背包客旅遊日本旅遊背包客@雲滇特色小攤大集合 逛桃園忠貞市場如逛異國

明明都在台灣,來到桃園龍岡的忠貞市場裡逛逛就像來到異國般讓人大開眼界。由於這裡的居民大多為雲南移民,市場裡賣的物品也和一般傳統市場大大不同,從生鮮蔬菜到零嘴小吃,每一項都充滿的濃濃的雲滇風情,還有許多熟悉的食材在老闆娘巧手下化作一道道令人回味的小吃料理勾引著逛市場的每一個人,沒時間出國又想感受異國味,就來忠貞市場走走吧。

雲滇特色小攤大集合 逛桃園忠貞市場如逛異國
第一次來到忠貞市場的人總是會在門口就駐足不前,因為位居忠貞市場入口的「忠貞甩餅」飄出的陣陣甩餅香讓人想忽略都難。忠貞甩餅世運用雲南原有的甩餅技術,加上乳瑪琳和煉乳做成的捲餅,鹹香帶甜的味道容易使人一吃上癮,不管是熱熱吃或帶回家微波再吃都很美味。

雲滇特色小攤大集合 逛桃園忠貞市場如逛異國
雲滇特色小攤大集合 逛桃園忠貞市場如逛異國
隔壁攤的「黑妞木瓜絲」同樣熱門,從回族姑娘賣到變大嬸的黑妞用青木瓜、蕃茄、檸檬、小黃瓜跟菜豆拌出一盤盤香氣逼人的木瓜絲,最後在灑上炒過的花生增添風味,比起泰國涼拌木瓜絲更有口感,酸甜微辣超開胃。對面賣的「破酥包」也大有來頭,原本是由流落到雲南的逃兵製作的包子,後來因包子不小心摔到地上即四分五裂的狀態就被取名為破酥包至今。紮實的外皮內夾有多支香濃的內餡,筍香、鮮肉、豆沙等三種口味可選擇,熱騰騰的吃雖然可要小心燙傷喔!

雲滇特色小攤大集合 逛桃園忠貞市場如逛異國
雲滇特色小攤大集合 逛桃園忠貞市場如逛異國
吃完開胃的木瓜絲還不過癮,旁邊還有許多賣乾貨的店家提供各種雲南美食,像是雲南人只有在貴客來時才會端出來的雲南起司「乳扇」,或是用糯米做出的雲南米食「粑粑」等,從未吃過的風味相當顛覆味覺神經。攤販上賣的水香菜、青蛙乾感覺非常奇特,卻是雲南料理裡常用的食材,有興趣可以買回家煮煮看,說不定可以發掘出美食的新境界。雲滇特色小攤大集合 逛桃園忠貞市場如逛異國
雲滇特色小攤大集合 逛桃園忠貞市場如逛異國

【延伸資訊】
忠貞市場
地址:桃園市中壢區龍東路147號一帶



«  

  »

#背包客旅遊#高雄背包客旅店  #高雄背包客旅館  #日本旅遊背包客  #香港背包客旅館  #台中 背包客旅店

相關推薦

【角樂園農場】【採預訂制】1.烤肉套餐 / 2.合菜辦桌合菜辦桌 : 需四桌以上才有開放預訂烤肉套餐 : 一組十人抵入場門票消費超值優惠 : 生態多項遊樂設施免費玩【小橋流水】徜徉於小橋流水之間映入眼簾是水面倒影當水面偶爾泛起漣漪似講述美麗浪漫故事樹橡下休憩欣賞美景慢生活也是一種時尚【店家資訊】店家...

全文檢視 →

喜歡吃甜食,又害怕造成身體沉重的負擔嗎?那你一定要來試試這間位於台中市沙鹿區的【十卜三分】店內擁有像是紫米、紅豆、銀耳、椰奶、鮮果、杏仁...等各式手工食補養生甜品,讓你在品嚐美味的同時又顧好健康!原本是廚師的老闆與老闆娘,在過往的工作中接觸了許多加工合成食品,為了找回食材健康背後的意義,而離開原本...

全文檢視 →

「小麥子咖啡烘焙」在台中共有兩家店,一間位在霧峰光復新村;另一間在北屯大坑風景區,兩種截然不同的店面風格,讓大家有著非常不一樣的體驗,以純粹的天然美味手作麵包與甜點吸引許多饕客一再回訪,喜歡享受美食的你,準備將這家收進口袋名單!「小麥子咖啡烘焙」坐落於文創新聚落之稱的光復新村內,擁有古色古香的老宅邸...

全文檢視 →

台中霧峰光復新村保有民初古樸的老宅,隨著許多創業青年的進駐後現已成為新一代的文藝聚落。於此你可以在歷史的薰陶下,品著一杯咖啡享著遠離塵囂的時光,感受慢步調的愜意。「咖啡地方」於純樸的光復新村內,其後門為著名的戲劇「一把青」拍攝場景。店內延續歷經風霜的老宅外貌風格,因此從家具的選用到器皿的使用皆同樣採...

全文檢視 →