第一次吃「JL Studio」的菜，腦中真有五個燈全亮的畫面，有法式的細緻層次，又有北歐菜的簡約質樸，而主廚林恬耀（Jimmy）挺起胸膛說：「我做的是新加坡菜。」的確是新加坡菜無誤，東南亞辛香惹味一點也沒少，只是那海南雞飯化作一球球的薯仔，米飯成湯圓皮，裹住吸飽班蘭葉香的雞肉，油香滑嫩依舊；咖哩餃偽...
草根影響力新視野 圖/文 鄧舒展 航拍圖片來自 玥岑 當我在朋友圈分享了幾張塔門島的照片時，有朋友留言說：「感覺我去的是假香港」。大陸遊客每次去香港，大部分都會抓緊僅有的七天時間逛街購物、品嘗港式美食，時間充裕的或許會搭山頂纜車上太平山一賞維港夜景。鮮有遊客有此般閒情雅緻搭乘一個半小時的船，遠...
酷遊雅典假期更精打細算 整輯/Aries Huang 圖片提供/酷航Scoot 想要探訪千年古城的雅典，想要盡情徜徉愛琴海的藍天白雲，卻憂心荷包問題嗎？貼心的酷航Scoot讓您無須煩惱，今年6月起開航希臘雅典，這是酷航的第一個歐洲航點，也是酷航第一個長程航班，將以更優惠的飛...
身在蕨類王國的台灣，只要到台北近郊坪林的「金瓜寮蕨類步道」，就能輕鬆欣賞到多達300種的蕨類植物，其中住在景觀好、依山傍水的「鳥巢蕨」，還能當二房東，堪稱樹上公寓最強住客。最近大家都在拚「世界第一」，其實台灣還有一樣常見卻被忽略的「隱形冠軍」，那就是蕨類植物，小小的台灣島上約有6、700多種的蕨類，...
好了，他竟然在唸詩了。 在北京東棉花胡同裡的小四合院，民謠吉他的撥弦聲迴盪在紅綠色的牆面，現場的live樂團唱的是60年代的懷舊民謠。我喝了一小口活像感冒糖漿的調酒，然後慶幸自己點的是啤酒。看完整內容延伸閱讀【FUN北京】飯店地下室暗藏啤酒廠 這個紐西蘭人玩很大【FUN北京】奇幻夢境＋手沖咖啡＝文青...
築地市場內的「愛養珈琲の店」空間裡飄浮著咖啡味、烤土司香，很仔細聞時還會察覺其中融著很淺、很淡、很隱約的魚鮮氣味。這裡像是市場裡的員工咖啡廳，咖啡店三代的任務都以熱咖啡，照料著魚販師傅們勞動後的胃，不過，這間迷人的老咖啡店最快將在4個月後因為市場搬遷，熄燈走入歷史。8月上旬的東京，正迎接著連續14天...
呂尚穎 專欄 親情夢想家 圖片來源／呂尚穎 郵輪之旅對年長者來說算是一個非常好的選擇，省去舟車勞頓的體力負荷，船上的食衣住行以及育樂都一手包辦，省去很多費心安排的時間。目前在臺灣的郵輪旅行有大家耳熟能詳從基隆出發的麗星郵輪，以及沖繩路線藍寶石公主號，又或是香港、新加坡、上海、日本之間的郵輪之旅，如果...
夏天到訪富良野，除了可以觀賞花海外，棲在田野間還有許多值得一訪的小店。使用在地食材入菜，加上店主的個人創意，連日本旅客都著迷不已。從漢堡、法式餐廳、麵包店、咖啡店，都在這兒找得到。 FB Furano Burger在富良野有間僅營業4月～10月的「FB Furano Burger」，食材全來自富良野...
大清早，木柵再興中學斜對面的一家沒招牌小舖裡，已經開始了熱烈的一天。紅髮的老闆娘劉玉英和兒子在低矮的案頭前，一人桿餅一人烙餅，手工現桿的薄餅放上燒熱的黑鐵鍋，瞬間烙出青白色的鑊氣，縱使有風扇，室內的溫度還是越來越高，2人每天得這樣合作烙上100張餅。 繖子（繖音同傘）是江蘇徐州的特色麵點，有點像麻花...
很多人都有這樣的經驗，到機場乘坐飛機時，攜帶的液體超過了機場嚴格的規定限制，被迫要扔掉。目前，泰國一家郵政公司在曼谷素萬那普國際機場針對該問題設置了24小時服務的自助郵政機，可將乘客無法帶上機的超體積液體、凝膠等物品寄往國內外任何地點，既方便又減少了浪費。 ...
