過年後,
大家是不是很擔心長胖,
一路哥特意為你們準備了幾樣煮粥食譜,
讓你們能在享受美味的同時,
還能變瘦~
粥 里 加 一 物
加 紅 棗
常吃加了紅棗的粥,皮膚可以變好喲,除了駐顏祛斑、補血調經外,它還可以潤腸通便,很適合愛美的女人吃~
加 蓮 子
你們是不是經常失眠?一路哥以前也容易失眠,後來晚上經常吃蓮子粥,失眠就改善了很多,蓮子粥具有養心安神明目的作用,很適合失眠的人吃~
加 板 栗
一路哥注意到,大家會用板栗炒菜,比如板栗燒雞,但很少有人用板栗煮粥,其實板栗煮粥補腎效果特別好,還能止瀉,很適合腰酸、腿無力的人吃~
加 薏 仁
薏仁去濕氣是非常好的,煮粥的時候加上薏仁能清熱、去腳氣,一路哥建議經常頭昏、愛出汗的人多吃薏仁粥。
加 百 合
前一段時間一路哥經常咳嗽,後來喝了半個月的百合粥就好多了,百合能清肺潤燥止咳,很適合咳嗽不止、虛煩不安的人食用。
加 綠 豆
綠豆粥是夏天常吃的,它用來消暑解熱毒很贊的,而且一路哥家夏天基本上不喝白開水,喝的水裡面也是加了綠豆的。
加 核 桃 仁
多吃核桃能補腦這是大家都知道的,除此之外,核桃還能讓我們的頭髮變得烏黑,加了核桃仁的粥很適合老人和小孩吃。
加 山 楂
山楂酸酸一路哥的,加到粥裡面能開胃,還可以助消化,消化功能不好的人一定要多吃。
加 桂 圓
煮粥也可以加入桂圓,桂圓能養血安神,還能潤膚美容,加了桂圓的粥很適合神經衰弱、氣血虛的人食用。
煮 粥 食 譜
一路哥還準備了很多簡單易做的煮粥食譜給大家,保證鄰居都能聞到香味!
皮 蛋 瘦 肉 粥
皮蛋瘦肉粥能幫助我們補充多種營養,一路哥每次出去吃飯都喜歡點皮蛋瘦肉粥,但其實我們自己也可以在家做~
來源於下廚房用戶@能過冬的蟈蟈
材料 大米、裡脊肉、皮蛋、蔥、姜
步驟
1、大米洗凈後浸泡於清水中30-40分鐘,加入少許油,這樣煮出來的粥會更加綿綢;
2、大米倒入鍋中,加足量的水,大火煮開後小火熬20-30分鐘;
3、將裡脊肉切絲,肉絲中加入鹽、生粉、少量水攪拌醃製;
4、切蔥花、薑末、皮蛋也要切成小塊;
5、30-40分鐘後,往白粥中加入肉絲,儘量一根一根放;
6、接着加入皮蛋和薑末,然後放入適量的鹽、白鬍椒,攪拌均勻,蓋上鍋蓋熬5分鐘;
7、最後加入蔥花關火。
紅 薯 粥
紅薯粥能健脾養胃,煮起來也很方便,學會了熬紅薯粥的方法,你一定會愛上廚房的~
來源於下廚房用戶@蟲蟲妖精
材料 紅薯、大米
步驟
1、先把紅薯洗凈去皮,滾刀切成一公分左右的小塊;
2、將大米淘洗乾淨,放入鍋內,紅薯丁也放進去,加適量清水,開始煮粥;
3、開大火將水煮沸,然後轉小火煲20分鐘,期間不時用勺子攪拌防止糊鍋,待米粒粘稠、番薯煮熟時即可盛出食用。
香 菇 雞 絲 粥
香菇雞絲粥也是一道簡單易做、鮮香酥爛、老少皆宜、暖身暖心的美食。
來源於下廚房用戶@家有妞妹幸福ing
材料 米、干香菇、生薑、香蔥、雞胸肉
步驟
1、雞胸肉切細絲然後加鹽、胡椒粉、一點點澱粉抓勻醃製15分鐘,干香菇用溫水泡發,切成絲,姜蔥切好備用;
2、將米淘洗乾淨,放入鍋中,加入適量的水,放入香菇,蓋上鍋蓋用大火煮滾;
3、煮滾後加薑絲和鹽轉小火煮至軟爛,之後加入雞絲煮至變色沒有血絲,加上適量的胡椒粉、香油,最後撒上蔥花就可以出鍋咯。
來源於下廚房用戶@bigfatwendy
蔬 菜 粥
一路哥還喜歡做青菜粥,美味又很有營養,看着就很有食慾。
來源於下廚房用戶@黃豆豆的一家
材料 大米、胡蘿蔔、小白菜、鹽、香油
步驟
1、把大米洗凈,加入適量的水,大火煮開;
2、把胡蘿蔔洗凈切成丁,小白菜切成細末,等水煮開後,加進去,煮5分鐘就可以了。
來源於下廚房用戶@貝媽的雜貨鋪
枸 杞 南 瓜 粥
南瓜粥是我們全家都喜愛的一種粥,營養又健康,把它做早餐,一整天都很有精神。
來源於下廚房用戶@雁門清高廚房小貼士
材料 南瓜、小米、蓮子、枸杞
步驟
1、南瓜去皮洗凈,切成碎丁;
2、在鍋里放入南瓜、小米、枸杞,加上適量的水,蓋上鍋蓋煮至米粒軟熟;
3、放入適量的糖進行調味,再煮三分鐘,即可。喜歡比較稀粥的人可以把煮好的粥再放入料理機裡面打一下。
一路哥分享的煮粥食譜你們喜歡嗎?
你們平常喜歡喝什麼粥呢?
留言告訴一路哥吧~
本文已獲 一路風景一路歌 授權 微信號:cozydream
原文標題:粥里加一物,3天腰變細,一周平肚腩,過年再也不怕胖!
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