始終不變的好味道,基本款三明治培根,生菜,番茄美味一體BLT三明治材料,2人份,英式土司,8片切,4片奶油,室溫,3大匙芥末醬,1大匙培根,8,sim,10片生菜,2片番茄,1顆洋蔥醬料,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,4大匙,鹽,粗磨黑胡椒,各少許,作法1,培根放入平底鍋,不放油,以小火慢慢乾煎至兩面酥脆,鋪在紙巾上吸去油分,2,生菜瀝乾,番茄切成6mm厚圓片,鋪在紙巾上吸去水分,3,洋蔥醬料,洋蔥......
始終不變的好味道,基本款三明治,不變的味道,永遠的第一名,蛋沙拉三明治,材料,2人份,土司,12片切,8片,奶油,室溫,4大匙,蛋沙拉a,水煮蛋,切碎,4顆,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,2大匙,鹽,胡椒,各少許,小黃瓜b,2根,作法,1,蛋沙拉,洋蔥末用細紗布包起來,放入水中搓洗,再充分擠乾水分,與其他食材一起倒入調理碗中混合,2,小黃瓜切成兩段,用刨刀削成緞帶狀,鋪排在紙巾上拭乾水分,3,土司兩......
夾入食材的要訣,三明治的食材可依個人喜好隨意變換,但為了要更好吃,而且放置一段時間還能保有美味,需掌握幾個重點,瀝乾蔬菜的水分,水分較多的食材,會讓三明治變得溼黏軟塌,甚至走味,所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾,1,將洗好的蔬菜置於篩網或瀝水器上,充分瀝乾水分,2,生菜類瀝水後,用布巾或紙巾覆蓋輕輕按壓,將水分吸乾,3,用刨刀削成薄片的小黃瓜鋪排在紙巾上,輕撒鹽後靜置,不僅可吸去水分,口感也更清脆,鋪......
選擇麵包,三明治美味的關鍵在於麵包與食材的搭配是否協調,食材搭什麼風味或是口感的麵包才速配,取決於麵包的種類與厚度,另外,比起剛出爐的麵包,放置半天至一天的麵包更適合用來製作三明治,因為放置過的麵包已定型,容易切割,適合三明治的麵包,土司是主流,但因應夾餡,有時口感較硬或是其他風味的麵包更對味,接著介紹一般常用來製作三明治的麵包,以及本書用到的麵包,土司,角形土司,由於烤模加蓋,烤後口感細緻,柔軟......
請客或開胃菜都適合,特製三明治一整條的長棍麵包,絕對吸引目光的surprise三明治尼斯風沙拉長棍麵包材料,2人份,長棍麵包,1條橄欖油,適量,尼斯風沙拉a,馬鈴薯,五月皇后品種,1顆,四季豆,3根,水煮蛋,1顆黑橄欖,4粒小番茄,5顆鯷魚,2片鮪魚罐頭,50g鹽,適量生菜b,撕小片,1片醬汁c,第戎芥末醬,白酒醋,各1大匙,鹽,1,2小匙,胡椒,少許,橄欖油,3大匙,作法1,尼斯風沙拉,帶皮馬鈴......
,100種人氣早午餐三明治不管什麼時候吃,都超級美味吃,nbsp,擔心三明治變化不出花樣,從基本口味,家常美味到請客三明治,不論鹹甜,葷素全收錄,內容分為7個單元,從如何挑選適合製作三明治的麵包開始,由基礎逐步介紹各種三明治的變化方式,包括自製美乃滋,三明治切法,集合始終不變好味道的基本款三明治,美味與份量都滿分的家常三明治,像沙拉一樣爽口的蔬菜三明治,請客或開胃菜也適合的特製三明治,又香又酥的熱......
無可取代的幸福美味時光悠閒的假日早晨,在家來一場早午餐約會吧,不同於餐廳的用餐環境,享受自家獨有的溫暖氛圍,將珍藏的早午餐食譜,變成餐桌上的美味料理,就好像是一場驚奇的旅程,珍貴又美好,輕鬆愉悅的早晨,美味的早午餐,搭配上外型簡單明亮的Le,Creuset,鑄鐵琺瑯鍋系列,端上桌,立即讓人感受到時尚簡約的風格,更令人驚奇的是,它還擁有讓料理更美味的魔力,怎麼能夠不被吸引呢,蟹肉舒芙蕾烘蛋,在家自己......
