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雞肉飯分兩派,有雞肉絲派以及雞肉本尊派,你屬於哪一派?Naomi編恰恰好是屬於「雞肉本尊派」,吃遍大台北雞肉飯,除了得過必比登推介的「山內雞肉」、老字號「施福建」之外,Naomi編最推薦「鑫耀鑫」家的雞肉飯了!藏身在台北車站補習街附近,便宜、高CP值深受學生族喜愛,網路評價呼聲超高!
隱藏版巷弄美食
「鑫耀鑫」隱身在台北車站附近巷弄內鄰近補習街,針對學生族群所以價格非常樸實,Naomi編其實一開始會知道它,是在家裡看UberEats發現的,好吃到連續吃了好幾天,推薦給挑嘴的同事也一樣愛上它。直到有次跟這位「網友」見面才知原來人氣還不小,儘管店內桌數很多,但用餐時間還是需要小排一下才能吃到。
樸實價格深受學生喜愛
鄰近補習一條街,鑫耀鑫在價格上則比一般小店便宜上一點,一份雞肉飯套餐有肉、有菜還有湯只要109元,因此深受學生族群喜愛,尤其是上下課的尖峰時段絕對座無虛席,除了學生之外,也有不少業務、上班族來享用巷弄美食。除了雞肉飯之外,店內的「上海㸆肉」也很有名!
雞肉界的模範生
之所以會讓Naomi編魂牽夢縈,先從主角雞肉說起,鑫耀鑫家的雞肉有別於其他雞肉飯,肉汁非常飽滿且軟嫩,但依舊保有雞腿肉的Q度,特別是難處理的雞皮已表現得很好,帶點脆口不濕爛,光是雞肉Naomi編就願意給它95分高分,完全可以登上「台北好吃雞肉前三名」,不過稍微有點可惜的是白飯部分醬汁略少,吃得好不過癮啊~
大推「紅油炒手」
上述說到雞肉飯套餐還有配菜與湯,大多時候是大陸妹,但其實就是很基本的燙青菜加醬油,對於重鹹吃慣的儂編就稍顯略普,另外,湯則是使用雞骨、雞肉下去熬的,雖然簡單清淡但雞汁的香味還是讓人無法抵擋~除此之外,Naomi編還想大推「紅油炒手」炒手本身沒有什麼絞肉的油味,特別的是它的蒜蓉醬汁,“粒粒分明”的蒜泥與辣油調配帶點醋,吃起來非常爽口夠味。
【鑫耀鑫】
地址: 台北市中正區公園路20巷12號
電話: 02 2381 1511
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