點時,也是在一樓這邊上課,環境雖然不是很大,但一次6個人上課也是綽綽有餘,這邊的烘焙師是個很貼心的女孩,學員來這邊上課,不僅可以得到滿意的成品,還有烘焙師特地準備的下午茶可以享用,是不是很加分,加深了想來這裡......
金門金城鎮,98洪家平價菜館,位於外武廟古榕對面,后浦人稱這個地方為,榕樹下,榕樹周邊聚集了好幾家風味相異的餐廳,在地四十年,身為金城鎮的小吃名店,內外桌經常高朋滿座,坐滿喝酒用餐的民眾,店內的桌椅,擺設,混搭出一種特色風格,老闆娘是嫁到金門的中國四川人,老闆是擁有30年餐飲經驗的廚師,兒子目前在店裡擔任大廚,力求,環境舒適,消費平價,98快炒提供親切的服務,道地菜餚,與一處讓人們吃飯小酌相聚的地......
滷肉飯,乾麵是最平凡,樸實的美味,再台灣的無數小吃店中,幾乎每家店都有這樣的餐點,那究竟是怎麼樣的店家,能夠將滷肉飯與乾麵昇華為讓人魂牽夢縈的美食,讓人吃過還會再三回味,這家店就是金門的好味道,金門大鍋湯,每個人的心裡都會有一種難以忘懷的味道,而那有可能是源自兒時的回憶,或是人生的經歷,那個味道不會太複雜,而是最純樸,簡單的味道,對很多人來說,那就是小吃店的滷肉飯與乾麵的味道,而重現這種美味並不容......
位於金門中興路上的滿煎糕是家十分獨特又充滿歷史的老店,不僅沒有任何招牌,店名甚至無從得知,只能依照路段與地標找到這間神祕的風味老店,據老闆所說,這間,滿煎糕,是由他祖父輩時代開始經營至今,經由代代祖傳,老闆本身已是第三代經營者,雖然時間一再的更迭,但滿煎糕的風味卻也完整傳承下來,仍舊美味又可口,滿煎糕,的攤販小巧,沒有過多華麗外顯的裝潢,但麻雀雖小,五臟俱全,店內各式烹調裝備,備料空間仍是齊全乾淨......
,阿敦活海鮮,店外放滿活海鮮食材提供顧客挑選,海鮮種類眾多,全都是當日現撈,每樣海鮮都是以時價去計算,在入桌前店家都會報價,價格透明,顧客也可依造自己的需求和店家溝通,選擇符合自己口味及價位的料理,室內環境乾淨整齊,店家沒有太多裝潢既簡單又樸實,較注重於料理本身,主打新鮮活海鮮料理,提供海鮮最原始的美味,店外大魚缸放滿等待顧客點選的新鮮活海鮮,海鮮都是店家當日嚴選現撈,利用大魚缸展現深海魚食材,讓......
身為台灣珍珠奶茶的發明者,飲料界的領頭羊,翰林茶館在2005年推出了開放加盟的,嚮茶,連鎖飲料店,不但用最優質的茶品與原料製作,還維持了翰林系列一貫的高品質,成為了手搖飲界的霸主之一,今年七月,嚮茶,向上店隆重開幕,成為了台中手搖飲愛好者的一大福音,想嚐嚐看翰林茶館等級的飲品,絕對要來,嚮茶,買一波,以下介紹幾種嚮茶的特色產品,熊貓奶茶,所謂的熊貓,就是黑色與白色混搭,而熊貓奶茶,自然是黑珍珠與白......
古往今來,每個時代都會有屬於過去遺留下來具有歷史,藝術價值的事物,就是我們稱之為,文物,的各種物品,位在中興路上,後浦,最熱鬧的鎮中心,大大的招牌與落地玻璃窗,從外面就能看見,金門民俗文物之家,店內擺滿各式各樣的東西,店裡的每個物品都有屬於它的故事,有的很年輕,可能幾年或幾十年,有的百年甚至更久遠,仔細看才會發現,原來一旁有個小門通往店面的另一側,是個有天井的傳統古厝,老闆娘說比起熱鬧的街上,很多......
