家常菜食譜阿基師家常菜食譜大全＠【料理小主廚】雞蛋煎餅

【雞蛋煎餅】
材料：雞蛋4枚、麵粉適量、鹽

做法：
1、將適量麵粉加入冷水拌勻成麵糊；
2、在面盆內加入雞蛋；
3、繼續攪勻，注意控制稀稠程度
4、鍋內倒入油至熱，用勺子舀進蛋面液，晃動鍋子至蛋液成圓形；
5、小火煎制，時而離火，從邊緣鏟起翻面；
6、兩面金黃後即可盛盤食用。

【料理小主廚】雞蛋煎餅

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