鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養物質。中醫藥學認為，鵪鶉蛋味甘，性平，有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。 美膚功用尤為顯著，營養價值高達雞蛋的三倍唷。 ...
經濟部「100年度台灣美食行銷推廣計畫」中，國內最精彩的主場活動「台灣打牙祭」，將於11月5、6日於臺北市政府前「市民廣場」熱鬧登場！今年以「認識多元台灣美食」為主題，希望藉由認識進而達到認同、讚賞及推薦的目標境界，成功塑造「Gourmet Taiwan」國際形象與能見度，提升台灣美食國際競爭力。 ...
