熊 難易度★☆☆ 這是超好評的便當菜色！製作重點是要有眼睛和嘴巴，最後牢牢地捲起就能完成，是造型壽司捲初學者也很少失敗的簡單造型喔！ 材料： 醋飯（白色）------------------------60g 醋飯（棕色）------------------------140g（鰹魚...
台菜四大天王偷吃步 備好蔥、薑、蒜、辣椒 為了節省煮婦回家料理的時間，事先備好這些辛香料就很關鍵了。讓這幾個台菜的靈魂伴侶，延長食用保鮮期有一個共同的原則就是：『能冷凍的，就不冷藏，能冷藏的，就不放常溫』。 青蔥 冷凍保存 將洗淨的蔥用紙巾吸乾水份，切成蔥段或蔥末，個別裝入密封袋中攤...
新手廚娘的逆襲來了！簡單上手的料理來拯救欠栽培的姐妹們！讓老公和孩子把妳當神在拜、讓婆婆媽媽不敢再叨唸你過年過節、親友聚會不用再害怕！ 下班不用趕著買菜，廚房必備靈魂伴侶讓妳上天堂！ A. 雞蛋 一個冰箱少了雞蛋的心情，就像看了許久的韓劇某天終於完結篇，那種失去重心的悵然落...
歡樂感恩的母親節即將到來，北投亞太飯店特別規劃一系列回饋媽咪的住宿餐飲優惠活動 ，5/12(六)、5/13(日)兩天推出多元豐富的『寵愛媽咪．舒暢養心』母親節專案，不僅入住豪華客房，每房加贈背部深層按摩30分鐘一次，入住經典客房和豪華客房，每房皆贈送平日下午茶劵乙張。北投亞太飯店特別推出母親節餐飲...
一片片鮮紅甜椒顏色討喜，打開來，整尾石班魚就藏在底下，難怪叫開門紅。師傅把湘菜剁椒魚頭，轉為川菜的香辣鹹鮮，細緻魚肉吸飽自家煉的紅油，鮮味湧上舌尖。不只味型轉變，剁椒魚最常用的鰱魚頭，如今換成石斑，口感更嫩，用蔥薑米酒水去腥、提鮮。蒜蓉、朝天椒，大火喚醒辣椒素，和事先醃漬好的剁椒一起攪拌，讓香氣更濃...
生活中心／綜合報導東勢林場遊樂區「夏」雪了？ 處處可見白色的油桐花隨風翩翩落下，霎那間下起了花瓣雨，草地上、樹梢上佈滿了雪白的花朵，有如下雪般，美不勝收；想要到東勢林場遊樂區來趟賞花之旅嗎？即日起至五月上旬前，將是油桐花的盛開期，上林場賞花感受一下落花飄飄、林間尋花蹤的樂趣，將是令人難忘的體驗。 圖...
隨著日式料理的人氣在全世界不斷高漲，台灣也不斷引進日式餐飲品牌，最近在台北101 B1美食街就新開一家人氣天丼專賣店「琥珀」，其以酥脆麵衣包裹著新鮮美味的天婦羅在新加坡打響名號，而台灣店也是繼新加坡與菲律賓後，第三個擁有「琥珀天丼」的國家，台灣首店已於4月16日盛大開幕，熱愛丼飯的饕客們準備衝一發吧...
去台東玩 住超有風格的時尚民宿 長期旅居上海的時尚名媛Chloe Chen同時也是一位才華洋溢的服裝設計師，對室內裝潢非常有想法的她，自己在上海或是台灣的房子也常常成為中外媒體報導的焦點，因為實在都太有風格、太美了。 果然最近她認真地將這份空間設計的長才發揮到極致，在她台灣的故鄉「台東」經營起民宿事...
