肥美處女蟳,翻過來,整個蟹殼裡都是蟹黃,濃郁鹹鮮,不用鹽焗,改用豆醬,讓細緻蟹肉吸收豆醬的鹹甘,更能襯托螃蟹的自然甜味,處女蟳送入熱油,用120度,低溫,讓螃蟹定型,不到30秒就起鍋,湯汁才不流失,麻油煸香薑條,逼出辛香汁液就能下蒜苗,米酒去除腥味,帶出香氣,豆醬,清醬油就能下鍋,燜一下,讓醬香入味,副主廚陳志偉說,可以吃到豆醬的香味,其實這是一道古早的味道,豆醬方面可以做到很多種的口味,千絲萬縷......
時序準備進入秋高氣爽的季節,此時外出旅遊最舒服,暑假已悄悄結束,大地也開始染上不同層次的顏色,大自然的林相在秋風輕撫之中更迭變色,景觀變得神秘又浪漫,而人們的體感溫度在這時也是格外神清氣爽,這個蕭瑟涼爽的秋天,你計劃到台灣哪個城市或偏鄉去玩,還是渴望找間能放鬆的飯店來場宅度假,只要透過下面簡單的旅,型,測驗,就能依循你的旅遊習慣,需求和個性,分析出你的旅行風格,現在就自我檢測一下,找出最適合你的秋......
台中可說是燒烤店的一級戰區,各式店家割據一方,煙硝味與烤肉香瀰漫四處,完全是燒烤戰國時代,但在這樣的情形下,仍有一家店脫穎而出,它就是位在北平路的,燒烤店,坐落在北平黃昏市場旁,這家名為,燒烤店,的燒烤店每天高朋滿座,人聲鼎沸,究竟是怎麼樣的魔力讓人願意前來造訪呢,答案藏在兩片貝殼中心的豐腴裡,鮮蚵吃到飽,沒錯,正是,199鮮蚵吃到飽,當季肥嫩,凌晨從港口直送的東石鮮蚵居然只要,199就能享受無限......
記者陳愛金,台北報導,眾所期待的2020年台北國際旅展,將於10月30日至11月2日假南港展覽館一館熱鬧展開,以頂級日系服務聞名的大倉久和大飯店,今年也沒有缺席,共襄盛舉飯店旅遊業的年度盛事,除了不可思議18折優惠的客房住宿券外,還有包含歐風館自助餐廳,桃花林中華料理以及山里日本料理在內的各式餐券,折扣最低可達64折,給予喜愛大倉久和的消費者多重優惠選擇,桃花林烤鴨限定商品,旅展現場,線上旅展最低......
位於台中西屯路上的鴨香寶當歸鴨,店家每日現熬當歸湯頭,再以獨家的特殊香料來醃燻鴨肉,堅持餐點現點現做,讓你喝了不僅可以補血養血,對身子比較弱的人也是溫補的好選擇,鴨香寶當歸鴨就位在重慶路及西屯路二段交叉口附近,紅底白字的招牌十分亮眼,店內的招牌鴨肉米糕,鴨肉飯以及當歸鴨肉麵線都是它的招牌菜,鴨香寶當歸鴨的價錢十分平價,但老闆對於食物的堅持卻從不讓步,也因此獲得了好口碑,難怪晚來總是吃不到,店內的招......
,龍涎居好湯南屯旗艦店,為龍涎居雞膳食坊轉型的二代店,走進店裡可發現店面裝潢及座位設置與第一代有大大的不同,拋開中國風的設計,龍涎居二代店給人簡約,現代感,在菜單設計上也有一些改變,近年經過食安風暴後,台灣消費者對於最貼近的日常三餐開始細心關注與追求,龍涎居,了解大眾對健康飲食的渴望,在自家引以為傲的藥膳料理中更加細緻的鑽研,打造出美味又健康的湯品,從健康的雞隻挑選到堅持使用來源明確的新鮮食材,為......
記者陳木隆,宜蘭報導,羅東鎮公所將於12月31日晚上7時至翌日零時30分,在羅東中山公園辦理2021羅東跨年晚會,邀請郭書瑤等多位大咖藝人精彩獻藝,輪番上台唱,跳將近六小時,與現場民眾一起倒數迎接嶄新的2021,主辦單位指出,跨年晚會由當紅百萬YOUTUBER焦凡凡搭檔派對魔人MC,A,Man陳建男擔綱主持,內容特別規劃五大元素,除流行星光藝人,重磅搖滾樂團及熱血蘭陽青年外,更加入火紅嘻哈饒舌與潮......
