家常菜食譜預防骨質疏鬆的飲食保健@看起來簡單卻不簡單的拿手菜三分鐘上桌【日式麻醬冷豆腐】

夏天的人氣開胃小菜,營養豐富又平價的豆腐料理,短時間就可以完成喔!
重點是:零失敗!零失敗!零失敗!
少少錢,輕鬆做!體貼荷包,做法簡單,請務必試試這個好滋味。

看起來簡單卻不簡單的拿手菜三分鐘上桌【日式麻醬冷豆腐】

豆腐:能生津潤燥、清熱解毒,並幫助補充鈣質,預防骨質疏鬆。

材料

日本絹豆腐 / 木棉豆腐1塊

即食紫菜絲適量

鰹魚絲適量

醬汁

炒香白芝麻 / 日本麻醬1湯匙

日本醬油1湯匙

蠔油1湯匙

糖1茶匙

冷開水2湯匙

味醂1湯匙

做法

1 把已炒過的白芝麻磨碎。

2 將已磨碎的白芝麻與所有醬汁材料混合,冷藏待用。

3 絹豆腐切塊,盛在碟上,淋上醬汁,撒上紫菜絲及鰹魚絲。

小貼士

所有材料準備好後冷藏,吃時才淋上醬汁及撒上紫菜絲及鰹魚絲。

 

看起來簡單卻不簡單的拿手菜三分鐘上桌【日式麻醬冷豆腐】

資料來源《食盡天下-調補心肝脾肺腎的家常菜

«  

  »

#家常菜食譜  #預防骨質疏鬆  #咖啡 骨質疏鬆  #骨質疏鬆 ppt  #維生素d 骨質疏鬆  #清熱解毒 綠豆  #清熱解毒 英文  #清熱解毒 中藥  #清熱解毒 水果  #碳酸飲料 骨質疏鬆  #html nbsp  #nbsp html  #nbsp 空格  #nbsp 語法  #短時間 英文翻譯  #家常年菜食譜大全  #家常菜食譜大全  #預防骨質疏鬆的飲食保健  #如何預防骨質疏鬆  #骨質疏鬆症要吃什麼保健食品  #維生素d  #清熱解毒食物  #阿基師家常菜食譜大全  #家常菜食譜大全糖醋排骨  #台灣家常菜食譜  #日本家常菜食譜  #簡單家常菜食譜  #素食家常菜食譜  #簡易家常菜食譜  #阿基師家常菜食譜

相關推薦

    最近的天氣越來越熱,台灣民眾動不動就喝外面賣的手搖杯及冰品,卻又擔心大腸桿菌超標,或是喝進過多糖分、塑化劑與不明添加物…?   想要戰勝炎熱酷暑,為了兼顧健康,不如自己動手使用純天然的水果做出消暑飲品!只要搭配得宜,超簡單的步驟就能做出一杯又一杯健...

全文檢視 →

★搭配蒸、煮、煎、炸、烤、烙專業廚技烹調出60道老師傅手工感麵點★超過2000堂廚藝課以上遴選出家庭、商用最受歡迎麵點食譜 很多人認為西式點心多變化,且口味與樣式選擇較多,中式點心則總是被歸類到一陳不變,無法推陳出新的邊緣角落,無法與之比擬。本書將打破桎梏與偏見, 跟隨著作者的專業廚技,不論是彈性和...

全文檢視 →

MIAN TIAO 自製麵條 以冷水和麵製作的手工麵條,可以煮也可以炒,是家常就可以製作的基本麵食之一。關於麵條的最早文字記錄是東漢時期,在2005 年考古研究員曾在青海民和縣喇家遺址中發現了距今有4000 多年歷史的麵條,據研究當時是由粟所製成。麵條的粗細取決於個人的口味喜好,切分好的麵條可稍稍拉...

全文檢視 →

JIAN BING 青蔥煎餅 梁實秋於其散文《烙餅》中認為:「標準的蔥油餅要層多,蔥多,而油不太多。」幾句話點出了蔥餅的重點。蔥餅的種類繁多,廣義來說,只要是加了蔥的麵餅都可以稱之為「蔥油餅」,但依據所用水溫、擀製手法的不同、麵皮的薄厚,而有了千變萬化的口感。本書中收錄了兩種不同做法,可依自己的喜...

全文檢視 →