冰淇淋妹這天真的是好有口福阿！跟著展兄來到他朋友開的嚴選鍋品聚餐兒！ 嚴選鍋品 食尚養生麻辣鴛鴦鍋
這的地理位置交通相當方便，就在承德路上京站和君品的對面
門口會有招待帶位
一樓是結帳區
很酷的是，嚴選鍋品的一樓沒有座位耶！！一樓就只有這樣一個藝術擺設
還有鎮店鱘龍魚，座位都在２、３樓
上到２樓就感受到不凡的裝潢
以油紙傘與扇子做搭配，店內的氛圍相當古樸
還有小斗笠與蓑衣耶！也太可愛了吧
一共１５種醬料擺放的整整齊齊乾乾淨淨
大致參觀後就到我們的位置，這邊的桌子超級酷耶！還有藍光，正所謂時尚麻辣養生鍋啊！
上桌時還會送上養生茶品，除了茶這邊可樂雪碧都無限暢飲呢！
而且很貼心的座位上還有分麻辣的湯匙組和龍骨鍋的湯匙組喔～
這天很多朋友就不好意思一直霸佔菜單，因為服務人員說套餐菜單官網上還沒有就只拍了套餐的菜單
冰淇淋妹有去找來給大家囉～
鍋底一個人是１２０元，不管是鴛鴦或是單一鍋都是一樣的價錢喔！！相當公道耶～～不過就不提供鍋底打包服務
其實是為了確保食材的新鮮呢！
而且啊！他們的香鬆飯跟科學麵都可以無限續點喔！真的很棒～
單點的價錢其實也都挺公道的，肉２５０元起，海鮮丸類單點也都是２００元左右
口袋深一點的人可以點套餐
套餐都是＄３８８８，建議是３個人來可以點一個之後再加點別的就很飽，畢竟還有鍋底吃到飽嘛！
珍藏鱘龍魚套餐
北海道帝王蟹套餐
頂級和牛套餐
沙公套餐 ＄２５８８
點好餐就開鍋囉！！
看看這白色的龍骨高湯！！！根本是牛奶嘛！！
湯超甘甜！而且很神奇的是有魚的鮮味耶，事後跟老闆聊天，他說這龍骨高湯是熬了３０小時
堅持不加大骨粉，而且最後還放了＂一整尾鱘龍魚＂下去熬呢，鍋底１２０元根本佛心！
點餐就送開胃菜
鮑魚沙拉，清爽開胃
我最愛的醬料～我最愛加豆腐乳和豆瓣醬、蔥、蒜頭
然後淋一點麻辣湯底～～喔喔～
綜合鮮蔬盤 ＄２０８
還蠻多的耶！！愛吃菜的可以點一下，玉米很甜喔！
香滷拼盤 ＄２３８
這還蠻划算的，有油條
滷牛肚
還有牛筋、肥腸，什麼都想吃一點就可以來個一盤
而且已經有先煮過了，放進去辣鍋一下就入味
香鬆飯，白飯吃到飽就遜掉了，這邊香鬆飯讓你吃到飽！！
老闆特地從農夫不經農會直接進花蓮的米，絕對是百分百花蓮種的米喔！
加上海苔香鬆，東西還沒煮好就先一碗香鬆飯了！
還有科學麵！！也是可以一直續耶！！太佛心態佛心了！！！
鍋底！
冰淇淋妹很喜歡嚴選鍋品的麻辣鍋呢，鴨血好嫩好入味！！筷子一夾趴擦就斷開了！
雖然我個人是比較愛嫩豆腐，不過這個凍豆腐也真的是不錯吃
不會有那種放很久的凍豆腐感，味道口感都蠻不錯的
而且他們的麻辣鍋一開始吃覺得不錯，不過沒什麼特別的感覺
不過越吃越香，越吃越覺得麻而夠勁耶！！真的很特別！
美國肋眼 ＄４７０
服務人員推薦比牛小排還要來的油一些的肋眼
