時至九月,轉眼已到秋季,每到天涼時節就會想到熱呼呼的鍋類美食,其實樸實的砂鍋最適合做為各式美食料理的鍋具喔,且看砂鍋如何變化出各式美食介紹,只是簡單地換個盛器整道料理就都變得不一樣了,韓國超人氣美食專欄作家the,DISH大方公開一鍋好味道,最棒的砂鍋食譜,nbsp,使用砂鍋做出的料理就是如此美味,保溫作用絕佳砂鍋最適合盛裝湯品和麵食了,厚實中帶點親和力的砂鍋,總能將食物的美味鎖在鍋中,即便是再不......
,撰文,攝影,秦雅如,搭兩趟船來到東澳島,船靠岸前,樹林茂密的翠綠小島映入眼簾,上了岸,碼頭邊有,賣漁獲的小販,坐上電動車往Club,Med度假村,準備徜徉在東澳島上最美的南沙灣,島上居民多聚居在主要聯外的東澳灣客運碼頭周邊,商店,餐廳,民宿也多集中在這兒,而就在這個人口不多的寧靜小,島上,悄悄產生了變化,國際連鎖度假村Club,Med選,中這裡開設中國地區第一個陽光沙灘度假村,今年8月全,面開幕......
紅通通的魷魚炒五花肉,材料,4,人份豬五花厚片250,克,魷魚1,尾,洋蔥半顆,紅蘿蔔1,4,根,韓國青陽辣椒2,根,紅辣椒1,根,蔥1,根,特製醬汁,辣椒醬2,大匙,辣椒粉2,大匙,醬油2,大匙,砂糖1,5,大匙,蒜泥1,大匙,清酒1,大匙,香油1,大匙,糖漿1,2,大匙,芝麻鹽1,茶匙,生薑泥1,2,茶匙,胡椒粉少量,事前作業,bull,去除魷魚的內臟後用流水洗淨,bull,洋蔥和蔥切成條狀,......
為了讓觀眾看見台灣的在地美食故事,主持人莊雨潔與夥伴劉馥瑩前往花蓮今夏最新的東大門夜市,為華視,傳承花蓮好味道,取景,雖有美食誘惑,但此趟蜿蜒的路途上,讓身體狀況不佳的莊雨潔飽受痛苦,一路上暈車嘔吐,但一到了拍攝地點,莊雨潔腎上腺素立馬上升,振作精神呈現最好的一面給觀眾,但莊雨潔提到自己只要吃到美食,所有的不舒服便煙消雲散,反而胃口大開,更走跳花蓮市最新規劃的四大主題園區花蓮3D兒童親水樂園,東大......
,大,口最近去參加了一場由台灣菸酒發表的最新酒款,Touch,59,5,玉山大曲,體驗會,這款玉山大曲是八月底才正式上市的唷,每個地方都可以造酒,但每個地方製造出來的酒都不盡相同,而嘉義酒廠就是一間擁有百年,酒廠實力的造酒廠,玉山大曲就是由嘉義酒廠所釀製的,嘉義酒廠的地理位置與氣候相當,是釀造高粱酒的最佳地點,也擁有生產高粱酒超過66年的經驗,Touch,59,5,玉山大曲,採用酒頭下去調製而成,......
史上頭一遭,2015年9月12日至10月11日,松山文創園區將化身金鐘獎時光廊,重現廣播電視奇幻旅程,金鐘獎自1965年成立至今,已邁入五十年歲月風華,為完整呈現半世紀以來,廣播,電視與金鐘獎之於臺灣,文化部影視及流行音樂產業局歷經兩年,籌辦,金鐘五十,響,特別展,將帶領觀眾一覽廣電產業與金鐘獎的歷年變革,並一睹現代與未來智慧生活樣貌,昨日,9,12,在開幕記者會上貴賓雲集,文化部次長陳永豐,文化......
,我喜歡吃海鮮,除了要求新鮮之外我也很注重衛生和安全,但因受新聞影響,也不免會擔心遠洋海產有重金屬污染,甚至也怕近海,養殖水產是否有用藥疑慮,漁業署推行的,海宴水產精品,標章,除了肯定漁民及水產加工業者的努力,做為消費者保障的依據外,也讓台灣本土的水產也可以走向精品化,nbsp,2015海宴水產精品頒獎典禮是舉辦在台北維多利亞酒店一樓的宴會廳,緊鄰大美麗華的維多利亞酒店,除了靠近捷運劍南路站之外,......
