自己在家做杏仁豆腐
材料：
1. 濃縮杏仁露 兩小匙
2. 水 40ml
3. 寒天粉 2公克
4. 砂糖 一大匙
5. 牛奶 250ml
6. 個人喜歡的水果或椰果
做法：
1. 將水與寒天粉放入耐熱容器中充分攪拌混合。
2. 將1.中的容器放入約500瓦的微波爐中加熱30秒。
3. 將寒天從微波爐中取出，再加入水和砂糖並充分攪拌。
4. 將牛奶用微波爐加熱約10~15秒，再將溫牛奶和杏仁露加進寒天中攪拌均勻。
5. 將調理好的寒天放入冰箱冷藏約2小時以上，等它凝固後杏仁豆腐就完成了！
建議可以加上自己喜歡的水果或椰果一起食用，風味更佳！
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