這個價錢不是在開玩笑的，也太大片了吧吧吧～～～～
超大片遮臉牛肋眼啊！
一整片下去就把半個鍋子蓋滿了！
稍微有點變色帶著粉紅就可以吃囉～～
還沒煮之前覺得油花有點多，不過下鍋後起來就是恰到好處
帶油的部分Ｑ彈不油膩，口感相當棒，瘦肉部分帶著嚼勁，沒有我一開始害怕的韌度，是片非常棒的肋眼～
展兄他們點的
特選沙朗 ＄３００
冰淇淋妹分到一片，這沙朗好吃耶！！打破我對沙朗的印象，我都覺得沙朗是乾乾澀澀的，可是這個沙朗好嫩呢！
去骨黃金雞 ＄２５０
建議不要煮太久，不然會老
帶皮的部分不油蠻Ｑ的
牛肚牛筋和肥腸
這些我都好喜歡！肥腸好香好Ｑ沒怪味，蹄筋更是入口就散開香味四溢，香麻夠味
綜和風味丸
我最喜歡的是野菜豆腐（左前）和章魚燒（右前）
章魚燒很Ｑ，吃的到章魚喔！
這個野菜豆腐很嫩！超級推薦！有菜香菜甜，跟一般吃到的火鍋料質感差很多，魚漿的香氣很天然
梅花豬 ＄２５０
無敵推薦梅花豬！！除了價格實惠，這豬肉真的很～～～好吃
很嫩很Ｑ，沒有豬肉臭，食材的用心，豬肉看的出來～
展兄的
大草蝦 ＄２７０
雖然不是我點的，不過大家都很喜歡推給我拍照，呵呵呵
但這草蝦真的頗大隻！
拍完照就獲得了一隻，蝦真的很新鮮很Ｑ彈耶！
大隻到無法一口吃啊！
麻辣鍋一定要來個老油條
不過他們的老油條沾麻辣鍋還好，因為老闆說這是他跟三重的一個伯伯買的，因為他想幫助那個伯伯
然後那個伯伯只有做賣給早餐店包飯糰的老油條，所以跟麻辣鍋要的那種油條不太一樣
雖然說油條的口感不如預期，不過聽到老闆的用意就覺得很甘心
花枝滑 ＄２２８
花枝滑很好吃！很脆，裡面的花枝也超多
推薦放辣鍋～超夠味
季節限定的
秋鮭 ＄３８０
既然是季節限定當然是要趁著天氣還冷來吃一下囉～～
鮭魚當生魚片不錯～煮湯也蠻美味的，在龍骨湯裡因為有鱘龍魚的加持，讓鮭魚更顯甜味呢
麻辣鍋主鮭魚也是不錯
展兄大手筆的帝王蟹套餐，價錢反映食物的質量，真的是相當豐富！！
這回沒點鱘龍魚套餐，不過打卡就有送鱘龍魚體驗盤耶
體驗盤底下還有碎冰也太貼心了吧～
一吃還真是驚為天人耶，肉質也太細緻吧，滑嫩卻不ˊ會一咬就散，跟龍骨湯底就是天生一對阿～～
現在到２／８之前打卡就會送喔～～大家快來吃
最後當然是要來個可學麵煮麻辣鍋做結尾拉～～舒服！
因為展兄的關係還得到了招待的卡比索草莓冰淇淋～
卡比索的草莓冰淇淋真的是不錯吃呢，酸味夠口感綿密，當結尾相當清爽阿～
此文同步發表於： 【台北大同】嚴選鍋品 - 北車食尚麻辣養生鍋底吃到飽！頂級食材超時尚！
嚴選鍋品是有名的手機包膜嚴選名膜的老闆開的麻辣火鍋，嚴選名膜的好品質同樣在嚴選鍋品的食材中看的見
有平價有頂級，適合全家大小朋友親戚一起享用，冰淇淋妹相當推薦唷！
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