全新「全福樓」─ 饕客嚮往的美食聖殿。不論是帶有東方色調的精采料理或是被巧妙安排與串連的主題故事宴，綻放了美食思想的光輝與完美呈現絢爛精饌之美食哲學。 溫泉の來源 日本的溫泉歷史悠久，早在公元631年已經有有關溫泉的記載，起初是用於治療疾病和傷勢，亦即是所謂的「湯治」。在醫學尚未普及的時代，溫泉更被認定為「神聖領域」。及後到江戶時代(1603-1868年)，人們在溫泉旁邊經營旅館，讓來湯治的人留宿，那就是現今溫泉旅館的雛形。 溫泉の...
寺廟名勝巡禮 峇里是印尼唯一一個信奉印度教的島嶼。島上寺廟數目繁多，保守估計大大小小總數超過兩萬座，難怪有「神明之島」之稱！除宗教文化，她天然的一面亦迷倒不少旅客，火山瀑布梯田石雕宏偉壯觀，誰說來峇里就只有陽光與海灘？ 峇里最大廟宇 百沙基母廟(Pura Besakih) 位於阿貢火山...
餐廳：全國大飯店─全福樓( 4F ) 地址：台中市中港路一段257號4F 電話：04- 23213111*3355 綜合感想：烤鴨本人還不錯吃，而且份量也很多。其他菜色可能就有點參差 ...三立都會台行腳節目週三「愛玩客」播出的《尋找隱世海底漫步傳奇》，踏上國外媒體評選為十大避世之地的托吉安群島，尋找受BBC報導、號稱「世界最後一支海上遊牧民族」的海上吉普賽人─巴瑤族，傳說他們能不配戴任何裝備，潛入30-50公尺的海底，一口氣待上5-15分鐘！主持人李運慶更在此此趟外景中「玩真的」！透...
2013年4月18日 - 媽麻在全福樓慶生（點套餐），之後某天爸媽又說來全福樓（單點）用餐，那天爸拔邊吃邊研究好幾套桌菜菜單，很認真選出喜歡的菜色，然後宣布他 ...(贈獎)為了讓大家美美迎新春，要送日本美妝排行廠銷單品日本MOTE LINER工匠級熊野職人ML八角形眼線液+LB 奢華眼彩盤給1位幸運兒請到 https://www.facebook.com/emily13ismes/posts/669741646483080 留...
烤鴨是一種令人心靈愉悅的食物， 這天和我ㄤ、小瞇以及我最喜歡的吃飯咖：廖大表姊和堂姐一起吃烤鴨， 我們選了全國飯店三樓的全福樓， 為了堂姐的2隻小朋友， 我們特別預定了包廂。 首先一定要點烤鴨兩吃囉！ 泡著溫泉歎美景 不少遊客愛到東京郊區，遠離繁囂之外，近郊各縣的溫泉鄉也是很多人的target！各縣的泉源功效不一、溫泉鄉的氛圍也截然不同──箱根旺中帶靜、草津熱情滿瀉、輕井沢獨有的西洋氣息、渋溫泉歷史悠久、日光則以美景作招徠──唯一共同特點是每個溫泉都能讓你有最頂級的享受，本特集就集中了每縣精選泡...
2013年11月29日 - 北京烤鴨全國大飯店全福樓以江浙菜聞名，在主廚李阿祿掌舵下，許多道地江浙料理在此重現，其中以遵循古法製成的掛爐烤鴨最為經典，結合一鴨 ...不用冷凍庫也能做冰淇淋！ 你會需要 英式蛋奶醬（或優酪乳） 冰塊 細鹽或粗鹽 一支溫度計 一個食品塑膠袋 一個沙拉碗 幾塊冰塊和粗鹽就能製作冰淇淋唷！ 準備時間：30 分鐘 你會看到 不必冷凍也能做出冰淇淋，甚至製造出 -20℃的環境！這一切全要歸功於冰塊 和鹽巴的結合。鹽巴接觸冰塊開...
2007.03.26 出差台中的午餐時間, 我們不是很餓, 想說到全國大飯店吃點港式點心就好 沒想到, 我們到的是錯的餐廳, 又來到上回來過但覺得還好的全福樓 不好意思臨時走人, 只好 ...焦糖火山爆發！ 焦糖溢出鍋子啦？ 注意，會冒出很多泡沫唷！ 你會看見 碳酸氫鈉（或稱小蘇打粉）如名稱所示， 含有碳酸根，碳酸根能變成碳酸，你或許 是因為碳酸氣（又稱二氧化碳）這個名字 而認識它，高溫和酸（檸檬汁）會促進碳 酸氣的生成。由於焦糖裡出現許多氣體， 於是在鍋子裡冒泡並漲起來！由於焦糖冷 卻...
