新竹振道記者陳駱宜宏 蔡文綺／新竹報導
中國四大菜系之一的川菜，以麻辣鮮香色聞名，眼前滿滿的料理都是新竹一家知名飯店從台北帶回來的成功經驗，引入高達四十多道的正宗川菜，給新竹地區的民眾道地的川菜新選擇。
隨著氣候越來越炎熱，許多民眾中午時常沒胃口，這次的川味美食節就是要藉由麻辣開胃的川菜與多變的菜色吸引民眾上門，讓大家吃的大汗淋漓，全身舒暢。
台灣的多元文化帶來豐富多樣的美食饗宴，飯店這次特別派出經驗豐富的大廚帶來正宗的川菜，也是希望在市區這個美食的一級戰場開創出屬於自己的特色料理。
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