以前金門土壤不適產米,稻米價格昂貴多是進口的,所以從前吃的起米的都是有錢人家,隨時間更迭,如今的家家戶戶不用再為了米發愁,但熟悉的滋味卻成了當地人不可缺少的早餐,一日之計在於晨,不妨來碗金門廣東粥吧,傳記廣東粥的老闆娘從天尚未亮起,就開始備料,熬煮,堅持當天處理新鮮食材,選用每天凌晨四點送到市場現宰的金門溫體豬肉,再用豚大骨長時間熬製高湯湯底,將米熬煮成為,粥糜,手工用湯勺壓爛米粒,將其熬煮得軟爛......
位於金門金湖鎮的巴布豆花是金門的隱藏版美食,也許你會覺得疑惑,豆花這樣普通的食物怎麼算的上隱藏版呢,但巴布豆花賣的可不只是豆花,還有酸白菜水餃,這酸白菜水餃可厲害了,凡是吃過的人回頭率超高,紛紛指定要吃這家別具特色的豆花水餃店,究竟是怎麼樣的滋味讓人們願意回流呢,答案就是水餃的口感實在太過美味了,巴布豆花的酸白菜水餃被稱之為,不用沾醬的水餃,一般聽到,不用沾醬,就會開始擔心味道會不會死鹹,但酸白菜......
網路上好評不斷,深受網友推崇的優質火鍋店,就在這裡,小旬湯在金門的火鍋界遠近馳名,如家一般的溫馨裝潢設計,暖煦的昏黃燈光,搭配熱騰騰鍋物,即便是一人享用也能感受到無比舒適,使用南部的鑄鐵鍋,多種口味熬製的湯頭,讓每一位來店顧客都能享受殿堂級的鍋物饗宴,在寒冷冬夜來上一鍋更是至高的享受,現在就來介紹一下小旬湯的特色美食吧,燒酒鬥雞鍋,屬於純酒料理,湯頭採用大量中藥材熬煮,過程中會由專人倒入米酒,上演......
武藏咖哩藍白色的招牌配色在整排店家中非常顯眼,有別於旁邊都是小吃取向的店家,武藏咖哩走的是帶有日式風格的家庭式餐館,店內以木造為主要裝潢,且餐點價格十分平價,也難怪每次到了用餐時段武藏咖哩門口總有許多外帶或內用的人潮,鹽烤鯖魚飯,內用的話店家還提供了紅茶跟味噌湯,而且味噌湯裡頭還加了洋蔥下去熬煮,與一般簡餐提供的味噌湯比起來甜味提升許多,而且都是可以無限暢飲的,實在是太佛心了,炭烤五花豬,武藏咖哩......
位於高雄三民區的,鼎山小火鍋,附近就是樹德高商與高雄科技大學,所以它也成為學生族群下課或晚自習時的最愛,舊店原本開在鼎山街上,前幾年才搬到目前鄰近高雄科技大學後門的正忠路上,既保留了原本的舊客源,又在這個美食戰區新增了許多顧客,尖峰用餐時間常常一位難求,店內裝潢乾淨明亮且舒適,採一個人一鍋的小火鍋用餐方式,火鍋醬料與免費飲料是自助式取用,有蒜頭,碎洋蔥,日式醬油,醬油醋,沙茶醬,辣椒醬等選項可以無......
位在高雄三民區正興路上的,鄭家豬腳飯,是鄰近居民與上班族中午用餐時的好選擇,除了價格平價選項多樣以外,簡單樸實卻又難忘的好滋味才是老顧客一直回流的原因,現在也有跟Uber,Eat配合,要吃到鄭家豬腳飯的美味又更方便了,鄭家豬腳飯,的招牌豬腳都是採用當天現宰豬肉,用數個小時滷到入味為主,不使用其他的添加物上色,只簡單用了最純粹的醬油,糖與水,以時間來熬製這樣的美味,豬腳皮軟Q肉軟嫩入口即化開,滷汁鹹......
燒臘店可以說是便當界的大佬,凡是訂過便當的人大概都曾吃過,但好吃的燒臘並不是這麼常見,不是肉太乾柴,就是太死鹹,太油膩,讓很多人對燒臘望之卻步,但彰化員林的曾記燒臘卻不同,它不只沒有普通燒臘店的缺點,還必須預訂才能吃到,受歡迎程度可見一般,尤其是烤鴨腿與烤雞腿,許多人專程前來就是為了一嚐這銷魂的滋味,以下介紹它的人氣品項,廣東烤鴨,一般只能在餐廳吃到的頂級烤鴨,卻在曾記燒臘現身了,外皮油亮金黃,肉......
