許多家庭用五花肉來當作祭祀的牲禮，在祭拜過程中，食材被長時間放置在室溫狀態下，很容易有細菌孳生，所以必須注意祭祀後的處理。將烘培紙放在保鮮膜上，將用米酒殺菌洗淨過的肉包緊密。在祭拜過的五花肉表面淋上米酒殺菌。【更多精采內容，詳見《台灣好食材Fooding》】...
在國外堅果配酒是很常見的做法，不同品種的酒可以有不一樣的搭配，如果乾配上微甜氣泡酒，是很適合女生的組合。讓侍酒師何信緯教你怎麼搭配。Q：聽說您平常就有用核桃&果乾與酒搭配的習慣？ A：我以前在瑞士念旅館管理的時候，許多歐洲人會以核果、果乾來搭配酒類，我也學他們這樣搭配，意外的非常好吃！ Q：對於杏桃...
每逢節慶需送禮，在充滿人情味的臺灣已成為不成文之潛規則，從年初春節、西洋情人節、母親節、七夕、父親節至年底的聖誕節與跨年，送不完的禮物，不僅傷荷包還又傷腦筋。充滿幸福氛圍的七夕情人節，將於本週六(8/2)到來，在這充滿浪漫愛情故事的節日，民眾的計畫究竟為何？Pollster特針對1,501位13歲以...
圖說:溪頭線司機扮吸血鬼。（南投縣政府觀光處提供）欣傳媒 綜合報導正式進入到農曆七月的鬼月啦！台灣好行溪頭線藉此與最多鬼怪的妖怪村合作，共同推出鬼怪好行專車，所有搭乘鬼怪專車的乘客全數各自裝扮成最具特色與創意的鬼怪，沿路上車一同前往溪頭妖怪村參與一年一度的鬼怪嘉年華-魔神祭典，來自南投的廣靈電音三太...
城堡，在我心中的印象，就像童話故事裡出現的美麗而莊嚴，好多漂亮的公主們居住在裡面。由於對城堡的好奇，就翻閱了好多資料，瞭解了一些現實中存在的城堡，感興趣的你也可以來瞭解一下哦! 城堡興建的鼎盛時期於公元1066-1400年，是歐洲中世紀的產物。當時的歐洲貴族為爭奪土地、糧食、人口等而不斷的爆發戰爭，...
圖說:The Singleton 蘇格登Glen Ord酒廠。（蘇格登提供）欣傳媒 綜合報導深受威士忌大師及品酩人士讚賞的蘇格登單一麥芽蘇格蘭威士忌，自2006年於亞太地區上市以來，蘇格登成功以香醇滑順的精緻口感，成為眾多威士忌愛好者的指定品牌。近期由國際葡萄酒暨烈酒大賽 (IWSC) 公佈的資料顯...
圖說:麗禧七夕親親。（北投麗禧溫泉酒店提供）欣傳媒 綜合報導七夕今宵看碧霄，牛郎織女渡鵲橋。還記得牛郎與織女的愛情故事嗎? 與心愛的她(他)來一場神仙眷侶般的浪漫七夕饗宴。北投麗禧溫泉酒店體貼為您，2014年8月2日七夕情人節當日，推出特別企劃「親親七夕‧接吻送泡湯」法式浪漫饗宴專案。由歐陸餐廳C’...
出處／天下雜誌478期作者／陳竫詒圖片／陳德信來到宜蘭，遊覽車載來一車車的遊客，只為了爭睹這耗時十八年的「蘭陽博物館」。蘭博的籌建，本身就是一頁動人的歷史。早在游錫堃擔任宜蘭縣長之際開始規劃，歷經四位縣長，終於在去年落成營運，積累無數地方人士的心血與期待，企圖把宜蘭這塊土地的美好人文與珍貴生態，一次...
圖說:關島樂天飯店開幕 無邊際泳池吸睛亮相(關島觀光局提供)欣傳媒因應不斷攀升的觀光人潮，全新裝潢的關島樂天飯店（Lotte Hotel Guam）搶在暑假旺季前正式開幕。聞名世界的蒂芬尼藍杜夢灣、平靜優美的海灘及免稅的購物天堂，讓關島近年來成為高人氣的島嶼渡假首選。由於遊客人數不斷增加，關島也持續...
萬能的冰箱幾乎是吃貨們離不開的神器！每次都喜歡把很多東西囤進冰箱裡，滿滿的幸福感、有木有啊~ 但是哦，其實不是什麼食物都適合放進冰箱裡的，有的甚至會適得其反。 那麼，哪些食物不能放進冰箱？來看看小編為大家帶來的幽默圖解吧。西紅柿放進冰箱後的西紅柿，質地和味道都會變得不那...