無可取代的幸福美味時光悠閒的假日早晨,在家來一場早午餐約會吧,不同於餐廳的用餐環境,享受自家獨有的溫暖氛圍,將珍藏的早午餐食譜,變成餐桌上的美味料理,就好像是一場驚奇的旅程,珍貴又美好,輕鬆愉悅的早晨,美味的早午餐,搭配上外型簡單明亮的Le,Creuset,鑄鐵琺瑯鍋系列,端上桌,立即讓人感受到時尚簡約的風格,更令人驚奇的是,它還擁有讓料理更美味的魔力,怎麼能夠不被吸引呢,nbsp,英式麵包布丁吸......
新唐城記者張雲飛,新北報導今年年初受到寒流影響,新北市降下百年難得一見的大雪,也因此孕育出清香甘甜口味獨特的茶葉,農業局將從6月9號起,舉辦,2016新北好茶,推廣活動,歡迎民眾到坪林品嚐茶香,兒童劇團帶動唱,在座官員全都起立跳舞,現場充滿歡樂氣氛,由新北市農業局與坪林區公所,共同辦理的,2016新北好茶,推廣活動,不只可以品嚐雪包種茶,還能欣賞兒童劇團的表演,新北市坪林茶區,在年初降下百年罕見大......
記者陳寶印,桃園報導桃園市唯一山地區,復興區盛產的水蜜桃,雖然今年受到氣候影響,比住年晚上市,但連日來總算在台七線北橫公路沿途皆可買到,但價格比往年高一些,但無論品質及甜度皆佳,而為了讓民眾及遊客買到道地的復興水蜜桃,復興區農會特別統一製作有專利的包裝盒,提醒民眾購買時注意,據悉,往年的水蜜桃都在五月下旬即可看到,但今年受氣候影響,明顯晚了一些,但目前已可見果農販售,而目前上市的水蜜桃為早桃,再過......
記者潘姿瑛,高雄報導佛陀紀念館旁跨越台29線自行車與人行景觀天橋今,2,日啟用,高雄市長陳菊表示,景觀天橋連結佛陀紀念館及低水護岸停車場,可改善人行與車輛車流交織的困境,對當地民眾交通安全及整體社區發展都有相當大的幫助,陳菊指出,每逢農曆春節及連續假期,遊客前往佛陀紀念館造成台29線道交通打結,車輛經常回堵至國道10號嶺口交流道,興建天橋解決自行車,遊客橫越台29線道壅塞及車禍頻傳的情形,橋梁長度......
記者潘姿瑛,高雄報導佛陀紀念館旁跨越台29線自行車與人行景觀天橋今,2,日啟用,高雄市長陳菊表示,景觀天橋連結佛陀紀念館及低水護岸停車場,可改善人行與車輛車流交織的困境,對當地民眾交通安全及整體社區發展都有相當大的幫助,陳菊指出,每逢農曆春節及連續假期,遊客前往佛陀紀念館造成台29線道交通打結,車輛經常回堵至國道10號嶺口交流道,興建天橋解決自行車,遊客橫越台29線道壅塞及車禍頻傳的情形,橋梁長度......
記者鄭永德,台南報導市府農業局輔導柳營區公所舉辦,2016年台南柳營牛奶節,6月25日在尖山埤江南渡假村歡慶登場,活動有免費牛奶產品品嘗,手工皂DIY,打卡送明信片及摸彩等多樣的活動,農業局副局長郭伊彬表示,柳營區是南市主要酪農區,在地鮮乳不只值得品嚐,也適合製作手工皂,因此今年規劃結合鮮奶元素,提供鮮奶風味中式,西式饗宴訂餐及超人氣的乳香手工皂體驗,歡迎民眾共襄盛舉,柳營區長李宗翰說,今年牛奶節......
記者邱仁武,台南報導將軍區農會的農村旅遊服務中心,最近變身成為,將軍願景基地,景觀設計背景出身的蔡仕霖與文化產業背景出身的女朋友徐麗敏,兩人聯手以一種返鄉青年與在地組織共同打造,將軍願景基地,號召外地遊客來了解及親近將軍在地產業文化,帶動地方發展,備受各界好評,經過台17線沿海公路的將軍社區,一個看似稀鬆平常的農村旅遊服務中心,牆外竟然用粉筆手寫了,來坐,奉茶,比起一般的旅遊中心,門邊掛的竹簾顯得......
記者林茂榮,新北報導鳥語蟬鳴宣告夏季的來臨,催開了中和區唯一一株穗花棋盤腳綻放,無論白天或黑夜別有一番風味,中和區公所前花園總吸引不少民眾觀賞,直呼,好幸福,也成為療癒新天地,情侶約會新祕境,讓經過的民眾紛紛拿出相機或手機不停的取景拍照珍藏留念,中和區公所前那株穗花棋盤腳,清晨穗花紛飛,不少民眾漫步在穗花散落交織成的白毯上,體驗大自然給予的小確幸,傍晚時分,花朵垂掛在樹上,由上而下依序成串綻放,宛......
