記者黃村杉,新北報導2017新北市蝙蝠季活動15日在瑞芳區蝙蝠洞公園熱鬧登場,由蝙蝠志工帶領一堵瑞芳蝙蝠洞風采,現場並提供瑞芳特色美食供賞蝠民眾品嚐,還有當地團體表演,知蝠惜蝠,賞蝠導覽,繪畫比賽頒獎,知蝠惜蝠意象揭牌活動,農業局表示,瑞芳區海濱里海濱隧道旁是全台摺翅蝠數量最多的生育棲所,作為生殖育幼的繁殖洞,今年動保處結合瑞芳區公所及海濱里辦公處,共同舉辦2017新北市蝙蝠季活動,以,賞蝠,導覽......
調酒師張國偉,Perry,閒不下來,繼開在迪化街1樓的,福來許小酒吧,後,又在3樓開設以琴酒為主題的酒吧,取名為,發琴吧,名字乍聽有一點害羞,其實做的是以琴酒命題的調酒,人家很正經的,是你想多了,調酒師Perry說,名字發想來自,一切皆,發,想自,琴,酒,目前收集160款琴酒,這還僅是採訪這天而已,數量還在增加中,公司負責盤點的同事快被我搞瘋了,他不好意思地說,會以琴酒命題,和Perry的喜好脫不......
台灣咖啡年度盛事,台灣咖啡12強,1日月潭邀請賽,上週末,7月15,16日,舉辦,集合了厲害的咖啡農與咖啡好手共襄盛舉,今年統一為比賽烘焙賽豆的,是曾獲得北歐咖啡烘焙大賽雙料冠軍的,Fika,Fika,Cafe,老闆陳志煌,James,這次,我們請他分享烘豆心得,並以台灣咖啡為底,設計了4款最適合盛夏的冰飲,我們來到,Fika,Fika,Cafe,創辦人陳志煌,James,的烘豆工廠,我今早烘了屏......
我在,發琴吧,喝完一輪琴酒調酒,還不滿足,調酒師張國偉,Perry,拿出熊貓食玩,喚醒我塵封已久的少女心,等不及喝下熊貓,啊,不是,打字打太快,是把裝飾有熊貓食玩的開胃酒喝下肚啦,酒蟲尚未滿足,我又被開胃酒系列吸引,Perry拿出貓熊食玩製作,Bamboo竹子,調酒時,逼出我的少女心,即使已坐在高吧台上,身體還是忍不住前傾,想看得更清楚,竹筒裡調入雪莉酒和不甜苦艾酒,柑橘苦精,以不甜苦艾酒真空浸泡......
見到Jill的時候,她正在咖啡館裡頭,招呼來自台灣的母親和家人,那是間位在烏布市中央,充滿繽紛色彩的咖啡館,咖啡師站在吧檯一端,磨豆機運轉聲隆隆,把整屋子灑滿咖啡香氣,另一名咖啡師正在手沖咖啡,濃郁香味繚繞,我點了卡布奇諾,上頭拉花出現一隻細緻的天鵝,用一只好美的亮藍色托盤端上桌,再搭配一碗傳統小食Soto,Ayam雞湯米粉,咖啡館裡頭微風輕輕吹過,半開放的空間裡,幾桌外國旅客坐在搖椅上輕聲談笑,......
記者黃村杉,新北報導新北市長朱立倫22日出席深坑區公所舉辦第11屆,深坑四寶文化節,活動,大力推薦,豆腐,黑豬肉,綠竹筍,茶葉,四大農特產品,指深坑豆腐及包種茶皆遠近馳名,黑豬肉與綠竹筍品質優良,尤其是滷肉加入竹筍,更是人間美味,朱立倫鼓勵民眾多品嘗深坑美食,並與新住民小朋友一起製作大型的,四寶越南法式麵包,將在地食材結合異國料理,迸出美妙新滋味,現場更準備了400份越南法國麵包,邀請大家一同DI......
如果要為台灣咖啡做一個行腳節目,森高砂咖啡,的負責人董鼎禾,應是最佳主持人選,當許多咖啡館都因台灣咖啡的高價卻步,不是台灣咖啡,不進我的吧台,董哥霸氣的說,基本上台灣在苗栗後龍溪以南,無論東西岸,只要靠山都有種咖啡,過去日治時代,帶進各種品種豆子,那時有4大咖啡產區,瑞穗,關山,古坑,三地門,董鼎禾說,而後國民黨來,發現沒有內需市場,也就開始荒廢了咖啡產業,重啟咖啡業的契機,反而是在921地震之後......
