【記者周蘭君報導】
乾拌麵近年有如當紅炸子雞，已一舉突破200個品牌，市場規模已破百億，已搶食了泡麵40%市場版圖,。在各知名通路販售較知名的約10幾個品牌，但口味重複性非常之高，各品牌競爭就是拚代言及廣告或原本餐飲品台既有的客源來帶動買氣。此時市場上又丟了顆超級核子彈進來~湯胖子廚神乾拌麵大氣登場了！
湯胖子廚神乾拌麵的品牌創辦人，是位365天幾乎都PO吃的愛吃鬼，尤其愛吃麵成痴,此人姓湯又是胖子所以取名叫湯胖子，他立下宏願，就是要挑戰乾拌麵界的最高味蕾。找來眾廚神耗時一年三個月共同研發，不斷嘗試，試過130幾種口味後，終於挑出三種口味進軍全球市場！湯胖子廚神乾拌麵打出世界冠軍世界廚神台灣之光…走專業廚師路線，標榜三位世界級名廚的創新研發，期望在乾便麵市場打下一片天！
再來既然要賣麵，考量到國人對健康越來越重視，麵體的品質自是首要考量！採用113年百年麵廠的天然手工日曬麵，粗的刀削麵及細圓麵兩種選擇，針對醬料不同口味找出最佳配對。還種注重幾個重點：水滾煮麵不能有怪味出來，煮六分鐘之後煮麵水不能混濁，而且不能像一般麵起過多白泡沫，再來就是煮麵過程不會斷麵，,撈起來像長壽麵吃起來又非常Q彈，重點是每塊麵重達85克，給您誠意十足的量。
接下來當然口味是重點,湯胖子廚神麵深知市場口味重疊率如此之高，既然是世界金牌當然要創新口味而且要接地氣，打出台灣在地特色，才會有高的回購率...一定要用真材實料,而非油+醬油調味出來的醬料包…讓消費者一試成主顧！
三種口味各具特色:
由陳偉強廚神研發代言:頂級XO銷魂榨醬
這口味前所未有…一次吃到XO醬+榨醬,非常有創意又好吃,
同時吃到XO醬+榨醬，尾韻會回甘，適合全家大小需求，並搭配~柴魚海帶芽蔥花海鮮湯”根本端出了日本料理店的水準”
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何京寶廚神研發代言:頂級魚子醬
這口味又是個大突破…每塊麵配約上千顆的真材實料魚卵，,混搭旗魚跟鮪魚卵吸附在麵條上，口感 太誘人。從控制魚卵產季及海鮮價格，烹調後的保鮮，
高溫殺菌後常溫條件下保存，加上突破充填技術不卡管線,就已經贏在起跑點上,
口味上搭配微辣~小辣，現場來賓試,吃過之後讚不絕口,魚卵都會在口腔內彈跳
黃景龍金牌電視名廚推薦:頂級辣味鮑魚XO干貝
這口味在試賣期間,就已經在流傳是乾拌麵界的愛馬仕;地表最強乾拌麵
光是一塊麵配三顆真材實料完整的”鮑魚”就已經大獲全勝
鮑魚是四大海味之首,此口味再加上祖傳祕方朝天椒,控制在中大辣,愛吃辣
及吃海味的朋友們,吃過真的超級過癮,這口味連乾麵的配菜都直接入麵了
湯胖子廚神乾拌麵的問世,勢必嚴重刺激這塊市場大餅，良
好的市場品牌競爭,有福的是消費者,預估這核子彈爆炸的時間將會非常快
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