美食之旅清粥小菜復興南路小李子＠小李子清粥小菜-菜色豐富的清粥店-NaVen玩樂網

小李子清粥小菜

這陣子天氣太過炎熱，相信很多捧友跟我一樣，不知道能選擇吃什麼？
其實夏天除了吃冰以外，喝喝這種能夠消暑解熱的地瓜粥，相信也是不錯的用餐方式～～

相信住在台北市的捧友，對於這家位於復興南路的清粥小菜應該不會太陌生。
鼎盛的時期，一排接連著五六家都是經營清粥小菜的店，除了人聲鼎沸之外，
更是把整條馬路照的燈火通明。這裡面我吃過的兩家店，除了這家小李子之外，
就剩下無名子清粥小菜的店依舊能持續經營。

店裡的小菜非常豐富多元，這裡大致上可以分成四個區塊，一進門
看到的是湯汁區，像滷肉、滷大腸、滷白菜和麻辣鴨血臭豆腐等燉
滷類居多（上圖），底下放著電磁爐加以保溫，讓這些滷味隨時都
是熱騰騰。旁邊區域則是時鮮蔬菜及肉類的熱炒區，全部陳列在玻
璃櫃裡（下圖），光看到這麼多垂涎欲滴的好料，真的會讓人不知
如何選擇呢？

傳統早餐配料區，像鹹蛋、鹹魚、油條、肉鬆、花生...等等，
一般喝粥能想到的配菜，這裡也都相當齊全，統統都能吃的到。
最後一個區塊設置為素食區，讓吃素的也能在這享用，老闆可是設想周到，
能賺錢的一個也不放過！素食的菜色就清爽許多，但大部分配菜都不是我的選擇，
當然很快的看了一下，就給它繞了過去。

其實小李子是有重新裝潢過，所以用餐環境跟無名子比起來，要明亮清爽許多。
一樓除了中間是配菜區之外，兩旁則擺放不少圓桌，讓客人可以直接輕鬆用餐～～

二樓就完全是屬於用餐的區域，上來除了可以自己主動找空位之外，
或由服務人員來安排座位，不過晚上常常處於客滿的狀態，有時候也會需要等待一下下！

地瓜稀飯是算人頭的（一個人是20元），吃完可以免費續鍋，
對於愛吃稀飯的捧友相當划算！
地瓜粥是用濁水溪的米，加入切塊的竹山地瓜，用文火熬煮出來；
地瓜品嚐起來鬆軟鮮甜，粥則是粒粒分明，光是這樣的地瓜粥，
單喝都能來上好幾碗。

涼拌黃豆芽

黃豆芽、黑木耳、紅蘿蔔絲配上芹菜，調的味道不會過重，
可說是道清爽的涼拌菜，爽脆黃豆芽吃起來沒有豆腥味，
跟各種蔬菜的搭配，爽口卻不油膩，很適合當夏日開胃菜。

滑蛋蝦仁

送上來的滑蛋清鮮滑亮，吃起來卻軟滑甜沁，拿來配這碗粥相當適合；
加入大顆的蝦仁，吃來Q彈又脆甜，讓滑蛋多了不同口味上的變化。

滷白菜

雖然是許多小吃店都有賣的小菜，這裡的醬汁卻沒加的那麼重，多了香菇的滋味，
確實有加分的效果，燉煮的稍微軟爛的白菜，吃起來依然清爽，更能呈現原汁原味蔬菜香甜。

滷大腸

大腸滷的顏色較淺些，醬汁的香味沒有透到豬腸裡，口感上相對紮實Q彈些，
個人偏愛大腸要滷的略微軟爛，這樣咀嚼的時間不用花那麼久，吃多了嘴巴也不會那麼酸～～

涼拌豆皮

黑木耳、紅蘿蔔跟豆皮組合的涼拌菜，也是配粥不錯的選擇，
吃起來鹹淡適中的豆皮，多了香油的加持，讓整道菜更加的圓融，
吃起來一點都不膩口，還讓人更開胃。

芹菜炒牛肚

小李子的料理功夫真的不錯，大部分的菜色都具備了色、香、味，讓你在挑選菜色
上更加的困難跟猶豫！道道都是那麼美味可口，就容易發生失心瘋的狀態，
一道接著一道的放到盤子，結帳的時候，才會發覺自己真的拿的太多。
牛肚單吃沒幾塊就會偏膩，跟芹菜一同搭配，確實做到互補的效果，
讓整道菜吃起來清爽可口，如此調配的菜色，確實很符合夏天的口味。
這裡的小菜從40元到100元的種類較多，不知道也可以直接問服務人員
多少錢，免得讓荷包大大的失血？