家常菜食譜全家霜淇淋巧克力口味門市@【DIY布朗尼(蒸)蛋糕】

【DIY布朗尼(蒸)蛋糕】

【DIY布朗尼(蒸)蛋糕】

做法:

1.黄油85克+黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化,加入细砂糖60克攪拌至滑順

2.雞蛋2格,将蛋白慢慢加入1中,邊加邊不停攪拌至均匀.

3.分次倒入70克低筋麵粉,用橡皮刀由上至下翻拌均勻

4.將拌好的蛋糕糊倒入長方型耐高温容器中,表面撒上核桃仁,

5.放入電鍋中蒸50分中至無糊狀即可

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