影音中心,吳永淳報導台灣滷味遠近馳名,為了讓來台旅遊的父母品嚐超人氣美食,法國籍台灣媳婦Anna買了5樣鴨肉滷味,有鴨頭,鴨舌,鴨脖子,鴨爪跟鴨心等,不過這些食物對法國人來說可是新奇體驗,就連Anna自己也沒吃過,沒想到媽媽接受度很高,但看到鴨舌卻讓他們笑不出來,Anna爸更是想翻桌逃離現場,鴨肉對法國人來說,是很美味的食材,尤其油封鴨是法式料理中的經典,只不過僅限於鴨腿與鴨胸,其他部位可就不曾吃......
時間進入四月底,大家是否漸漸感受到氣溫變得溫暖宜人了呢,越來越,夏天,的時刻,開元食品舉辦,初夏好食節,午茶烘培分享會,由開元食品烘焙技師,曾任職樂田麵包屋研發主廚,西華飯店烘焙副領班以及金莎烘焙的張禮安主廚,用他超過20年的烘焙經驗與職人精神,分享如何將原料配方拆解融合流行元素,玩轉經典,給予甜點創新又可口的風味,張禮安主廚除了以輕鬆愉快的方式示範多道美味的創意甜點,也分享今年夏季最新烘焙趨勢,......
已經來過開元食品舉辦的分享會許多次,每次真的都是收穫滿滿,例如上次參加的法芙娜分享會,對於餐飲原料有更深的認識,開元食品是國內首屈一指的食品原料提供商,不論是代理國外知名品牌食品原料或是自有品牌原料,都是非常穩定的水準,開元食品每次的分享會都會請到大廚現場替大家示範,如何利用開元的原料來創造出一道道美味餐點,幫助餐飲從業人員提升餐點的穩定度與品質,現場主廚也是不藏私讓你問到飽,不僅學習手藝更能交流......
,什麼,在家免油炸,就可以做出可愛又好玩的氣炸甜甜圈,這次大口要教大家的親子烘焙DIY也很簡單,就是小朋友最愛的甜甜圈食譜,甜甜圈做法也很簡單,搭配氣炸鍋輕鬆就能搞定,做出來的甜甜圈不但不油膩,甜度也降低不少,還可以讓小朋友發揮創意,自由裝飾,整個也太有,消,成,耗,就,體,感,力,啦,小朋友吃不夠,隔天還敲碗要再做一次,可見甜甜圈有多受歡迎,笑,食材,約可做14,15個小甜甜圈,中筋麵粉,300......
影音中心,邱雯馨報導台北市信義區吳興街的,大王麻辣乾麵,招牌無敵麻辣乾麵,因辣度驚人,常有YouTuber與部落客慕名前往挑戰,曾有民眾吃完後身體不適送醫,因此在吃之前,店家會要求用餐者簽下,生死狀,YouTube頻道,台灣尋奇,非籍成員黑龍日前特地去挑戰,自豪是,瓦干達戰士,的他,只吃2口麵條就被辣到狂噴淚宣告放棄,甚至還狂拉肚子到深夜,相當悲慘,來自非洲的黑龍,自稱是辣椒大師,瓦干達戰士,對於......
玩大江南北系列,讓人酸到忘我的山西老陳醋,2021,06,05,21,10,記者,K5新聞中心,nbsp,nbsp,圖,K5新聞網,網路拍攝地區,台灣桃園,一聊到山西,第一個反應一定是,老陳醋,好像山西人都是喝著老陳醋長大的,山西醋,確實是名不虛傳,每個山西人,都是醋醋醰子,給他們一個桶子,山西人能給你醋溜整個世界,醋溜白菜,醋溜花生米,醋溜鵪鶉蛋,這些還是常規操作,醋泡辣條,醋溜香蕉,老陳醋冰淇......
影音中心,吳靜宜報導各種小吃,水果單吃很美味,但如果將它們組合起來,真的會蹦出新滋味嗎,民間流傳著許多奇葩食物組合,例如,酪梨沾哇沙咪醬油膏,西瓜沾黃芥末醬,番茄沾薑汁醬油等等,YouTuber,林辰,便親自嘗試這許多的怪奇組合,其中,酪梨的口感及油脂彷彿生魚片,沾上哇沙咪醬油膏的絕妙滋味深獲好評,然而,許多粉絲推薦的,番茄沾薑汁醬油,卻讓他匪夷所思,完全不懂美味關鍵在哪裡,網紅林辰是,臺灣吧,的......