說到,在欉紅,多半讓人聯想到手工果醬,也許還多了用台灣水果製作的嬌豔花朵冰淇淋,咖啡,似乎很少被提及,其實在,在欉紅本鋪,每天都能喝到3,4支手沖台灣單品咖啡,連製作義式,拿鐵的綜合豆,也全來自台灣,我們幾個創業夥伴本身都很愛喝咖啡,當初相識就是在咖啡館,在欉紅的主廚楊豐旭,Danny,說,當他們為了果醬走訪各地農家時,發現其實台灣種了不少咖啡,也許是註定,其中一位在新社種甜桃的果農,寄了自家種的......
見到Jill的時候,她正在咖啡館裡頭,招呼來自台灣的母親和家人,那是間位在烏布市中央,充滿繽紛色彩的咖啡館,咖啡師站在吧檯一端,磨豆機運轉聲隆隆,把整屋子灑滿咖啡香氣,另一名咖啡師正在手沖咖啡,濃郁香味繚繞,我點了卡布奇諾,上頭拉花出現一隻細緻的天鵝,用一只好美的亮藍色托盤端上桌,再搭配一碗傳統小食Soto,Ayam雞湯米粉,咖啡館裡頭微風輕輕吹過,半開放的空間裡,幾桌外國旅客坐在搖椅上輕聲談笑,......
這幾年,高密度的咖啡館,優秀的咖啡人才讓世界記住了台灣的名字,杯測,烘豆,咖啡大師,包括上個月出爐的世界盃沖煮冠軍,都落在台灣,其實,除了茶葉以外,位於亞熱帶的台灣也是咖啡的應許之地,我們跟著咖啡師的足跡,喝到各個不同海拔產區的台灣咖啡,鮮明的風格,獨步全球,如茶香綿長的回甘後韻,不輸Kona與Geisha,也許很多人知道台灣有種咖啡,但卻很少人知道要在自己國家喝到自己產的咖啡有多難得,如北歐,美......
宜蘭常被稱為臺北人的後花園,但與其說宜蘭是臺北的後花園,倒不如說它是臺灣的圓明園,充滿各總驚奇等著我們發現,不論你是想假日放鬆遠離塵囂,或是想到稻田埂間呼吸新鮮的空氣,宜蘭都有辦法滿足你,而最近爆紅的10大打卡景點,超美,超夢幻的風景,照片就算零修圖也好看,收拾好行李,準備出發吧,宜蘭伯朗大道,不需要再特地搶票到臺東,位在宜蘭冬山鄉的伯朗大道也很美,黃金稻穗在風中搖曳,加上蜿蜒小路,彷彿是畫布裡的......
不管霧霾多嚴重,還是很難掩蓋住北京的人文氣息,從歷史,文化到最前衛的現代藝術,始終獨占鰲頭,就連文青感,都比別的地方強上許多,難得來北京一趟,我選擇到798藝術區欣賞全球必看的十大展覽之一,再到文青咖啡館坐坐,雖然這些元素台北都有,但換了時空背景,感覺就有點不一樣,現在巡迴至北京的,花舞森林與未來遊樂園,創作者是2001年由日本人豬子壽之創立的,teamLab,據說這包括工程師,數學家,動畫師,圖......
守護撒哈拉沙漠的美麗,作者,撰文,攝影,蔡適任,蔡適任小檔案,法國社會科學高等研究院,文化人類學與民族學博士,現在天堂島嶼生態旅遊民宿擔任校長兼敲鐘,撒哈拉沙漠,遙遠又神祕的地方,瑰麗多元的豐富地貌,廣闊無邊的天地色彩加上游牧民族的自由人文,刻畫著美不勝收,讓人驚艷的讚嘆,深入當地,讓我們走一趟不一樣的生態之旅,體驗沙漠的生活,看見並守護撒哈拉的美麗,位於非洲北端的撒哈拉沙漠,遙遠夢幻,引發旅人無......
今年7月底,台中市正式打敗高雄市,成為台灣第二大城,若有半天的時間造訪台中國立美術館,樹蔭扶疏的美術園道一帶,還可以再散步走到台中市西區美村路,這裡以前曾是駐台美軍眷舍區,當時的老房屋舍多數規劃為有庭院的雙併式平房,現經整修後成為餐廳,咖啡館及特色小店,成了紅火的打卡勝地,打造童話,森林小屋裡吃冰淇淋我們走在美村路巷弄間,發現了森林小屋,PUGU,田園雜貨,綠意盎然的庭院裡種了田字草,狐尾武竹,姑......
今夏福隆,海洋部落兒童營開趴了,撰文,Aries,Huang,攝影,王銘偉,夏天就是要去海邊,正面對福隆海水浴場的,福容大飯店福隆,是家庭度假首選,每年暑假飯店安排好多活動,可以讓家長放心,大人小孩一起同樂,不論是室內和戶外,永遠都有驚喜,睡帳篷,玩氣球DIY,泳池戲水,划獨木舟,夜訪沙蟹,hellip,hellip,這個夏日時光過得好充實,唯一要耽心的就怕小孩會直嚷著不想回家呢,8月的福隆海水浴......