記者,陳家珍,台北報導,為提升野柳,龜吼及翡翠灣停車場之服務品質,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,下稱北觀處,攜手委外經營廠商歐特儀股份有限公司,下稱歐特儀公司,花了近1年的時間進行改善,今,110,年初終於完成該三處停車場之設備更新及塗裝美化,期以嶄新樣貌迎接即將到來的春節連假,提供遊客更優質的停車服務,野柳停車場因應假日車潮壅塞,除鋪面全面換新,歐特儀公司更變更入口動線,大,小客車......
位在台中北屯的,極月鍋物製造所,離台中知名景點大坑風景區約十分鐘車程,店面外觀帶著簡約日系的風格,經過時一眼就能認出,極月鍋物製造所,主打超過三十種自家種的野菜吃到飽,而且還有季節水果和日本明治冰淇淋無限取用,對喜歡吃火鍋又害怕蔬菜攝取不足的人來說實在是一大福音,極月鍋物製造所,店裡使用的野菜都是自己家裡種的,廣大的菜園位於台中新社山上,老闆娘笑著說有時候少了什麼蔬菜還可以飛車回菜園去拿,各式各樣......
春節期間各地風景區無不人滿為患,獨獨傅出太魯閣國家公園管理處遊客中心門可羅雀,引起關注,不免令人好奇,如此重要的充滿歡樂的民俗大節日,怎麼國家公園大門少了人氣,原來該國家公園多年來春節初二至初四實施交通管制,一般車輛無法進入,遊客只能搭乘交通車遊園區,而第一站的太管處遊客中心遊客省略少人下車,直接殺到太鲁閣峽谷下幾個站賞景,太管處遊客中心其實功能强大,不但有豐富的導覽資訊,附近也有步道可以走春,風......
,川流不息的天府古都川辣粉,細品麻辣鹹生香,圖,COZZI,Blu和逸飯店提供,美食智庫,費奇,專題報導,攝影,部分照片,COZZI,Blu和逸飯店,桃園館特別提供,相機先食已成為旅食記者,網美,食評家品味生活必備的前奏曲,開幕甫半年COZZI,Blu和逸飯店,桃園館裡的逸市集BUFFET,逸薈軒川揚料理,Blu,Bar興味酒吧,在在顛覆現代人對五感飲饌新美學的體驗,邱有彬行政總廚獨樹一格讓鴨皮呈......
記者陳華興,桃園報導桃園市府秘書處15日舉辦日本畢業旅行手冊,桃園散策,發表暨SNET學者座談會,桃園散策,精選桃園和日本連結景點,盼吸引日本高中生疫後首選桃園作為畢業旅行地點,桃園市長鄭文燦說,海外畢業旅行對日本高中生來說是重要的人生經驗,桃園散策,是一本編寫給日本人認識台灣,了解桃園的書籍,精選出桃園與日本具有關聯的歷史,介紹桃園多元文化,區域景點,和日本友好城市,學校,企業連結,並以活潑的風......
一年一度的美國牛肉嘉年華盛會登場,此次煙波國際觀光集團與美國肉類出口協會共同合作,將頂級美國牛肉引進煙波旗下館別,推出極佳級,Prime,牛排,此等級為美國農業部評鑑最佳等級牛肉,僅佔全部市場產量的10,3,極珍稀昂貴,此次主廚團隊悉心操刀,以頂級食材研發數道創意料理,讓廣大饕客品嚐美牛的百味風采,煙波美國牛肉嘉年華即日起至5月31日於新竹都會館搶先開跑,不到仟元就可享用極佳級,Prime,牛排,......
您吃過料理麵包嗎,新北市有麵包店,日本老婆隨愛來台,夫妻檔把故鄉的炸蝦,炒麵麵包搬上台灣餐桌,還改良餐包口感更有奶香,味道如何一起去品嘗,圓滾滾的牛奶餐包,上頭的炸蝦多到凸出來,大口咬下麵包嫩,炸蝦脆,日本特有的炒麵麵包充滿醬香,把台灣少見的料理麵包端上桌,背後推手是這對台日夫妻檔,不同於一般餐包,選用日本麵粉還加入蛋黃保濕,來自法國的奶油,讓口感更滑順,增加濃濃奶香,業者陳文偉說,我們還有用兩種......
旅遊中心,嘉義報導,波尼塔香草花園是南臺灣少有的蔬食自助餐,供應新鮮食材每日手工現做美味且營養均衡之餐點,在窗外香草植物與植栽的陪伴下,享用能讓身心舒暢的養生蔬食,與親友相聚的時光份外歡喜,漫步於林間的自在步伐,圖,業者提供,迎進窗外美景與陽光,讓入口的餐點更有自然的芬芳美味,圖,業者提供,一場重病開啟了老闆與蔬食餐廳的緣分,歷經生死關頭之後的老闆體認健康的重要,需從改變飲食做起,因而開始推廣蔬食......
