葉琇晶

BOHNE|FunTime夏天到了,正是玩水的季節!台灣的離島澎湖、綠島、小琉球、蘭嶼、馬祖都擁有美麗的海洋景色,可以貼近大海享受陽光和浪花。每個離島各有特色,該如何選擇要去哪個離島咧?小編整理以下五個離島的交通、景點、美食和特色活動,大家可以依照方便度和每個離島的特色,來選擇符合自己預算和喜好的離...

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凱撒飯店連鎖主打自在、年輕活力的品牌Hotel Cham Cham趣淘漫旅,除新成員台東館盛大開幕,又適逢台南館四周年慶,將聯手以時尚、科技而受年輕人喜愛的台北館,全台三館一同盛大推出引頸企盼,專為「三倍振興券」與「安心旅遊補助」設計限時回饋優惠「強你的振興券」,任選入住台北、台南、台東三館,專案價...

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   作者:輕旅行_阿諺 夏天,去海邊走走吧! 但海邊的景點,似乎人總是多了點,而擁擠了點,沒辦法放鬆心情,遠離喧囂。其實,台灣四面環海,在這麼長的海岸線上,有著不少的地方,並沒有太多的人,甚至地圖上也不一定找得到。在這樣的地方,才能真正地趕到悠閒自在,任由浪濤捲走壓力,捲走煩惱...

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墨魚燉飯怎麼有粉紅泡泡?原來是用火龍果果汁打的。水果入菜不但增加果香,也平衡墨魚油膩,吃來外酥內嫩,鮮味讓人彷彿置身大海。吻仔魚大火爆香、義大利米吸收高湯,釋放澱粉,放上奶油、起司,口感更綿密。活凍透抽一碰到鐵鍋吱吱作響,海味充滿廚房,翻過來,透抽表皮烙上金黃變得酥脆。除了透抽,還要用墨魚醬畫盤,讓...

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誰說豆花只有白色的,紫色的紫晶豆花,色彩來自天然的紫地瓜,和彩色粉粿一起上桌,好繽紛,配料看不到一般的粉圓、芋園,改用養生的雪蓮子、漬檸檬。紫地瓜煮出鮮豔紫色,豆漿拉高,一往下沖,豆花才均勻,就要清蒸殺菌。殺菌好的豆花,立刻放進冷水冰鎮,免得溫度太高,紫地瓜的顏色,越來越淡,獨特的彩色豆花,完全是老...

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泰國酸咖哩鮮蝦湯加入台灣少見的臭菜,名字帶有臭字,吃起來卻一點都不臭,反而帶有淡淡鮮香,融合各種香料的蝦湯,一入口酸辣夠勁,接著檸檬清香湧上舌尖。泰國師傅做菜少不了的缽,放進大蒜、辣椒還有香氣獨特的手指薑,敲一敲,敲出汁液和香氣。蝦湯的靈魂蝦醬只要一小匙,就能讓整鍋湯散發蝦子海味,放進新鮮蝦子,主角...

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喜歡燒烤的人千萬不能錯過金門俊輝碳烤,許許多多的金門人離鄉背井去外地打拼,回到金門即使是深夜,第一件事就是跑去吃俊輝碳烤,那熟悉的味道讓無數金門遊子魂牽夢縈,尤其是那香脆可口的戰地蛋餅和料超多的戰地金門粥,是所有來店顧客必吃的美食。 戰地蛋餅 香脆可口可不是說說而已,戰地蛋餅和普通蛋餅不同的地方是用...

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85℃新推出的小玉西瓜蛋糕,外表擬真度百分百,西瓜的綠色外皮是抹茶蛋糕,深色條紋是可可蛋糕,西瓜中間是巧克力戚風蛋糕夾芒果慕斯和百香芒果凍,上面再灑上水滴形狀的牛奶巧克力扮演西瓜籽角色,整體造型維妙維肖,吃起來甜而不膩,夏天不妨來一顆小玉西瓜蛋糕,清爽一下。西瓜蛋糕除了小玉西瓜,夏天更少不了要吃芒果...

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晶沙酥 2020/04/09 20:21 記者|99台灣商展林翠玲  圖|宗泰食品阿美麻糬地區:台灣花蓮 再忙也要來個嚴選的甜品;犒賞自己! 商品館別:宗泰食品阿美麻糬 商品名稱:晶沙酥 ↓【晶沙酥】 外表是手工製成的多層次軟皮,內餡是由嚴選的紅土鴨蛋黃融合香甜細緻的...

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羅東車站前,有著一家美味飄香的老店,但觀光客卻常常心中只想著夜市的美味,就這樣錯過了羅東站前的這間美食。這麼經濟實惠又獨具特色的小店,過門而不入實在是太可惜了。 ▲簡單的招牌、簡單的擺設,卻是一間有26年歷史的店面。 一走進店內,正好看見老闆娘在親手捆著麵條,看著老闆如此細心地準備食材,不禁讓人感受...

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