每年九月末至十月初,德國慕尼黑市都要舉行盛大的民間傳統節日慕尼黑啤酒節。這是很多慕尼黑人一年中最開懷的時候,寬廣的特雷西婭草坪上不僅聚集著載歌載舞的歡樂人群,還有世界上最棒的啤酒。今年的啤酒節定於9月22日至10月7日舉行,是第179屆啤酒節。主辦方預計有650萬名遊客到訪。
慕尼黑啤酒節可以追溯到1810年。當年巴伐利亞加冕王子路德維希和特蕾瑟公主當年10月完婚,官方的慶祝活動持續了5天。人們聚集到慕尼黑城外的大草坪上,唱歌、跳舞、觀看賽馬和痛飲啤酒。從此,這個深受歡迎的活動便被延續下來,流傳至今。每年9月的第三個星期六至10月第一個星期日就固定成為啤酒節。
去哪裡感受啤酒節氣氛:
奧古斯丁大篷
奧古斯丁大篷是許多慕尼黑人最喜愛的大篷,不僅因為這裡的服務員總是笑容滿面,許多人還覺得,這裡有世界上最好喝的啤酒。奧古斯丁大篷是特雷西婭草坪上最舒適的大篷,舒適和友好的感覺在這裡備受推崇,即使是在最緊張忙碌的時刻,服務員們也不會亂了方寸。因此,奧古斯丁大篷最受土生土長的慕尼黑人的喜愛。節日期間,這裡會有兩百餘次老友聚會。
即使是到了今天,奧古迪丁大篷的啤酒仍儲存在傳統的木桶裡面。因此有些慕尼黑人說,這才是世界上最好喝的啤酒。今年一升啤酒的售價為9.3歐元。大篷里安置了6000個座位,戶外還有2500個座位。吸煙者有專門的吸煙區。啤酒節期間的兩個週二是奧古斯丁大篷的兒童日,部分食品會比往常優惠。
克費爾大篷(Käfer-Zelt)
想和慕尼黑的社會名流一起喝上一杯嗎?來米夏埃爾·克費爾(Michael Käfer)大篷就對了。這裡的啤酒節特色美食也不容錯過。克費爾大篷是不折不扣的名流大篷,拜仁隊的球星們、網壇傳奇人物鮑里斯·貝克爾以及其他名人都有可能在此現身。在這裡,慕尼黑的名流們很大程度上仍是聚集在自己的小圈子裡,大篷內外只有不足3000個座位。
米夏埃爾·克費爾大篷開放至午夜零時三十分,但是快打烊時就只有名人才能進入了。克費爾大篷裡售賣的普拉那啤酒每升價格為9.5歐元。除了啤酒,客人們還可以在此品嚐克費爾美食帝國特製的啤酒節特色美食。
德國啤酒種類:
小麥啤酒(Weizenbier):它的特點是液體較濃厚,口味不太苦,喝上去口感潤滑,是典型的液體麵包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier),柏林白啤酒(Berliner Weisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose)等等。巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車葉草糖漿(Waldmeistersirup),使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。
清啤酒(Pils):主要流行於北德地區,是當地人首選的啤酒品種。清啤酒品質清冽,呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。因為酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很適合大量飲用。
黑啤酒(Altbier)的家鄉在杜塞爾多夫和魯爾區。它的顏色相當深有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不像清啤酒那樣苦,口感上稍帶甜味,和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness)有點相似的地方,只是濃度稍微淡一些。
科甚啤酒(Kölsch)是科隆的特產。它現在已經流傳到德國各地,不再是科隆人獨有的鍾愛了。科甚啤酒的酒質非常清淡,有著比清啤酒還要淺的顏色,苦味也少。喝科甚啤酒一般用典型的0.2立昇的細長玻璃杯。會喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。
住在哪裡:
Charles酒店
Charles酒店彷彿一個巨大的白色貝雕,臨近慕尼黑地標Old Botanical Gardens,在充滿巴洛克風情的小城中心格外引人注目。別看這座酒店氣派豪華,裝修時尚、房間有160間之多,還設有頂級的水療中心和健身房;你還是能在這歐洲中心感受到如家的溫馨和友好氣氛。酒店的高檔餐廳Davvero提供意大利美食。豪華寬敞的客房有厚厚的駝色地毯,奶油色的牆壁搭配泰綠色的天鵝絨扶手椅和粗呢沙發,以及印有60年代花紋的長枕頭。法式的房間門通向帶有鐵藝欄杆的陽台,在這裡能欣賞到精彩的城市景觀。照明開關的控制器就在床邊,浴室裡還提供浸泡式浴缸、步入式淋浴間、地暖和毛巾架。雖然酒店客戶群以高端商旅為主,但沒有像其他Rocco Forte酒店集團旗下的酒店那樣只針對商務市場,而是同樣重視休閒旅行市場。
文華東方酒店
這座充滿新文藝復興時期風情的酒店大樓建於19世紀,坐落在著名的Maximilianstrasse大街上,擁有慕尼黑絕佳的地理位置。客房採用19世紀德國的Biedermeier裝飾風格,擺放著桃花心木家具,以奶油、金黃和棕色調色,房間內可以欣賞到這座城市特色的紅色屋頂。酒店迎門處是嵌入式地板,大理石選用法國和意大利原材料。大堂以薰衣草、陶土、棕色為基調,大量選用了Biedermeier時期風格的家具。Mark餐廳提供亞洲風味的地中海美食。
貼心提醒:
要想收穫一趟價廉物美的旅行,提早預定、貨比三家或者最好是避開旅遊旺季,這些當然都對省錢大有助益。但是,對於那些心血來潮突然想要去旅行、只能在旺季出行或者僅僅是想有一些與眾不同體驗的人,我們為他準備了一些能夠緩解荷包壓力的旅行建議。
有些地方的酒店太貴,比如倫敦市中心,因此可以嘗試換種方式,去租住民居。買火車票要花不少錢,那麼就選擇坐長途汽車去柏林吧,一樣的快捷。傳統的酒店式度假沒什麼新意,但是參加一次在意大利托斯卡納(Toskana)的收橄欖之旅就會有完全不同的體驗啦。度過一個另類的假期往往甚至要比一次普通的全包旅行能夠帶來更多的樂趣。
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