家常菜食譜台灣好食材網站@黑胡椒豬排味香肉美|台灣好食材

黑胡椒豬排是無論在餐廳或媽媽的餐桌上都很常見的料理,但要做的好吃可是有竅訣,除了利用雞蛋和太白粉讓豬肉更滑嫩外,秘密武器就是……
黑胡椒豬排味香肉美|台灣好食材
《材料》
帶骨大里肌> 1 斤
太白粉> 0.5 兩
黑胡椒> 1 錢
蛋> 1 顆
油> 適量
醬油> 1 兩半
甘草粉> 酌量
烤肉粉> 2 錢
糖> 1 兩半
白開水> 適量

《作法》
1. 將所有材料與調味料攪拌均勻後醃兩小時,放冰箱過夜入味( 放冷凍可保存半個月)。
2. 油鍋預熱,以防止豬肉黏鍋,將豬肉放入,以小火慢煎,煎至兩面焦黃即可。

【更多精采內容,詳見《台灣好食材Fooding》】

«  

  »

#家常菜食譜  #調味品 調味料  #台灣好食材  #五月天戀愛 ing  #ing 安泰銀行  #心痛的感覺 白開水  #食品成分表 調味料  #sony odin  #glass lip  #lip balm  #din 法蘭規格表  #ing d檔投資  #地瓜粉 太白粉  #台南單車 ing  #忠義路單車 ing  #家常年菜食譜大全  #家常菜食譜大全  #台灣好食材網站  #五月天戀愛 ing 歌詞  #五月天戀愛ing的歌詞mv  #ing 安泰銀行信用卡中心  #阿基師家常菜食譜大全  #家常菜食譜大全糖醋排骨  #台灣家常菜食譜  #日本家常菜食譜  #簡單家常菜食譜  #素食家常菜食譜  #簡易家常菜食譜  #阿基師家常菜食譜  #家常菜食譜下載

相關推薦

這個早餐的感人故事是這樣開始的~ 紅夾子住家樓下原來有一家傳統早餐店,每天人潮絡繹不絕,老闆一家人很親切,動作迅速,每份早餐都還蠻對夾子的口味~   許我一個完美早餐,讓我有元氣面對每日的卡關~ 有一天,這家早餐店突然頂讓給別人了!!!  這也還不打緊,只要有早餐吃不就得了?&n...

全文檢視 →

東販小食堂:紐約起司蛋糕 在烤箱中以水浴法方式烘烤。 在口中化開的口感絕佳,清爽酸味讓人欲罷不能。 出自《職人手感起司甜點:一個琺瑯盤×簡單步驟×冷熱都好吃!》 http://www.books.com.tw/products/0010785285 &nb...

全文檢視 →

逢年過節必吃餃子 包剩下的餃子皮該怎麼處理? 聰明人都這樣做 比吃肉過癮100倍!          油潑麵皮    不知道大家有沒有吃過陝西名小吃油潑麵呢?在電視劇《白鹿原》里,那一碗冒着熱氣和香氣的油潑麵,讓多少追劇的人垂涎...

全文檢視 →

每日健康/採訪報導   蛋料理雖然好吃,但一般來說都會需要放入許多油來烹飪,許多對健康擔憂的朋友也常因此而卻步。不過,型男主廚陳之穎老師說,用鑄鐵鍋與少量的油,就能做出如蛋糕般讓人流滿口水的「超清爽烘蛋料理」。   1.先在平底鍋加入少少的油 2.放入碎洋蔥 3.當洋蔥香氣出來...

全文檢視 →