栽種梅樹五十多年來,我們堅持不施化肥、化學農藥及除草劑,以自然農法栽培;自1968年開始生產祥記紫蘇梅及紫蘇梅系列商品,我們採用傳統古法加工,以低鹽醃漬,不加任何人工添加物,經一年的時間慢浸,如此才可以讓消費者吃到完全保有梅子養分的紫蘇梅。
«祥記梅子»台灣青梅自然農法栽培、傳承日本古法釀造
台灣梅農的堅持-種養「梅樹」這條路

保護每一寸土地都無害,讓每一份享用都健康,更為了子孫與地球能永續!東興有機梅園農場,是台灣第一個取得有機認證的梅園。
東興梅園農場-台灣第一個取得有機認證的梅園
自然栽培-無農藥與化肥栽梅

釀漬梅子技術熟成~獲得口碑與肯定
紫蘇梅掀風潮,高無私將梅醃製技術分享台灣梅農

栽梅五十年、製梅四十年,始終堅持自然農法
栽種梅樹五十多年來,我們堅持不施化肥、化學農藥及除草劑,以自然農法栽培;自1968年開始生產祥記紫蘇梅及紫蘇梅系列商品,我們採用傳統古法加工,以低鹽醃漬,不加任何人工添加物,經一年的時間慢浸,如此才可以讓消費者吃到完全保有梅子養分的紫蘇梅。
無農藥、重細節,為的是將梅子的養分完全保有
臺灣青梅的驕傲,祥記“梅”系列產品前三名
NO1.台灣CP值第一的 «祥記煉梅» 膏狀青梅精~高濃縮之青梅精
整顆含籽青梅熬煉,“煉梅。小梅子”籽籽的精華吃得到
★濃度純正★100公斤的青梅連籽粹取濃縮成1公斤的青梅精華 (點圖看更多)
NO2.樂活美人最愛 «祥記»陳年釀造紫蘇梅~台灣青梅自然農法栽培
自然栽培陳釀紫蘇梅,遵循古法手工釀造
靜待一年的熟成才能吃得到的陳釀紫蘇梅 (點圖看更多)
NO3.上班族下午茶優選 «台灣煉梅»祥記梅糖 (軟的)~解饞良伴,牛奶糖新口感
梅園高濃縮青梅精為基底,牛奶糖口感!
台灣伴手禮、低熱量酸甜滋味的健康糖果 (點圖看更多)
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