經過鍥而不捨的搜尋查找，終於，我找到了！就在台中全國大飯店的全福樓餐廳！當下馬上就打電話去訂位了！經過一天的苦苦等候，我終於能品嘗到現烤出爐的北京烤鴨了！廢話就不多談了！咱們上菜吧！四分鐘搞定的巧克力蛋糕 怎麼做出不含麵粉的巧克力蛋糕，而且用微波爐4分鐘就烤好？ 你會需要 100g 黑巧克力 2 顆蛋白 一個陶烤盤 一個沙拉碗 一台電動攪拌機 你會看見 蛋白能打出慕斯，倒入融化的巧克力， 蛋白被煮熟就能做出鬆軟的蛋糕！這一 切又因為微波爐，輕鬆迅速就完成了！ &n...
2F 全國CAFÉ 3F 全壽樓 4F 全福樓 宴會會議 宴會廳 囍事專案 會議專案 景點特產 1F The Lounge 2F 全國CAFÉ ... 1F The Lounge 2F 全國CAFÉ 3F 全壽樓 4F 全福樓 全新「全福樓」 饕客嚮往的美食聖殿。不論是帶有東方色調的精采料理或是被巧妙 樓層位置 ...水果細麵 如何把一杯果汁變成令人食指大動的長麵條呢？ 你會需要 150 g 果汁 1 g 洋菜 一條軟管（直徑 3∼7 毫米） 一支大口徑注射筒 一台電子秤（非必要） 數顆冰塊 你會看見 洋菜是一種天然增稠劑，能讓你做出果香四溢、色彩繽紛的細麵，而且零失誤！ &n...
中國古代四大美人西施、王昭君、貂蟬及楊貴妃，享有沉魚落雁之容，閉月羞花之貌， 更在歷史上留下無數千姿多彩的綺麗故事。 全福樓主廚團隊巧妙運用食材勾勒出 ...記者蘇彩娥／南投報導繼南投縣鹿谷鄉小半天櫻花冬筍季熱鬧開鑼後，素有「東方小瑞士」之美名的臺大實驗林鳳凰自然教育園區（臺大茶園），3百多株河津櫻花緊接著齊放繽紛，最令遊客喜愛的333階步道兩旁的河津櫻花隧道也粉嫩浪漫登場囉！！ 園區主任鄭森松表示，目前台大茶園的河津櫻盛開約7、8成，在228假期時最為...
記者蘇彩娥／南投報導繼南投縣鹿谷鄉小半天櫻花冬筍季熱鬧開鑼後，素有「東方小瑞士」之美名的臺大實驗林鳳凰自然教育園區（臺大茶園），3百多株河津櫻花緊接著齊放繽紛，最令遊客喜愛的333階步道兩旁的河津櫻花隧道也粉嫩浪漫登場囉！！ 園區主任鄭森松表示，目前台大茶園的河津櫻盛開約7、8成，在228假期時最為...
一波接一波的寒流，真的是讓人冷到「嘎嚕筍」（台語），這時就要用高熱量的邪惡美食來取暖。我們要特別推薦，一整隻的馬來西亞炸春雞，還有厚達5公分的深盤披薩，以及堆滿酥脆炸雞的日式丼飯，不僅讓你吃了暖胃，心也被療癒了！ 在台灣要吃到烤全雞不難，但想吃到整隻的炸雞，就比較難找了。位在景美捷運站附近的「spy...
那天在屏東來義國小，採訪愛飯團為全校同學們舉辦的法餐體驗活動，原本我是負責拍攝影片，但透過鏡頭的觀景窗，我看到這群小朋友好天真無邪又開心的笑容，忍不住就想用相機把這一瞬間凝結下來。 我對著其中一位小朋友說：「哇！你的眼睛好大好帥啊。讓叔叔拍一張照片好不好啊？」於是接下來的每個跟他四目相交的時刻，他的...
不是生活選擇了你，是你選擇了生活。 只有經歷了，才清楚自己想要的，也更懂得抵擋誘惑。 來自英國的年輕夫婦，帶着僅三個月的寶寶環遊世界，看似無比瘋狂的冒險，他們卻玩得不亦樂乎…… 這次為期...
在日本有一家酒店，不僅沒有電視和空調，住在這裡一晚還要32000元，約13萬日元。 而且它還有一個規定，就是兩晚起住，並且不管飯。 有人會問這般奢華的酒店，有人來嗎？ 當然，許多人都慕名而來，甚至來了之後都流連忘返，為這般如世外桃...
