四面環海的台灣,獨特的地理環境造就了不一樣的料理方式,因食材行取得不同,造就有別於中國菜系的,台菜,傳統的台菜以豐富海鮮,水果入菜,中藥藥材燉補為主,口味上也以簡單不繁複的烹煮手法為主,同時素有,湯湯水水,之稱的台菜,也絕對少不了勾芡,熱湯等重點菜色不僅營養也很方便,滿穗台菜行政主廚連師傅,特別重新演繹出復古家鄉台式料理,不一味追求豪奢珍貴食材卻以細膩的手工和精選好食材,做出包羅萬象的菜色供選擇深......
基隆人氣親子遊新景點,國立海洋科技博物館,1月26日歡慶開館一周年,當天除了提供基隆市民免費入館外,更自1月24日起至二月底止配合生日慶準備了十大獻禮活動,邀請大小朋友在寒假時來海科館大冒險,名列,紐約時報,報導,2014年必去的52個地方,的海科館是歷時多年所建造的台灣海洋科技展示博物館,豐富的圖說及模型,以及別處看不到的海洋相關深度知識展示區等,貼近各年齡層的多元內容,讓海科館自開館以來至今已......
五星級飯店很難不注意位於一樓的麵包坊,幾乎是飯店門面的麵包坊,每到麵包出爐時刻,陣陣的麵包香總吸引不少來客的目光,甚至還有人特別在大廳就為了等這刻可進門買到剛烤好,熱呼呼的麵包,大倉久和The,Nine烘焙坊陳副理說,因為每天麵包出爐數量有限,客人為搶麵包搶到打架,客訴都曾發生,真讓我大開眼界,由此除了可見限量的殘酷外,也足以想像五星飯店麵包選材用料的紮實,養出不少識貨,死忠的饕客,五星級飯店麵包......
情人節禮物越來越多元,讓回禮變得很難選擇,選到太大眾的會被說沒心,選到太離奇的又不討女生歡心,不過,對精心準備情人節禮物的女生來說,白色情人節的禮物就像是回應那份努力般,是一種心意的展現,如果真的苦思不出要選什麼禮物才好,帶女生們去吃個最近又夯又難訂位的,麻糬鬆餅,是個黏住她的心的好方法喔,像是,山山來茶,4Mano,caffe,庫卡咖啡,在白色情人節來之前趕緊計畫一下吧,自從韓國咖啡店進駐台灣之......
料理一直以來都是世界通行的國際語言,坐落大直的,明水然鐵板燒,主廚精湛的廚藝,連NBA球星Chris,Andersen,球迷暱稱鳥人,排除萬難都一定要來品嘗,除此之外連低調的大老闆林百里,立法院院長王金平,新北市市長朱立倫等政商界明星都是明水然的座上嘉賓,推開明水然的大門,一樓的續養池不大卻看得出店家的用心,為了給顧客食材的最佳口感,因此堅持使用活體,現撈的海鮮,上桌前都會留在續養池保持新鮮度,肉......
從採礦業的黑金歲月到如今國內外遊客必訪的祈願小鎮,平溪線鐵路就這樣來往90多年,以一列列火車載著旅人到訪平溪,日復一日,去年起,熱鬧的平溪線又多了個好夥伴,深澳線,載人們前往基隆遼闊的海邊,伴隨著山海交織,看遍鐵路風景的巧妙,1922年啟用的三貂嶺站是開車無法到達的小小車站,卻也是連結平溪支線和北迴鐵路的重要樞紐,但除了交通上的重要性之外,附近的瀑布群與步道也是不少人到訪此處的原因,尤其就在鐵軌旁......
和逸,台北民生館的Cozzi,KITCHEN將於2015年4月1日至2015年6月30日獻上,美牛新食趣,最低不到六百元起即可享七款炭烤美牛套餐,包括,炭烤美國頂級24盎司肋眼牛排,炭烤美國頂級老饕牛排,炭烤美國頂級肋眼牛排,等,主廚精選不同部位美牛,以炭烤方式鎖住頂級美國牛排香甜肉汁,外焦內嫩口感更極致,並搭配香味四溢的碳烤大蒜,松露馬鈴薯泥與主廚沙拉佐特製醬汁,為保有美國牛肉最自然的口感,主廚......
台北威斯汀六福皇宮丹耶澧義大利餐廳四月份改裝重新開幕,設計概念源於,義遊味境,的氛圍營造,設計採用環景玻璃落地窗,引進大量自然光源,運用光影,色彩及綠化城市的環境營造別於車水馬龍的空間,打造一個輕鬆愜意卻又優雅慢活的用餐氛圍,餐廳菜色也為了呼應主題,由主廚精選漁港直送海鮮以及當季歐義空運珍品,結合北,中,南義風格創意揮灑全新菜譜呈現有如,餐桌上小花園,的意境,經由主廚的巧思,將歐系料理三大夢幻珍品......
