阿婆之家雞蛋蚵仔煎地址:美食廣場489號攤。價位:蚵仔煎、花枝煎、綜合煎,一份40元。營業時間:下午4點到凌晨一點 推薦等級環境衛生:★★☆☆☆有提供用餐處服務態度: ★★☆☆☆等候時間: ★☆☆☆☆
阿婆之家雞蛋蚵仔煎的食材從果菜市場買來,蚵仔是每天凌晨兩、三點去批的,漂亮又新鮮。過人之處在於蚵仔煎上面那一層酥酥脆脆的蛋煎;不同於一般店家事先將雞蛋打好混合在一起,「阿婆之家」使用的是現打的新鮮雞蛋,不僅沒有雞蛋因接觸空氣過久所產生的腐敗氣味,還多了幾分淡淡的香氣。肥美多汁的蚵仔配上又香又酥的蛋煎,真是人生一大享受。
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