2020年8月27日

金順興商店是馬祖在地老字號的店舖,乍看之下很像一般的住家,走過去一個不小心就會錯過,但其實裡面可有許多五花八門的調味料和罐頭,像是必備的「醬油」、「辣豆瓣醬」、「豆腐乳」、「調味用米酒」等。   以常見又美味的料理——豆乳雞來說,其實就是很簡單的將醬油和豆腐乳混合後...

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生活中新/綜合報導 七夕情人節剛過,是否度過了完美的一天呢?想必對多數情侶來說,是個既期待又怕受傷害的的節日,深怕一不小心就會毀了精心安排的浪漫約會。為了下一個美好的約會,不妨來安排一個良好規劃、既舒適又方便的浪漫旅程吧! ▲(圖片來源/業者提供) 交通部觀光局日前於台灣觀巴FB官方粉專貼心推出金婚...

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文.蔡武穆  圖.港記酥皇提供 搶攻中秋節宅經濟的熱潮,知名糕餅「港記酥皇」與7-11合作,即日起,愛好美食的民眾可在7-11預購「翡翠綠豆糕」,既方便又經濟,今年更推出全新商品「翡翠綠豆糕蛋糕」,軟綿細緻的口味,要擄獲婆婆媽媽及少女的味蕾。 「翡翠綠豆糕」為港記酥皇重量級商品,年銷近百萬...

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全球通訊金城店,也被稱為金城通訊,為金門人在手機方面帶來不少便利,舉凡申請門號、換約、購買手機通通都有提供服務,而且換手機更能舊機換新機,獲得一定程度的優惠。 你一定會很疑惑,現在中華、遠傳等等大型電信公司都有實體門市,在這樣的前提下,為何這樣的小型通訊行還有生存的餘地呢?答案就在進去消費民眾的微笑...

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炒飯是一種看似簡單卻需要高超技術的料理,要將炒飯炒的粒粒分明、色澤金黃並不容易。而一般炒飯也都是將普通的食材下鍋快炒,無非是些蝦仁、火腿、三色豆,可以說是了無新意了,這也導致炒飯一般都是菜單上的配角。 然而,在這裡可就不一樣了,【功夫炒飯】將一般炒飯昇華為一道道美味料理,也讓許多不同的菜色也融入炒飯...

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在員林有一家羊肉羹料多味美、價格實惠,而且羊肉吃起來不腥羶,反而只有清爽羊肉香;魷魚羹下料不手軟,兩指寬魷魚能撈到數片,小菜份量更是不少,讓人吃個過癮。心動了嗎?這家店就是員林組羊肉羹,員林在地人最愛得銅板美食。 羊肉羹(麵、飯、米粉、冬粉) 羊肉羹無庸置疑是這家店的金字招牌,羊肉煮得十分入味的同時...

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整隻鹽焗魚,幾乎佔據餐桌,用鹽巴封住魚肉鮮味。敲一敲後百里香、檸檬香的香氣開始飄散,裡頭的青衣魚終於現身,鱗片連根拔起,魚肉紮實充滿湯汁。青衣魚不去掉鱗片,把百里香、洋蔥、西芹塞進魚肚裡,還有一片片的檸檬,淋上香料酒、白酒,作法和傳統有點不一樣,融入中式手法。主廚吳傑中表示,「傳統歐式作法,把香料放...

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記者陳木隆∕宜蘭報導 國內武肺疫情趨緩並逐漸掀起旅遊熱潮之際,突然傳出交通部安心旅遊補助經費恐將用完,該案可能提前斷炊或減半!令地方相關單位及業界憂心忡忡。民進黨籍的宜蘭市長江聰淵、縣議員簡松樹等人,27日會同觀光旅遊業代表向中央喊話,强調政府政策不能失信於民,政策不能出爾反爾,希望能依原計畫補助到...

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