點燃稻草,熊熊火焰裡的可不是燒鰹魚,而是油潤鮭魚肚,外層經過多了煙燻焦香,中間依舊保持軟嫩,整塊鮭魚放上鐵架,來自新竹的無農藥稻草一點燃,香氣附著在魚肉上,師傅來回翻面,炙燒鮭魚表面,和淡雅青甘烤法大不同,必須大火,短時間內瞬間熟成,大刀一切,裡頭依舊保持生魚片口感,炙燒的時間全憑經驗,再品嚐韭菜牡蠣廣島燒,大顆的廣島牡蠣和高麗菜,韭菜,師傅靈感來自台灣的蚵仔煎,日本炒麵醬讓麵條吸收濃郁醬汁,和高......
友善養殖,台灣優質石斑魚領導品牌,鱻活一號TaiwanFresh,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,盧大中,場地提供,Bosch,石斑魚皮含有豐富膠質,是天然的養顏美容聖品,鱻活一號,以無汙染,純淨,生態養殖出,龍虎石斑膠質更豐厚,魚肉更肥美,以急凍保鮮鎖住新鮮,清蒸,香煎就能吃出魚的鮮甜味,鮮魚即食料理包更方便,肉質嫩度不打折,每一口都是安心滋味,堅持友善養殖的,鱻活一號,來自屏東林邊......
近年食品安全已成為刻不容緩的重要議題,消費者食安消費意識抬頭,身為餐飲業者,店家老闆,也意識到選擇安全無毒的食品原料的重要性,開元食品新品品嚐會就在1111熱鬧展開,除了提供食品原料相關資訊外,也藉此機會向已創業店主或是潛在創業者提供當前消費者市場趨勢,在後疫情時代對市場的衝擊已由實體店面轉由電商通路與KOL分享,在家自煮的比例也有升高的趨勢,如何透過跨界合作,對潛在消費者進行精準行銷也是創業者重......
時近歲末,好朋友,老同學聚餐需求大增,何不邀約大家一同吃肉去,慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳即將推出12月限定,戰斧牛排無限饗宴,活動,主廚嚴選8公斤美國安格斯黑牛戰斧,先醃製,雙重炭烤,後煙燻等多道工法,釋放戰斧牛排香氣四溢,濃郁多汁的迷人滋味,此外,自助餐檯菜色以,全牛,為主題,提供慢火燉牛頰,紅酒燜牛腩,牛小排薄片現沖熱湯,義式羅宋牛尾湯等二十多道精緻料理Buffet,並享精選紅白葡萄酒,......
,開元食品今日參與弘光科大餐旅管理系學生的期末發表會,透過多款產品的實際應用,讓學生發揮創意,開發多種美味料理,把期末創作發表會,變成一場美食盛宴,餐旅管理系主任吳胤瑱親自指導學生分組創作,多達40位學生們分組秀出各自創意與技法,運用開元食材展現餐飲才華,開元食品團隊受邀出席期末成果展,同學不僅發揮滿滿的創意,更被系上學生的專注投入度所大大感動,nbsp,其中,墨西哥捲餅佐水果莎莎,採用開元餅皮製......
旅遊中心,台北報導,春回大地,陽光普照,正是出遊的好時機,陽明山天籟渡假酒店,鄰近陽明山國家公園,不僅擁有得天獨厚的生態環境,更能遠眺北海岸海景,在2021年春季精心規劃推出,春遊玩賞,行程專案,不論是沐浴在山林間享受蟲鳴鳥叫的自然交響樂與芬多精的洗滌之旅,抑或是徜徉陽光海岸享受海濱踏浪愜意之行,只要透過官網或電話預約住房專案的消費者,每位加價999元,由專人導覽行程再加送住宿一晚,天籟渡假酒店誠......
春回大地,陽光普照,正是出遊的好時機,陽明山天籟渡假酒店,鄰近陽明山國家公園,不僅擁有得天獨厚的生態環境,更能遠眺北海岸海景,在2021年春季精心規劃推出,春遊玩賞,行程專案,不論是沐浴在山林間享受蟲鳴鳥叫的自然交響樂與芬多精的洗滌之旅,抑或是徜徉陽光海岸享受海濱踏浪愜意之行,只要透過官網或電話預約住房專案的消費者,每位加價999元,由專人導覽行程再加送住宿一晚,天籟渡假酒店誠摯邀請喜愛大自然的您......
,台灣首創法式麻辣鍋打造優雅慢食新美學台灣首創將鍋物結合法式慢食美學,以松露前菜,日本A5黑毛和牛與高級海鮮奢華料理滿足饕客味蕾,搭配白葡萄酒與香檳佐餐,浪漫優雅的環境顛覆消費者對麻辣鍋的刻板印象,店面裝潢以精緻歐式風格打造,成為網紅名人打卡熱點,為歡慶母親節,芳朵法式麻辣鍋於5月1日起至5月31日推出母親節是我愛您優惠活動,以,4,520,原價,6,888,即可享受頂級美味料理,nbsp,5月1......