,記者,薛秀蓮,台北,報導,四年一度的奧運終於在全球引頸期盼下即將於東京揭開序幕,台北遠東香格里拉飯店宣布推出東京奧運限定雙饗餐,美式派對雙饗餐,與,東奧美饌雙饗餐,自7月23日至8月8日期間讓民眾在家觀賽也能以美食助興歡樂不減,東京奧運限定雙饗餐為遠東Cafe團隊精選12道人氣餐點組合成外帶套餐,售價新台幣1680元起,讓關心運動賽事的民眾在家防疫期間也能盡享觀賽樂趣,預訂外帶餐點單筆消費滿30......
影音中心,劉又瑋報導為了對抗炎炎夏日,冰品成為不少人消暑的最佳選擇,市面上充滿著各式品項,也有價格高昂的異國品牌,不過對許多台灣人來說,樸實的古早味冰品,或許才是大家難以忘懷的回憶,大馬正妹雁靈來台生活後,對於台灣冰品的印象僅有冰棒,合作搭檔為了顛覆她的想法,精選8款台灣人必吃古早味冰品,其中一款讓她一咬下,兒時回憶,立刻湧上心頭,看到搭檔一開始拿出的冰棒,雁靈興奮喊到,莫非是紅豆口味,原來她非常......
編輯,施佩儀,你要不要吃哈密瓜,知名樂團,告五人,用幽默歌詞將,哈密瓜,唱入年輕人的心裡,有著濃濃果香的它,因果實碩大,果肉香甜,果汁滿溢,堪稱是人見人愛的夏季水果,DailyView網路溫度計,透過,KEYPO大數據關鍵引擎,調查台灣人喜歡哈密瓜的程度,近一年就有高達68,257筆的網路聲量,可見網友對它高漲的熱愛指數,image,source,DailyView網路溫度計,哈密瓜聲量調查,20......
影音中心,吳靜宜報導送禮自用的最佳選擇,芋頭酥,是許多台灣人從小吃到大的美味小點,酥脆的外皮,香氣十足的內餡,讓人一口接一口,加上現沖烏龍茶,根本絕配,紀錄下無數台灣特色美食的頻道,Lemon,Films,這回來到高雄甲仙,將製作芋頭酥的每個步驟,透過鏡頭清楚拍攝下來,從削皮洗淨到蒸熟做成糕點,從無到有的過程,短短一個禮拜便吸引133萬次的觀看數,台灣傳統糕點的軟實力,不容小覷,高雄甲仙以產芋頭聞......
影音中心,邱雯馨報導炎炎夏日來臨,白天烈陽曝曬不出幾分鐘,就會滿身大汗,此時若能吃上一口美味冰淇淋,實屬酷暑中最幸福的一件事,為了找出台北市最美味的冰淇淋,YouTube,安安邊緣子,頻道日前特地選出5間冰淇淋專賣店,實地走訪試吃評比,發現隱藏在東區巷弄中的一家冰淇淋店,老闆堅持使用台灣產食材,親自研發多種口味冰品,天然,清爽又美味吃一口讓人彷彿置身於天堂,讓YouTuber阿民讚不絕口,值得待國......
,俗語說,送禮送到心坎裡,無論三節或探訪親友都適合送上伴手禮,不僅能表達心意,更使人的關係更加緊密,而台灣禮盒種類繁多,為了吸引消費者目光,設計得越發精緻,卻也因為使用一次性耗材的比例增加,產生諸多浪費,為了導入環境共好的概念,並將企業社會責任融入商業模式,宏亞食品旗下品牌禮坊大玩創意設計,將整顆鳳梨融入禮盒,研發出一款生生不息的鳳梨酥禮盒,即將在8月3日於禮坊門市及官網開始預購,超前部署中秋送禮......
大如哈密瓜,外皮還長滿小刺的長橢圓橘紅色果物,猛然一看是不是很像某動漫裡面的惡魔果實XD雖然無法真的帶來特殊能力,不過它本身的營養價值超高,幾乎全果可食,早早就被歐美譽為,超級食物,來自天堂的果實,今天就帶大家好好認識木虌果的奇特之處,還會教你該怎麼料理唷,高營養價值的木虌果,在歐美稱為來自天堂的果實,圖,奧丁丁市集,木虌果是誰,來自哪裡,木虌,音同鱉,果又被稱為木鱉子,刺苦瓜,是葫蘆科苦瓜屬,因......
,記者羅蔚舟,台北報導,疫情衝擊生活餐飲方式,大家開始追求天然健康的潔淨飲食,避免人工添加物影響免疫力,台灣常溫旗下的,真食研究社,秉持,純真,存真,經營理念,並以勿忘初衷的精神持續研發,致力於將台灣推向,健康美食,王國,特別將台灣常溫深獲市場喜愛的美味果乾,結合歐式,Lorena甜點,冰淇淋,兩款東西方口味相遇融合的美食,滿足美食達人的味蕾,台灣常溫,真食研究社,將於八月六日隆重推出歐式,Lor......
