滷肉飯是台灣的國民美食之一，除了午餐、晚餐以外，許多人更會把它當作早餐，豐富一整天的營養來源，而北中南的滷肉飯各有其特色和風味相信在每個人心中都有自己心中的滷肉飯排名。
位於台中大里的【林記飯館】成立於1992年，老闆對於滷肉飯情有獨鍾，當初衝著一股熱情吃遍全台各地的滷肉飯，在找尋自己的口味與細心研究後，開創了只屬【林記飯館】獨有的特色。
【林記飯館】菜單裡的滷肉飯十分特別，分為瘦肉的滷肉與帶有油脂的招牌滷肉可選擇，且一般常見的滷筍絲通常會加入榨菜，而老闆特意將兩者分開搭配，讓客人可以自由選擇喜歡的味道，從小細節就可看見老闆的用心；而店內的精緻小菜更是豐富，點幾盤搭配滷肉飯一起吃，豐富餐桌的美味，再點一碗濃郁的雞湯結束這回合，便可滿心飽足地離開。
招牌滷肉飯便當
招牌滷肉特別使用豬皮滷製，有著剛好的肥瘦比例，吃之前將底部湯汁拌勻一起享受，口口鹹香且膠質黏膩於口中，滿滿的精華搭著滷汁的香氣，配著一旁的白菜滷與筍絲一起吃更是絕配。白菜滷與滷筍絲以原味作呈現，白菜炒入的蝦米增添風味，吃得到白菜的甘甜，且滷筍絲也處理的很剛好，不會有過鹹的鹼味，脆口甘甜，令人印象深刻。
黃金泡菜
【林記飯館】的精緻小菜相當多樣化，其中的這道黃金泡菜肯定要點來試試，甘甜的風味在咀嚼時漸漸散開，且泡菜相當脆口，搭著滷肉飯一起吃非常解膩。
香菇雞湯
【林記飯館】所提供的湯品絲毫不馬虎，光是雞湯的甘甜香氣就令人回味再三，且裡頭的雞肉也超大塊，非常嫩口、一點都不乾柴，回甘的滋味讓人想再來一碗。
林記紅茶，古早味的紅茶滋味，微糖的甜度帶出淡淡的茶香，搭配滷肉飯一起也很解膩。
【林記飯館】承續著開店時的熱誠，為大里的里民帶來美味的特色滷肉飯，成為許多人日常的必吃餐點，每到用餐時段總可看見絡繹不絕的人潮，且店內也有與外送平台合作，想吃到【林記飯館】的招牌滷肉飯，距離不會是問題！
內用坐位明亮、寬敞舒適。林記飯館大里總店
店家地址：台中市大里區益民路二段180號
店家電話：0424876188
營業時間：11:00–14:30；16:30–21:00
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