家常菜食譜nbsp html@板栗蒸土雞

板栗蒸土雞:

方法:

1、將土雞宰殺去內臟洗淨,斬

4厘米見方的塊待用,蔥薑拍碎放入料酒攪拌勻,醃3分鐘後將清汁倒出待用。

 2、土雞用蔥薑汁醃約3小時將汁滗出,放入色拉油、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、辣椒醬、板栗調好味拌勻。

3、將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時至熟即成。

 

板栗蒸土雞

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