圖說:三寶齋燒餅好吃的秘訣就是多層酥脆的餅皮，加入蔗糖的長形甜燒餅和包蔥肉的圓形鹹燒餅，每個人都是以盒為單位外帶。（欣傳媒資料照片）
欣傳媒 | 綜合報導
閩式建築精美，馬背、燕尾、隘門等格局交織出古色古香的氣韻風華，來到金門，千萬別錯過古厝住宿體驗。夜晚，巡遊後浦小鎮，跟著在地人推薦的美食地圖嘗鮮。
後浦小鎮夜遊
晚上7點，模範街旁的總兵署前廣場聚集了些人潮，正在等待著什麼呢？原來這裡每天都有夜遊活動，由導覽解說員帶領走訪後浦古樸小鎮的古蹟、建築與廟宇等景點，聆聽金門的歷史故事，解說員還會推薦經過路線上必嘗的小吃，讓人迫不及待等著天亮奔向美食。
歷經三百多年歲月的總兵署，是全台唯一現存的清朝官署，四合院建築裡共有四進兩廊格局。一跨進總兵署大門，庭院裡有顆壯碩的大榕樹，枝葉繁盛；長長的廊道兩旁掛了一整排燈籠，夜晚紅光四射，增添神秘氣息。各廳房內有許多模擬情境的蠟像，重回昔日總兵署辦公的意象。總兵署後院還有一顆參天的木棉樹，春夏之際，橘黃鮮豔的花朵盛開，引人走過廊道來細細欣賞她的英姿。
金門實在太好玩了！白天逛老街、吃美食、看戰地史蹟、賞候鳥蹤跡……到了晚上還有專人導覽夜遊，談古說今、細探後浦城鎮老街的每一處風情。
▲夜遊路線：總兵署→模範街→靈濟古寺→邱良功母節孝坊→奎閣→陳詩吟洋樓→浯島城隍廟→外武廟→浯江書院→內武廟→陳氏宗祠→將軍第→北鎮廟→金城車站。
金城老街
繞過金城邱良功節孝坊這一帶熱鬧的市集，模範街上一整排拱圈式的洋樓店屋讓時光停止流轉。這條金城鎮的老街，橫街和直街呈T字形排列，紅磚屋瓦格局設計融合中西建築特色，出自建築名匠王廷元之手，每棟屋子都有不同的立面裝飾。模範街商店繁盛，著名的金合利鋼刀、一條根等在這裡設立分店；香甜的手工蛋捲、閩式燒餅，為老街增添濃濃的古早味。一邊欣賞傳統建築，一邊品嘗人氣美食，模範街從早玩到晚都愜意。
壽記廣東粥
金門的廣東粥和本島最大的不同點，是費時熬煮成米湯、整鍋粥裡幾乎看不到米粒，當地人以閩南話稱為「粥糜」。廣東粥裡加入澎湃的食材，配上軟油條，就是最在地的金門早餐。金城邱良功節孝坊一旁不起眼的壽記老店裡，每個人都滿足地品嘗眼前料快滿出來的廣東粥，老闆李炳成的雙手幾乎沒停過，客人現點現煮，炸魚排、豬肝、雞蛋、瘦肉和絞肉擠捏成肉丸一起下鍋，最後淋上些許胡椒粉和芹菜，剛上桌雖然滾燙，但大家都顧不得形象入口；油條浸泡後帶著粥的鮮味，也幾乎是每個人必點。
三寶齋燒餅
閩式燒餅是金門另一項必吃美食，模範街上的三寶齋燒餅更是排隊名店之一，祖傳三代至今，遵循古法製作傳統燒餅閩式。老闆和老闆娘兩個人分工合作，一人揉餅皮、一人包內餡，女兒則幫忙分裝招呼客人。三寶齋燒餅好吃的秘訣就是多層酥脆的餅皮，加入蔗糖的長形甜燒餅和包蔥肉的圓形鹹燒餅，每個人都是以盒為單位外帶。
【延伸資訊】
後浦小鎮夜遊
地址：金門縣金城鎮浯江街53號
電話：（082）371-717
開放時間：總兵署10：00～22：00，除夕休
費用：免費
備註：夜間老街免費導覽，19：00集合，遊程約二小時。
（19：00總兵署集合、19：30出發、21：30終點站金城車站解散）
金城老街
地址：金門縣金城鎮模範街
壽記廣東粥
地址：金門縣金城鎮莒光路一段50號（邱良功節孝坊旁）
電話：（082）327-878
營業時間：07：30～12：30（賣完為止）
費用：廣東粥70元、油條8元
三寶齋燒餅
地址：金門縣金城鎮模範街10號
電話：（082）325-949
營業時間：10：00～售完為止（約17：00左右），全年無休
費用：甜燒餅15元、鹹燒餅20元
備註：可宅配
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