知名創意名廚詹姆士,在今年七月份推出三款拌麵之後,開啟帶著2萬包麵走2萬公里的環島美食探索之旅,在這段過程中詹姆士希望一一了解台灣各地的農漁牧產,同時徹底了解台灣消費者的口味,為他新口味的研發取得更完整的調研,第一波的環島高雄,台南吸引了超過300名消費者到現場品嚐詹姆士用詹麵結合當地食材所設計的特製版台南蒜香蚵仔堅果麵,高雄香蔥烏金川麻麵,讓在場的消費者對詹姆士的廚藝驚豔不已,第二波2萬包麵走2......
,嗨嗨大家好,酋姐又回來了唷,相信大家前陣子看歐洲必買系列應該看的很膩,咦,這次酋姐終於有機會到泰國曼谷血拼一波啦,更在曼谷當地時意外發現超多hen棒的品牌,這次就要來為大家仔細介紹一番,讓你不要每次去泰國,就只會買那些早就被炒到爛掉的必買商品,成為真正的血拼曼谷通,首先在正式介紹之前,當然也要來甩上一張不太完整的血拚照,Terminal,21,相信大家都知道,曼谷可說是百貨公司超級林立,看得你是......
,還在開發中的柬埔寨,Cambodia,擁有獨特的歷史背景與文化古蹟,其中吳哥王朝建造的吳哥窟更被譽為一生一定要去一次的旅遊景點,每天被工作,瑣事煩得快要發瘋,想要出國放空,或是來一場古蹟探險,推薦您一定要來柬埔寨一趟,氣候,柬埔寨屬於熱帶性季風氣候,一年四季都很熱,體感溫度都在30度上下,依照氣候特性,一年中可明顯分為兩季,5,10月是雨季,11月,4月是乾季,在雨季過後的11月,2月氣溫偏涼爽......
詹姆士主持八大外景美食節目,詹姆士出走料理,製作單位為完成他的跨島夢,特別安排搭8小時的船,前往馬祖享受騎重機尋美食的夢想,他興奮表示,這一趟遊馬祖的全新體驗,總算完成了我騎重機跨島的夢想,但他卻自曝騎車怪僻,笑稱他喜愛騎到胯下不舒服,因為心裡覺得這樣才過癮,只是在馬祖南竿繞島一圈只花了15分鐘,詹姆士開玩笑表示,很舒服,唯獨就是,路程,短了一點,都還沒有熱到,hellip,抵達馬祖後詹姆士即開始......
,記者張耀元報導,酸酸辣辣的泰式料理是台灣人熟悉的味道,不過在台灣的泰式餐廳都必須多人分食,對於想要單獨用餐的消費者不太友善,而在品牌轉型的這1年內,就開設7家分店的,這味泰泰,可是打破了既有觀念,推出自由度很高的餐點搭配,一個人也能輕鬆用餐,圖說,這味泰泰,第7家店進駐蘆洲家樂福,這味泰泰,的全新第7家店進駐蘆洲家樂福,首次推出主食,配菜,主菜可依照自己的喜好隨意搭配,自由度極高,徹底造福了喜愛......
詹姆士主持八大外景美食節目,詹姆士出走料理,前往金門祕境,並專業的運用所見食材上演,料理秀,當地朋友帶領下,詹姆士在金門百年古厝內大啖炒沙蟲,高粱嗆蟹等特色海鮮料理,但在前往神秘蚵田採石蚵時,為了取食材,詹姆士深陷蚵田,一身狼狽變成,濕身秀,詹姆士出走料理,抵達擁有400年歷史的金門古寧頭祕境採石蚵,當地人下海採石蚵沒有穿戴防濕身的青蛙裝習慣,詹姆士一開始不以為意表示,當地人不流行的話,那我們也跟......
詹姆士日前在八大第1台,詹姆士出走料理,中,與有廚界陳意涵稱號的法式西餐主廚傅昭蓉同遊小琉球,旅程中也一圓他人生計劃的清單之一潛水夢,詹姆士對隨行的潛水教練充滿感激,不忘自爆在海裡的祕辛,我真的必須要說,他,指教練,真的是一位很好的看護,剛剛還在海裡幫我脫鞋子,穿鞋子呢,詹姆士出走料理,將自本週起,從原本在八大綜合台,週一晚間十點的時段調整至八大第1台,27頻道,每週日晚間八點播出,這次製作單位特......