根據CNN今,15,日的報導,記者Dave,Tacon指出台北必吃的八間牛肉麵店,其中雖不缺林東芳,永康牛肉麵等老字號牛肉麵店,卻也有品川蘭,W,HOTEL,故宮晶華等較為新潮作法的牛肉麵名列其中,可見牛肉麵吸引人的口味正日漸變化中,同時使用肋眼牛排,清燉,紅燒雙拼湯頭等新式吃法也越來越受肯定,此次推薦大大顛覆了許多對牛肉麵的傳統想法,上榜的店家與以往的牛肉麵店排名重複性低,1,晶華台北牛肉麵節常......
茹絲葵經典牛排館在去年12月於大直赫士盟大樓開設全新旗艦分店,展現全新的時尚氛圍,為經典美味帶來更多風采,滋滋作響,風格的頂級牛排聚焦消費者目光,茹絲葵大直分店宣布自5月1日起正式供應午餐,提供更完整的服務,午餐時間為每日11,30,14,00,晚餐時間為每日17,30,23,00,茹絲葵堅持50年的經典菜單,極具美國美食之都紐奧良的滋味豐富的獨特風格,從開胃菜,頂級牛排,鮮嫩海鮮,佐餐配菜至家常......
,網友封為宇宙最好吃的拉麵,凪,Nagi,自來台後,反應非常熱烈,更在一波拉麵潮中異軍突起,凪,Nagi,在日本連年獲TRY拉麵大賞與各大拉麵評鑑冠軍,生田主廚憑藉著對拉麵的熱誠,堅持Nagi,Spirit,is,a,bridge,to,the,world精神,希望能藉由Nagi讓全世界都愛上日本拉麵,凪,Nagi,曾獲東京拉麵大賞2013年度冠軍,這項拉麵評比是由知名拉麵達人在東京一萬家拉麵店中......
,2015,基隆鎖管季,從7月正式起跑啦,每年的6,8月是鎖管與白帶魚盛產的季節,同時也是全家歡樂出海夜遊,夜釣小管的好機會,這次基隆市政府也有舉辦一系列的,相關活動,像是夜訪,夜釣海上體驗活動,或是跟餐廳合作的創意鎖管美食饗宴,還有海洋風情系列活動,鎖管主題嘉年華,海洋,漁村系列活動等,不管是吃的,買的,玩的,在這裡都可以一次滿足,這次大口也搶先來去體驗夜釣小管的活動,傍晚出海的海洋風光超級美,......
,情人節又要到了,是不是開始為了找適合約會的餐廳而苦惱呢,美周報這次特別依照不同預算需求,幫你精選出超受好評,氣氛極佳的餐廳,來這用餐絕對會為戀情大大增溫,nbsp,預算2,000元以上,1人,nbsp,高檔奢華派,無菜單私宅料理,nbsp,nbsp,享受貴族般待遇,桂香私宅Flower,No,5,RSVP,地址,台北市中山區龍江街229巷5號訂位專線,02,2518,0528,FB,桂香,私宅F......
,姊妹們的下午茶,當然就要到人氣飆升,話題不斷的甜點店囉,為你介紹北部vs南部,女孩兒們最愛造訪的甜點店,喜愛聚會的姊妹們不可不知喔,北部篇,風靡日本60年,經典美味MONTEUR,法文原意為,寶石工匠,的MONTEUR夢甜屋,創立於西元1954年,是擁有六十年歷史的日式甜點經典品牌,將甜點比喻為珠寶,如同工匠們凝聚奉獻的精神,以不斷地切割,打磨寶石般的用心,打造每一道卓越不凡與完美無瑕的甜點,以......
,手,搖飲品百百種,但能喝到健康與美味兼具的飲品真的很少見,這次台東縣政府農業處特別與CoCo都可合作,特別將有台東紅寶石之稱的紅藜加入飲品中,推出限,量新品紅藜拿鐵,紅藜是台灣原住民的傳統作物,最常見的做法就是拿來釀成小米酒或紅藜酒,紅藜的營養價值極高,搭配紅茶與鮮奶喝起來香醇順口,口感軟Q帶,點麥香,冷熱皆宜,讓人喝過一次就愛上,這天大口來到位於台北市中山區林森北路上的CoCo,也就是在著名的......
