現代人越來越講究養生，但總是會有養生與美味能否兼具的困惑，不過誰說健康的食物不美味？這間位在台中大坑風景區附近的「嵐芝宸庭園餐廳」，主打以天然食材並且用健康的方式去烹調，讓人們可以食得健康又美味！鄰近大坑風景區的「嵐芝宸庭園餐廳」，雖然距離大坑不遠卻坐擁一片寧靜，以白色鐵皮屋外觀搭配大面落地窗，店內環境寬敞又明亮，並用木質調的擺設營造出溫馨感，給人清新簡約的舒適感。
餐廳二樓還設有包廂空間，另備有投影設備、桌遊及可自由彈奏的鋼琴，十分適合家庭聚餐或是公司聚會，而店名也大有學問，「嵐」代表山林中的雲霧；「芝」比喻品質優良的蕈菇；「宸」則是讓人賓至如歸的大屋子。
嫩煎雞胸炒飯套餐
選用來自花蓮的好米，將糙米混和黑米下去烹調，不僅營養價值較高也較有口感，而採用台灣雞胸肉經過醃製，再以低溫舒肥的手法下去熟成，表面煎至微焦，撒上胡椒簡單調味，肉質仍保有鮮嫩的肉汁，可以吃得出食物原始的美味，炒飯則是比較偏Q彈口感，粒粒分明的滋味讓人一吃就上癮。
一旁的小菜也十分精緻，通通都是店家手工自製，店內小菜約有數十種做變化，這次提供的是醃製白蘿蔔、紅黃地瓜、涼拌洋蔥絲，開胃又清爽的好滋味自己嘗過才知道！
▲升級套餐附主廚湯品&沙拉&飲品青醬海鮮義大利麵
以天然的九層塔一片一片的去清洗與挑選，再加入堅果、橄欖油與起司粉等秘方下去調製，精心調味出清爽不油膩的青醬，讓青醬不會蓋過海味，把海鮮的鮮甜凸顯出來，而海鮮則講究新鮮度，個頭飽滿讓人超滿足！
櫻桃鴨胸沙拉
以五彩繽紛的生菜沙拉為主，再放上經過低溫熟成的手法處理過的鴨胸，肉質軟嫩又帶點彈牙感，醬汁則有柳橙油醋醬、胡麻醬、橙香蜂蜜蒜醬可以選擇，柳橙油醋醬酸甜解膩不會過油，搭配新鮮生菜恰到好處，份量十足超有飽足感。
▲還會附上香蒜番茄油醋，可以搭配養生手工饅頭享用嵐芝宸庭園餐廳
店家地址：台中市北屯區松竹路一段5之1號
店家電話：04 24373937
營業時間：09:30-17:30(每周三公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3l3ZOOC
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