花蓮「三美堂」手作甜點的樸實之味,一如老屋裡的寧謐空間,都能讓人舒服地在這靜巷裡,度過一段甜美食光。
「三美堂」這個帶點日本味的名字,一如她所在的日式老屋,素雅而甜美。
尋路走進花蓮市區的小巷弄裡,一座日式老房甜點店安靜地存在著。女主人Amanda說,「三美堂」這名字有60歲了,名字來自於1956年祖母在中正路花蓮戲院前開的一間小小甜品店,之後搬遷至公園路,又再搬往中福路改經營寢具百貨生意,由祖母和母親兩代經營著。直到1996年結束營業,三美堂這個名字,就一直停留她的兒時回憶裡,直到意外開起這間甜點店。
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