除了一般海鮮餐廳具備的海鮮熱炒及新鮮海味外,「小紅莓小吃店」的石頭火鍋更是其一大賣點,不僅湯頭鮮甜而且食材新鮮又多樣,尤其是店家自製的手工花枝漿更是每次必拿的單品。
店家會先用切成絲的洋蔥與切成末的蒜頭下去炒出香氣,再加入肉片下去爆香並炒到半熟,此時香氣四溢讓人已垂涎三尺,最後倒入高湯煮滾後,接著把喜歡的火鍋料豪邁下鍋,就可以等著準備大快朵頤了!
除了招牌的石頭火鍋外,來到澎湖怎麼能不品嚐新鮮海味呢?「小紅莓小吃店」的小卷拼盤也是饕客必點的招牌之一,使用澎湖在地的新鮮小卷,簡單料理後即可品嚐最單純的鮮甜,另外像是澎湖特有的海菜煎餅、鹽酥草蝦、酸菜魚等都是店家的熱門品項,「小紅莓小吃店」也因為同時兼具新鮮海產與石頭火鍋兩種美味,十分受在地人與遠道而來的遊客歡迎。
小紅莓小吃店
店家地址:澎湖縣馬公市重慶里海埔路17號1樓
店家電話:06 9261168
營業時間:10:00~14:00、17:00~23:00
圖片來源:小紅莓小吃店、FB_陳香集
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