美食之旅大埔鐵板燒菜單@Season’s Greetings與君同樂 歡暢節慶宴饗

Season’s Greetings與君同樂 歡暢節慶宴饗

撰文/VH  PHOTO/Ray

「叮叮噹,叮叮噹,鈴聲多響亮,他給我們帶來幸福,大家喜洋洋!」耶誕鈴聲響,街上景物綴上彩色燈飾,濃濃的過節氣氛瀰漫著整個城市。在歲末之際,感恩、迎新、團圓等重大節日紛至沓來,最適合呼朋引伴一起來場歡暢的節慶宴饗了。

Season’s Greetings與君同樂 歡暢節慶宴饗

每一年,過了11月底的感恩節,耶誕裝飾便陸續登場,將城市夜景妝點得亮麗繽紛,接踵而至的還有新的一年的開始,再加上金鼠年農曆春節來得早,從這個12月到2020年的1月都讓人沈浸在歡度節慶的喜悅氛圍裡。

Season’s Greetings與君同樂 歡暢節慶宴饗

 

節令套餐 歡樂登場

Holiday Season的到來,也是至親好友聚會的好時節。台北市最大的葡萄酒主題餐「WINE-derful葡萄酒餐廳」,也應景地歡樂推出節令餐點,如饕級美味火雞海陸分享餐、春酒尾牙歡樂分享餐,無論是家族聚餐、好友相聚、公司的尾牙或春酒派對等各式歡聚一堂的場合,在寬敞而充滿歐式風情的空間裡,以完美的餐酒搭配滿足挑剔味蕾,賓主都能酣暢淋漓地分享美食、把酒言歡,盡興而返。

Season’s Greetings與君同樂 歡暢節慶宴饗

金黃油亮、色澤迷人,一上桌就香氣逼人的爐烤香料春雞,可不是一般的烤雞。主廚先將春雞以酒醃過,讓雞肉吸入飽滿的酒香,進烤箱之前還得在雞皮的內外層都均勻抹上奶油,好讓雞皮酥脆且亮麗誘人,而且放入大量蔬果一起烘烤,讓雞肉與蔬果的精華相互交融,提升彼此的香氣與口感。

Season’s Greetings與君同樂 歡暢節慶宴饗

佐以2016年世界杯蘇維翁競賽銀牌獎的法國波爾多Cap Royal(皇室角)白蘇維翁白葡萄酒,百香果及白花的優雅香氣、清爽而尾韻悠長的口感,更帶出雞肉的鮮甜。

 

單點菜色同樣教人垂涎

菲力米濃,採厚切,並先「舒肥」處理過,上菜之前還得先煎、再進烤箱,費工地經歷過3種烹調方式,讓菲力米濃呈現外焦內嫩,並保有優質牛肉的甘美風味;尤以切面呈漂亮粉紅色的三分熟為最理想的熟度,是饕級食客的首選。佐法國波爾多Cap Royal(皇室角)紅葡萄酒,濃郁的紅色果實香氣中還透著點橡木陳桶的香草氣息,渾厚而圓潤的口感與焦香軟嫩的牛排是絕配。

Season’s Greetings與君同樂 歡暢節慶宴饗

法式名菜油封鴨腿,主廚先將鴨腿以鴨油低溫熟成後再密封。完美的油封鴨,火候是關鍵。上桌之前再香煎過,外皮酥脆,肉質熟而不柴。佐以嘉年華沙拉,蘿蔓生菜搭配火腿丁、小黃瓜片、蕃茄丁、綜合乳酪絲、大紅豆,再淋上藍莓優格醬,超級合拍。

Season’s Greetings與君同樂 歡暢節慶宴饗

預定要趁早,即日起至2020年1月22日止,饕級美味火雞海陸分享餐(NT$8,888+10%),爐烤霸王別雞,是全台唯一以薄酒萊醃漬入味的烤火雞,加上集結海大蝦、萬里九孔鮑、海鱸魚、以及大章魚腳澎派的香煎海鮮大拼盤,以及三款派對finger food佐主廚特製塔塔醬,還有美味的南瓜濃湯,最後以南瓜蒙布朗為完美的句點。

春酒尾牙歡樂四人分享餐(NT$3,999),即日起至2020年2月29日的平日周一至周四,含服務費的優惠價格,套餐包含;現烤手工麵包、墨西哥捲餅、松露薯條、培根辣椒鑲肉、墨魚燉飯、奶油培根蛋黃麵、松露清蒸鱸魚、米蘭燉羊膝。

 

WINE-derful葡萄酒餐廳

  • Add. 台北市中山區民生東路三段27號
  • Tel. +886-2-2518-2122
  • Web. www.wine-derful.com
  • FB. WINE-derful葡萄酒餐廳

 

警語:喝酒不開車 開車不喝酒

 

【更多資訊請上《潮旅Ciao》;《潮旅Ciao》粉絲團;未經授權,請勿轉載!】

«  

  »

#美食之旅  #啤酒屋 台北市  #清粥小菜 台北市  #食品材料行 台北市  #大埔鐵板燒 台北市  #海鮮吃到飽 台北市  #素食餐廳 台北市  #港式飲茶 台北市  #川菜餐廳 台北市  #跳蚤市場 台北市  #布行 台北市  #重機駕訓班 台北市  #k書中心 台北市  #貨車出租 台北市  #小貨車出租 台北市  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #大埔鐵板燒菜單  #大埔鐵板燒加盟  #海鮮吃到飽  #新竹海鮮吃到飽  #素食餐廳台北市吃到飽  #台北素食餐廳推薦  #日本美食之旅  #新竹大埔鐵板燒菜單  #大埔鐵板燒台北民權  #大埔鐵板燒新莊  #大埔鐵板燒汐止  #大埔鐵板燒新北市  #大埔鐵板燒南京東路

相關推薦

♥店名:MR.PAPA Waffle & Café 比利時鬆餅‧咖啡專賣店 (總店)♥12月06日J收到一封試吃邀請函,話說J跟Y品嚐過非常多的美食,唯獨甜品類的店家沒有介紹過,剛好可以藉由這次的試吃機會,把甜品分享給愛吃甜點的捧由們!MR.PAPA Waf...

全文檢視 →

  大家應該都看過元樂家的年輪蛋糕冰淇淋妹最記得的就是像鴕鳥蛋一樣形狀的年輪蛋糕,裡面還包了一整個蘋果~ 不過這次冰淇淋妹收到的不是這款,而是新推出的「NEW雙層厚燒」!快來看看味道如何吧! 元樂服務據點:http://www.ipie2.com/service/service01.htm...

全文檢視 →

又是我最愛的義大利麵!這天冰淇淋妹來到蘿莉兒推薦的捷運市政府站附近的義樹空間沒想到阪急對面的巷子裡也有不少小吃,那這天冰淇淋妹就先從義樹空間開發囉! 義樹空間 電話: 店址: 台北市信義區永吉路30巷157弄6號 門口有擺著排行榜,大家可以參考 他們的LOGO蠻特別的,是叉子上...

全文檢視 →

  不知道大家記不記得冰淇淋妹有吃過一間讓我頗有微詞的的泰式吃到飽......【台北內湖】Banana Leaf蕉葉泰式料理餐廳 - 台式泰菜吃到飽 反正呢~自從那次後我就非常想要吃到好吃的泰式吃到飽,上網看了泰富豪的評價都還可以冰淇淋妹就衝拉...想說再怎麼爛也不會..嗯!哈哈哈 泰富豪...

全文檢視 →