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Flipper's堅持製作舒芙蕾鬆餅的食材都是自行調配製作，除了選用高品質雞蛋及日本特製比例鬆餅粉之外，還要在煎台的溫度控制在150度C進行長時間的煎烤，這樣才能製作出鬆軟好吃的鬆餅。
如此堅持日本職人精神的美味舒芙蕾，既誠品南西之後，將在8月進駐台中勤美誠品，台中的朋友即將也吃得到像雲朵鬆軟口感的舒芙蕾鬆餅。
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圖片來源：[email protected]'s 奇蹟的舒芙蕾鬆餅
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