灑滿細糖霜粉的泡芙，讓人不流口水也難>////<
天氣好的時候
我喜歡窩在咖啡館裡吃甜點配本好書
最近看的好書是"侯文詠--我就是忍不住笑了"
(真的是蠻幽默的，可以看看)
陽光從落地窗灑進室內
那種慵懶又宜人的氛圍害我差點就賴在台中不想回來>///<
我大概是下午一點半到
可能因為是上班時間所以沒什麼客人
不過這樣也好
可以和朋友在這暢聊(感覺像包了整間店XD)
看板上有咖啡、果汁、茶和冰沙可以選擇
店裡主打的是手工咖啡和法式甜點
甜點是由澳洲藍帶學院進修歸國的老闆一手製作
沒有菜單，直接看玻璃櫃點就可以了
因為是每天新鮮現做少量供應，所以賣完就沒有囉!
飲料價位大概在一百出頭
#重奶油城堡(切片)#
這小城堡是人氣餐點之一
網路上有整個城堡的照片
超可愛的
有兩種吃法~
一種是冷藏的，另一種是加熱後食用
有三分之一是用純鮮奶油製作，所以吃起來很有奶香味
上頭的糖霜粉不會太甜而搶過主角的風采
而且還有種冬天雪地城堡的fu
我冷熱兩種都有吃到，以下是小小心得筆記
冷--口感扎實綿密，香Q香Q的
熱--比較鬆軟，有點像雞蛋糕但又比雞蛋糕再扎實一點
吃起來是濕潤綿密的口感
#佛羅倫斯#
老實說..如果玻璃櫃同時有很多甜點我不會點這道XD
因為我本來就沒特別愛吃杏仁片
不過是老闆推薦的，那肯定有他厲害之處
整道甜點由滿滿的杏仁片、葡萄乾和焦糖組成
因為蠻硬的
所以如果想用湯匙挖或叉子叉其實會讓妳在男伴面前顯得粗魯XD
用叉子沿著劃一圈就可以整片拿起囉!
吃起來有點像餅乾，硬硬的口感
咬下去是外脆內軟
裡頭加入葡萄乾，讓整體不會因為都是杏仁片而太過無聊
焦糖(應該是吧)均勻的包覆著每一片杏仁片
這道很神奇~會越吃越香而且想一口接一口
如果同時點了很多甜點
記得吃下一種口味前先喝口水
這樣才不會因為味蕾疲乏而無法品嚐出真正的好味道
#鮮奶油泡芙#
超可愛的泡芙不自覺就幫她多拍了幾張寫真
半開口擠滿滿滿的鮮奶油
再灑上糖霜粉真的讓人很想馬上咬下去!!
我最喜歡泡芙灑上滿滿的糖霜粉
寫真再一張~
鬆軟的外皮
鮮奶油是用牛奶提煉做成的
香醇濃郁又爽口，綿密的口感入口即化
很喜歡的一道甜點!
#巧克力卡士達#
身為巧克力控怎能放過這道
而且長得還有點像向日葵XDD
巧克力卡士達的口感非常綿密
但味道我覺得普通
可能因為我比較喜歡吃偏苦的巧克力
底部的餅乾
吃起來有檸檬味
就是那種以前麵包店會賣的長的很像檸檬包裝的那種點心的味道((好多"的"XD)
整體吃起來我覺得餅乾比卡士達好吃捏!
雖然店裡有名的是咖啡
但那天天氣超好
所以我和朋友都點了冰沙
店內的冰沙都是用新鮮水果現打的~
#覆盆子藍莓冰沙#
顏色很美，感覺應該要很好喝才對
但味道卻和我想像的不一樣
該怎麼說呢..
藍莓味很香沒錯，但沒什麼甜味
喝起來很天然
但冰沙~少了些甜味就食之無味
不過搭配甜點一起喝很OK
因為沒什麼甜，所以不會越喝越渴
#抹茶拿鐵冰沙#
我很愛抹茶
舉凡抹茶吐司抹茶果醬抹茶巧克力ㄅ拉ㄅ拉的都想買來吃
所以對這杯冰沙期待也是頗大
不過喝了一口後一樣和我想像的不一樣
因為幾乎沒什麼甜啊XDD
抹"茶"味倒是蠻重的
這裡的冰沙不是綿密毫無冰塊的那種
是略帶有小冰塊可以咬的
。最後來個總結。
這家店位在住宅區內
如果不是附近的住戶可能不會注意到
空間舒適安靜，不像星巴克那樣人多吵雜
很適合在這裡度過悠閒的下午
店內只有老闆和老闆的媽媽兩人
沒有正餐只有飲品和甜點，不收服務費
老闆媽媽人非常親切客氣，重點是超級笑容可掬
如果哪天她選里長我一定會投她(是說我也不是台中人 哈哈)
記得當初訂位訂一點時
老闆媽媽跟我說如果要當正餐來吃是絕對吃不飽，建議我吃完午餐再去
真的是揪甘心~
如果住附近的朋友要去用餐的話
我推薦重奶油城堡、鮮奶油泡芙和很多杏仁片的那個
至於飲料嘛~我覺得可以點冰沙之外的
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紐卡索咖啡。
地址：台中市南屯區文心南六路18號
電話：04-24711288
也去《小惠.tw》溜搭溜搭吧:D