台灣捕撈漁獲產量居世界第19位,是全球六大公海漁業國之一,在養殖方面,台灣育種養殖技術領先全球,而養殖面積有限的情況下,台灣產量仍高居全球第15位,台灣儼然是全球重要的漁業國家,在現今全球暖化溫室效應的環境下,養殖畜牧業可資利用的土地越來越少,而由於魚類是人類獲取蛋白質不可或缺的營養來源,魚類補貨相對容易四面環海的台灣,居台灣的我們對海產品的依賴也越顯高漲,我是傳統市場的常客,從市場經驗中觀察,對......
,麻豆小農文旦加限量設計小包,讓台南之旅圓圓滿滿,迎接入秋後的第一個連續假期,台南老爺行旅於9月25日起,陸續推出中秋兩大住房專案,包含了推薦給喜歡限定商品及限地季節食材朋友的,柚該旅行,以及適合偏好深度漫遊旅客的,三天兩夜,專案,房價自4,800,10,起,邀請大家來台南賞月圓,限量限地雙禮,月圓禮滿,將時間暫停的意象轉化在帆布小包上,老爺行旅希望每位來台南的朋友都能忘卻煩憂,把時間及瑣事拋在腦......
,無論何時何地,我很重視一杯咖啡的時間,也許不過20分鐘,整個人卻會因此放鬆下來,即使隔天就要出國商演,萬芳訪談當下仍舊不疾不徐,沒有明星的距離感,更接近一個娓娓道來,分享生活的,故事人,文字,楊偉成,攝影,侯俊偉,她從大學開始就養成喝咖啡的習慣,以義式咖啡為主,但其實和很多人一樣,喝咖啡容易心悸和失眠,第一次真正認識手沖咖啡,就是在這家店的前身,櫻桃紅了,那次是改變我生活習慣的難忘體驗,這裡最初......
,nbsp,明星咖啡館是台北文化地標,無時不刻高朋滿座,攝影,nbsp,李唐峰,nbsp,俄羅斯傳統口味66年不變,1949年創立的,明星咖啡館,被視作台北的文化地標,大量知識分子,文人川流不息,前總統夫人蔣方良與作家周夢蝶,黃春明,陳映真等人,和創辦人簡錦錐結下不解之緣,許多人來到明星,想念的是昏黃的老吊燈和流線的鐵窗,想像知識分子曾在某張桌上書寫,hellip,hellip,明星先有一樓的明星......
,寫在前,台灣原住民族慶典活動中,最隆重的也是最有記憶的就是每年夏秋季節舉辦的,豐年祭,又稱為,豐收節,豐收祭,或,收穫節,在太魯閣族的家鄉,我們都稱,收穫節,收穫節,在每年秋收季節舉行,為期一周左右,由於居住環境及種植作物不同,農作物的成熟期,收穫期也不同,因此台灣各地原住民部落的節期也都不相同,身為太魯閣族原住民,居都市多年,早已忘了豐年節的真正意義,也是刻意的不想喚起,停留在腦海的記憶,只有......
,圖片來源,紅豆湯,詹姆士粉絲團,nbsp,15分鐘就能煮好紅豆湯,快速煮紅豆的十種方法,超實用哦,nbsp,工具,原料1,红豆2,蜂蜜,nbsp,方法,步驟,1,晚上睡覺前泡上紅豆,第二天一早就可以用,nbsp,圖片來源,以下同,nbsp,nbsp,2,煮紅豆湯的水量自己掌握吧,喜歡喝湯的多加水,像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的,可以放兩倍的水量,我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,兩碗水,nbsp,3......
,撰文,攝影,Su,nbsp,墨爾本,melbourne,五度獲選為,全球最宜居城市,是澳大利亞維多利亞州的首府,被稱為,文化首都,自10月25日起可搭乘中華航空班機直達造訪,另外也可搭配雪梨,布里斯本等航點轉機進出,讓暢遊墨爾本擁有更多元的選擇,巷弄咖啡文化,nbsp,繽紛藝術塗鴉,位於南半球的墨爾本,季節與台灣相反,揮別秋冬的蕭瑟,目前正邁入春季的繽紛燦爛,非常適合一個人旅行,漫步街區巷道,尋......
很久以前我看過一部美國的公路電影,片中出現過這麼一幕,逃亡中的主角在荒野上迷失方向,最後逃進森林裡露宿,並當場生火,主角直接利用倒木生起火堆,火堆旁放置燒得焦黑的咖啡壺,用樹枝搭起的火爐上架著野生動物的肉塊,並烤得呈現麥芽糖色,主角用小刀割下烤熟部位,直接送進嘴裡的豪邁模樣相當帥氣,讓我印象深刻,有段時期我每個月都會和同伴一起去露營,當時我想起這部電影,所以每次都會買培根肉塊架在火堆上,和同伴們邊......