,我喜歡每隔一段時間吃個個人小火鍋來犒賞自己一下,不過一個人吃火鍋想吃得好通常也要花不少錢,主打和牛燒肉料理的樂軒,在Global,Mall環球板橋車站B1推出鉄火牛排的姊妹品牌,鉄火鍋,推出豚骨,昆布,沙茶,石頭,菇菇,麻辣,卜卜蜆等7款火鍋湯底,可搭配A4和牛紐約客,霜降牛,牛小排,梅花豬,hellip,等8款肉品,讓民眾能組合出喜愛的個人獨享火鍋,除了主餐之外,店內還無限供應和牛滷肉飯,和牛......
三立都會台十點線改版,週一推出全新美食節目,就是這味,邀請各界名人,藝人,親自分享對自己有特殊回憶的美食,都是每位藝人的真實故事,首集由胡天蘭,江宏恩,謝忻介紹在地美食獲得不少迴響,觀眾表示看完節目讓人體驗出每道美食的背後支持精神,不管是年少時記憶,家人傳承,困境解憂,每每品嚐起,就能立即安撫大家的心和胃,而下週一,13日,播出的節目將迎來陳鴻,愛紗及閻奕格,奔走演藝圈多年的阿鴻,堪稱美食界師奶殺......
座落在雲林縣虎尾科技大學旁的墨魚廚房,亮白外牆搭配鮮紅招牌在正午豔陽下很是搶眼,開闊透明的店面設計,讓人一眼看得到料理台的情形,也十分親近路過民眾,擁有多年豐富餐飲經驗的老闆Rocky,曾在知名日式與美式餐廳擔任主廚及美食顧問,後來選擇回到故鄉虎尾開店,期望用料理回饋鄉親,在料理的訂定價格上也是相當親民,走進店內,牆上裝潢透露出老闆的喜好,由經典電影,也有各地寄來的明信片,顯現出老闆的興趣與交友廣......
,老闆莊小姐是個非常愛貓的人,在領養了Momo和Coco以後,便開啟了漫長的創業之路,在基隆經營八年的,貓小路咖啡館,已經有固定的熟客,生意也越趨穩定,所以她想回到台北,開設自己的第二間分店,我們的人生會經過很多蜿蜒小路,就像貓咪會去鑽小巷子一樣,但是走著走著,最終都會找到出口,這也是我們店名的發想,莊小姐笑著說,因為店名有,貓,這個字,店內整個裝潢和商品全都與貓咪有關,所以許多慕名而來的客人,都......
減油減熱量,享受泰式美食輕鬆做,日本Karalla氣炸鍋,運動料理的好幫手,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,現代人越來越重視健康跟身材,除了每天勤運動外,運動前,運動後要吃什麼才能事半功倍,但天氣漸熱,懶得煮或是想吃點酸辣味時該怎麼辦,擅長運動料理的張詣Eason主廚,運用,Karalla健康氣炸鍋,簡便減油,快速有效率,一機輕鬆做出美味的泰式料理,天氣越來越熱,充滿清爽,酸......
端午節即將到來,八大第1台,詹姆士出走料理,為詹姆士和傅昭蓉兩位大廚安排一趟彰化花壇的端午之旅,雙廚大啖美食之外,也腦力激盪,利用當地的食材,做出獨一無二的花壇粽,料理達人詹姆士廚藝一流,輕鬆就能做出一桌好菜,但他自爆並不擅長包粽子,一時之間,對於要用在地食材製作獨特創意粽毫無頭緒,索性和搭檔傅昭蓉先去拜訪彰化當地的艾草達人,希望藉由常在端午節用來驅蟲避邪的艾草,激發料理靈感,看到達人推薦各式以艾......
台中西屯的,老貓咖啡,提供數種口味的手工蛋捲,一口咬下,酥脆且充滿蛋香,搭配老闆親手現泡的單品咖啡,享受咖啡與蛋捲,還有植栽的悠閒空間,這樣的假日才是有品味的生活,手工芝麻蛋捲,純手工製作,標榜不含任何一滴水製作而成,採用北港專製香油精心烘焙的芝麻烘焙,連佐料也是手工費時製作,讓入口的每一份蛋捲都極度脆口,蛋香與芝麻香氣繚繞於口中,口感蓬鬆,卻又爽脆,這樣的美味源自親手用心的製作,日本宇治矢野園抹......
前陣子因疫情影響,假日不能出門只好待在家中,三餐幾乎都在家中打理,其中咖哩因為,方便煮,又美味,成了許多人在家開伙的最佳首選,而現在疫情逐漸趨緩,在後疫情時代大家開始防疫旅遊外出,咖哩更成了野餐露營時的良伴,可以先在家中簡單準備咖哩料理帶出去,或是到戶外烹煮,都十分方便,記者在,我愛全聯,好物老實説,FB社團中發現,網友熱議可用各式食材做出不同咖哩的創新吃法,簡便又美味,有位媽媽網友在社團中PO文......