記者林宸菲,旅遊報導交通部關光局為推廣綠色旅遊,推出參山騎旅活動,此次橫跨三風景區,推4大創新主題,8條路線,串連景點特色,邀請民眾一起活力開騎,打破風景區轄區概念,宜蘭出發推包套深度旅遊,6月份開始,陸續推出二林水深度農遊,獅頭山小鎮以及梨山果香,八卦山自行車嘉年華等活動,以時速15公里的速度,感受沿途台灣之美,網紅領騎,500位車友一同騎乘浪漫台山線,網紅領騎獅頭山小鎮,500位車友一同騎乘浪......
,勁報記者蔡宗武,高雄報導,2021國慶焰火重返高雄磅礡登場,睽違20年,眾所矚目的國慶焰火今,10,晚在高雄港灣璀璨綻放,總統蔡英文,立法院長游錫堃以慶籌會主委身分,與高雄市長陳其邁等人出席國慶盛會,在倒數10秒後共同揮動羽球拍啟動焰火施放,在絢爛花火中為中華民國慶生,也見證高雄港區的開放與蛻變,陳其邁表示,相信未來20年,高雄會持續以大港精神陪伴大家前進夢想,向全世界展現高雄的自信美麗,並祝中......
,勁報記者蔡宗武,高雄報導,2021國慶焰火重返高雄磅礡登場,睽違20年,眾所矚目的國慶焰火今,10,晚在高雄港灣璀璨綻放,總統蔡英文,立法院長游錫堃以慶籌會主委身分,與高雄市長陳其邁等人出席國慶盛會,在倒數10秒後共同揮動羽球拍啟動焰火施放,在絢爛花火中為中華民國慶生,也見證高雄港區的開放與蛻變,陳其邁表示,相信未來20年,高雄會持續以大港精神陪伴大家前進夢想,向全世界展現高雄的自信美麗,並祝中......
,五倍券正式上路,為響應政府政策並鼓勵旅人們持五倍券消費,台中,向海那漾,豪華露營區於2021年10月12日起,預約入住持紙本五倍券加購晚餐,好食成雙x請你喝酒吃肉,實體振興券放大優惠活動,可享晚餐Buffet火烤兩吃,漢方秘製藥膳鴛鴦鍋,BBQ火烤饗宴,加購不限平,假日,餐飲76折起限時專屬優惠至2021年11月30日,nbsp,向海那漾祭出,請你喝紅酒,大吃BBQ,紙本振興券加購優惠,贈送漢方......
記者楊博喻,台北報導,2021士林官邸菊展進入最後一週,今年主題,菊來運轉,吸引不少民眾前往官邸賞花獲得好運,而目前菊花以及各式花卉已達最佳賞花期,特別為大家推薦3個特別的好運展區,分別是,徜徉向日葵花海,聽見花兒在歌唱,以及,舞,動心花,公園處長黃淑如表示,今年特別規劃隱藏版展區,徜徉向日葵花海,從士林捷運站步向園區大門前西側綠地,你可以見到超過0,5公頃的向日葵花海,這可是市區難得的花海景緻,......
,民視娛樂節目,娛樂超skr,主持人阿甘與小路日前邀請八點檔女主角郭亞棠一起到阿里山吃喝玩樂,讓郭亞棠笑說沒接過這麼,爽,的通告,居然是要帶我去玩,爽朗的個性讓大家笑歪腰,第一站來到全台唯一捻茶的農家,一出場就是87歲的老奶奶林陳容,老奶奶提到這捻茶的手藝快要失傳,現在是他兒子接下這傳統技藝,主持人阿甘與小路聽到更是大力宣傳阿里山不只看日出,還有烘焙手作團茶,一行人就去拜訪,旭隆茶場,老闆林炳輝,......
,nbsp,歲末年終將至,為提供各企業行號籌辦宴會更多元的選擇,向海那漾推平日,微型尾牙,春酒,專案,20人左右就能享有專案招待優惠,以休閒渡假方式犒賞員工一年來的辛勞,在海風吹拂的絕美海景玻璃屋中享用火烤兩吃自助吧尾牙,春酒晚宴餐會,打造與眾不同的歡慶氛圍,期間自備酒品不收開瓶費,更貼心替旅人們解決狂歡後酒醉開車的困擾,即喝即睡入住網美豪華帳篷,nbsp,nbsp,即日起下訂歡饗尾牙平日全包餐專......
