記者張淑玲／宜蘭報導
時值銀柳盛產期，農民紛紛忙著採收外銷及內銷上市，宜蘭縣三星地區農會等單位，訂於12月17、18日舉辦為期兩天的青蔥銀柳節盛會，以鄉下人辦喜事的心情，安排一系列精彩節目，並推出多項體驗、優惠活動，邀請民眾同沾銀柳喜氣，迎接金雞年的到來。
三星地區農會指出，銀柳又稱貓柳、細柱柳，在冬季落葉後鮮紅色的芽麟，包覆著白毛狀的花芽，當褪去鮮紅外皮，一粒粒白色花芽掛滿柳身枝椏，煞為高貴典雅，又因銀柳台語發音近似「銀兩」，更是象徵吉祥、財源廣進意涵，而且是在農曆春節前出產，所以成為年節期間人們喜愛的花材要角。
宜蘭縣三星鄉銀柳產量，佔全國95%，不僅供應國內市場，還外銷到新加坡、香港、馬來西亞等地的華人市場，長年下來已經成為宜蘭縣特有的花卉產業。為了讓更多人知道銀柳盛產期又已到來，趕緊把優質銀柳帶回家佈置年節的氣氛，三星地區農會結合三星和大同鄉公所舉辦「2016年宜蘭三星青蔥銀柳節」，活動地點除了三星地區農會主場地之外，還延伸到月眉村、天送埤休閒農業區和玉蘭休閒農業區。
今年銀柳節，將以銀柳雞揭開為期兩天的盛會，內容包括一系列的樂器、歌舞和歌仔戲等節目表演，有機農產展售、有機米品嚐、有機米漿體驗；而在青蔥文化館則有消費888送您銀柳一路發活動，凡於館內單張發票消費滿888元，就送價值210元的3呎銀柳1把，每日限量150份，送完為止。
此外，還有三星採銀柳、手做茶凍DIY、蔥鄉食材親子尋寶、金雞獻銀柳、探索玉蘭尋寶趣等體驗活動。
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