美食之旅nikon d80 err@名字聽起來很害羞 其實很正經的發琴吧

名字聽起來很害羞 其實很正經的發琴吧

調酒師張國偉(Perry)閒不下來,繼開在迪化街1樓的「福來許小酒吧」後,又在3樓開設以琴酒為主題的酒吧,取名為「發琴吧」,名字乍聽有一點害羞,其實做的是以琴酒命題的調酒,人家很正經的,是你想多了。

調酒師Perry說,名字發想來自「一切皆『發』想自『琴』酒」,目前收集160款琴酒,這還僅是採訪這天而已,數量還在增加中,「公司負責盤點的同事快被我搞瘋了。」他不好意思地說。

名字聽起來很害羞 其實很正經的發琴吧

會以琴酒命題,和Perry的喜好脫不了關係,他當調酒師前就喜歡上琴酒,7、8年來不曾變心。概略看琴酒之發展,除以杜松子和多種藥草為主的經典款以外,琴酒家族逐漸開枝散葉,包括不特別強調杜松子氣味的西方新式琴酒(New Western Gin),以及桶陳過的陳年琴酒(Aged Gin),近年來更逐漸強調在地化元素。


看完整內容

延伸閱讀

露天牛肉麵簡直就像流水席
凝結回憶與青春的老咖啡館

«  

  »

#美食之旅  #鍋爐咖啡 迪化街  #d80 err  #故宮晶華 牛肉麵  #菲力豬肉乾 迪化街  #高帽子喜餅 迪化街  #六安堂 迪化街  #承德路 牛肉麵  #觀音工業區 牛肉麵  #旗魚米粉 迪化街  #ester  #在地化 英文  #環保 回收 牛肉麵  #徐重仁兒子 牛肉麵  #est pst時差  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #nikon d80 err  #d80 err 維修  #故宮晶華餐廳  #故宮晶華下午茶  #菲力豬肉乾  #大稻埕菲力豬肉乾  #高帽子喜餅  #高帽子喜餅價格2013  #日本美食之旅  #故宮晶華吃到飽  #故宮晶華餐券  #故宮晶華價位  #故宮晶華菜單

相關推薦

隱藏在東區巷弄內的『九尾韓國豆腐煲』,六樣道地的韓國小菜(海帶芽、甜不辣、小黃瓜、辣蘿蔔、黃豆芽、韓國泡菜)採取無限供應。 主餐大夥吃了"綜合海鮮豆腐煲、咖哩起司豆腐煲、牛肉豆腐煲"其湯頭也蠻爽口的,當然道地的"海鮮煎餅"也要點來品嘗一下, 吃飽喝足後,都別忘了還有"蜂蜜鮮奶霜淇淋"可吃!另外吃素食...

全文檢視 →

圖說:日本一位美食記者自稱「超挑剔的布丁達人」,吃到了熊本縣的隱藏版私房布丁,直呼好吃到想哭。(翻攝自tabelog.com)欣傳媒 編譯林芳如/綜合報導常去日本逛超市、超商的人不可能沒發現,日本簡直是「布丁天堂」。看起來平滑如鏡面、口感講求Q彈的一般布丁;強調入口後數秒內便柔潤融化的軟嫩布丁;微微...

全文檢視 →

圖說:小孩子最喜歡的滑順奶油及新鮮黃桃,非常適合他們的口味。(翻攝自cozycorner.co.jp)欣傳媒 編譯林芳如/綜合報導一年一度的日本兒童盛事「七五三」(兒童節)又即將到來。11月15日這天,就是孩子引頸期待的日子,除了傳統要吃的「千歲貽」糖果,現在還有其他選擇!米奇米妮的珍貴限定蛋糕陪伴...

全文檢視 →

圖說:擁有近30年煲湯經驗的香港主廚高鋼輝強調,煲湯皆以天然食材搭配藥材細火慢燉。(台北西華飯店提供)欣傳媒 記者許家禎/台北報導俗話說「冬令一進補,春來打老虎」!隨著時序進入立冬,台北西華飯店怡園中餐廳高鋼輝主廚發揮創意,將港、台料理手法巧妙融合,從11月20日起獻上一系列暖冬膳食煲湯,像是「蟲草...

全文檢視 →