家常菜食譜國家地理雜誌125周年攝影展@美國媽媽讓5歲女兒4年內吃遍了全世界!沒錢去環遊世界的你,或許可以學學

美國媽媽讓5歲女兒4年內吃遍了全世界 沒錢去環遊世界的你,或許可以學學

別人環遊全世界,

他們「環吃」全世界。

 

吃遍全世界

 

可能你現在過着這樣的生活:

每天拚命工作,拚命賺錢,

以狗的姿勢結束一天的忙碌,

然後回家, 隨便吃點東西,往床上一躺,

看下許久未增長的銀行賬戶,

「環遊世界的小目標,

什麼時候才能完成?」

 

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等等!有這樣困擾的,

可不止你一個人。

然而,美國這個家庭,

卻很容易地解決了這樣的困擾,

他們以「吃」的方式,環遊世界。

 

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加拿大

 

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烏干達

 

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突尼斯

 

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中國

 

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羅馬尼亞

 

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丹麥

 

家中的小女兒Ava今年8歲,

現在她也已經吃遍了,

全世界超過195國650道菜,

而這 都得益於她這位超級好媽媽Sasha。

 

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Sasha和老公都是美國的工薪階層, 平時忙於工作, 沒時間、也沒資金 可以帶着女兒到處旅行,這讓Sasha非常苦惱,她想讓女兒學着熱愛生活,熱愛世界,怎麼辦才好?

 

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於是,她有了一個想法,

就是把世界各地的美食,

搬到自家餐桌上來。

在餐桌前貼上一張世界地圖,

每吃到一個國家的美食,

就相應地在地圖上標上記號,

日積月累, 他們就能吃遍世界了。

 

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吃遍全世界美食的想法固然好,

可做起來不輕鬆,

菜譜,食材,烹飪方法......

沒有一個環節是讓人省心的。

但是, 為了Ava、為了家人,

Sasha開始執行。

 

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從2010年起,

Sasha每周做一個國家的食物,

按字母A到Z排列。

 

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她從圖書館,網上搜尋各國菜譜,

再發郵件給當地人,

一點一點諮詢料理方法,

然後跑去超市,

挑選各種食材。

 

在廚房裡捯飭食物,

把自己對於家人的愛全部傾注,

在這樣的料理過程中,

Sasha找到了烹飪世界的興趣,

同時,也找到了內心的平靜和歸屬感。

 

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Sasha一直強調烹飪的歸屬感,

這或許跟她曾經的經歷有關:

Sasha生於貧困家庭,

母親對她很好,

但為了給她更好的生活,

把她送到了另一個家庭。

 

儘管新家庭很好,

卻始終比不過原來的家。

隔閡與失落一直深藏在心裡,

於是她愛上了旅行。

 

在19歲前,

Sasha已經走過了12個國家,

尋找、追問, 她就像一搜迷失的小船,

希望某天能找到自己的停靠的港灣。

 

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墨西哥

 

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也門

 

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意大利

 

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瑞典

 

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阿根廷

 

直到遇到了她的丈夫Keith,

迎來了女兒Ava的降臨。

在Ava七個月大,

剛剛可以吃固體食物的時候,

Sasha就讓她開始了第一次嘗試,

那是一道阿富汗炒飯,

小傢伙當時看起來吃得很開心。

 

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1歲大的時候就能吃得很快,

而且什麼都敢嘗試,

吃完就現出一臉享受的樣子。

 

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嘗試的食物多了,

Ava也有了自己的喜好,

面對自己不喜歡吃的,

就一臉嫌棄。

 

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慢慢長大後,

Ava跟着Sasha進入廚房,

「讓孩子在廚房幫忙是成功的關鍵」,

她會把自己不喜歡吃的蔬菜加入麵包卷,

還克服了對壽司的恐懼。

 

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食物,

是人們感情傳達的載體,

也是治癒傷痛的良藥。

Sasha忘記了曾經的孤獨和失落,

因為她是為愛,為家人在烹飪,

所有找到了內心的平靜和歸屬。

 

而Ava,

通過食物體驗全世界的不同,

感受世界就在她身邊,

那是媽媽對她的愛。

 

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在這樣的環境長大,

連學校的老師都夸Ava樂於助人,

即便是自己剛經歷不開心的事情,

她也會第一時間衝出去幫助別人。

試想, 一個胃裡裝滿了整個世界的人,

還有什麼事情是不能包容的?

 

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在Ava第五個生日的時候,

Sasha為她辦了派對,

慶祝她「吃掉」了全世界。

他們的旅程還是繼續,

即使有時候Sasha也會出現失敗,

但探索的過程依舊充滿樂趣。

 

「這次烹飪之旅,

幫助我與過去和平相處,

接受了一個最簡單的真理:

真正的幸福來自內心。」

 

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Sasha現在已經是國家地理雜誌的作者,

還出了自己的書, 記錄了在烹飪過程中,

通過冥想而釋放了童年艱苦的回憶。

 

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世界並沒有想象中的那麼差,

當我們嘗試着打開自己的心,

接受新鮮的食物, 咬一口,

世界會變得更小、更友好。

 

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菲律賓

 

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法國

 

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韓國

 

越來越多的親戚、鄰居和朋友,

加入到Sasha的世界食物體驗,

開辦一次派對或者到戶外野餐,

就像是擁有一次全球聚會。

這更像是一次冒險之旅,

讓平淡的生活,

添些好料。

 

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「通過在餐桌上,

為每個國家食物設立一個地方,

整個世界都會成為我們家庭的一部分。」

詩和遠方並非遙不可及,

關鍵是要懂得生活。

 

在有限的條件下創造最大的快樂,

別人環遊全世界,

我們「環吃」全世界,

別人能夠吃到當地的食物,

我們也可以。

 

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愛爾蘭

 

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澳大利亞

 

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俄羅斯

 

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巴基斯坦

 

生活就是酸一陣苦一陣,

每個人都或多或少地帶着傷痛前行,

只有找到途徑, 與世界握手言和,

熱愛,享受最好的當下生活,

生活自然也不會虧待自己。

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授權來源: 藝非凡   ID:efifan
原文標題:

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