TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,曾耳聞身旁編輯友人說,民生社區有家乾麵店很厲害,但一直沒有對它真正一探究竟,直到本次參與了,再發現,middot,台灣的美好,企劃的第五集,才有機會探訪它的真面目,或許你會覺得乾麵店有什麼了不起,虎笑麵屋,確實把簡單的乾麵做到了不簡單,從麵條的Q度再到醬汁的細緻,配上一碗溫體牛肉湯,只吃一口你便能發現他的,不簡單,nbsp,nbsp,不吃......
萊豬雖然已開放進口,但雲林有豬農端出獨家技術,無所畏懼,靠的就是低溫冷鏈式的養殖技術,完全鎖住豬肉的鮮度,店裡招牌的豬里肌排,還常被客人誤認是牛排,業者乾脆取了個kuso菜名,叫,我不是牛排,一刀劃開,脆皮底下露出,鮮嫩可口的粉紅色澤肉橫切面,光看就令人垂涎欲滴,有民眾說,這看起來跟牛肉一樣啊,不只外觀讓人食指大動,菜名也有玄機,業者許瑞霖表示,這塊是用小里肌低溫的做法,所以吃起來非常像牛排,幫他......
,位於台中西區的,牛谷飲食店,是間以牛肉麵為主的專賣店,店內品項豐富,乾麵,扁食,丼飯,水餃,滷味,湯品通通有,滿足普羅大眾的多元需求,而身邊總是有幾個不吃牛的朋友,來到,牛谷飲食店,可不用擔心,這裡也有貼心販售非牛肉的餐點,牛谷飲食店,位在於忠明南路上,大勇國小斜前面,門口設有停車格外,附近也有收費停車場,不管是騎機車或是開車前來都算便利,說到牛肉麵的靈魂就是它的湯頭,牛谷的湯頭除了一般常見的清......
,記者劉軒縈,臺南報導,臺南市政府推廣牛肉料理更進一步,農業局今10日召開,臺南好牛,2021國產牛肉行銷活動,記者會,邀集9家牛肉店家展示各家料理,並由市長黃偉哲偕有古錐師稱號的知名主廚郭主義,直播大秀國產牛肉料理,共同推廣臺南好牛肉,古都美食秀,黃偉哲表示,合格屠宰的在地國產牛肉具有新鮮的絶對優勢,更是清燙牛肉湯好吃的重要元素,南市肉牛飼養量4,100餘頭為六都第一,臺南市內善化肉品市場不僅通......
愛吃鍋物成癮的台灣人,不管炎熱的夏日或是酷寒的冬天都要來上一鍋,但若說到想要品嘗和牛吃到飽,怎麼能錯過雲林斗六這間,公牛養生鍋,不僅肉品現點現切外,還有多種海鮮,蔬菜,火鍋料等好料吃到飽,連德國啤酒都讓你無限暢飲,實屬聚餐的第一首選,鄰近斗六中山紀念公園的,公牛養生鍋,店門口佇立著一隻可愛逗趣的黑白乳牛,十分顯眼不容易錯過,而店內則是以木質調搭配上灰白磚瓦營造出簡約高雅的氛圍,店內消費方式主要分成......
,勁報記者張亞痕,臺中報導,位於台中市大墩18街的,江小漁酸菜魚火鍋,是餐飲市場上少見的川味酸菜魚專賣店,魚鮮味濃,讓人忍不住吮指,店內還有微辣的金湯酸菜魚,不辣的金湯檸檬魚,紅顏蕃茄魚可嘗鮮,不僅份量足,價格也親民,業者還結合家族資源,額外提供甜點,咖啡,滿足另一個胃,開幕不久,已培養不少老饕級主顧客,酸菜魚是川菜中的經典,傳說始於重慶江津的江村漁船,當地漁夫把捕獲的大魚賣錢後,會將賣剩的小魚和......
