周素華

中秋節前後,是品嚐大閘蟹的美味期,受到巨石影響交通的碧砂漁港,業者重新開幕,因此當地海產業者特地引進大陸江南大閘蟹,搭配其它當季的海鮮促銷,希望能為冷清的漁港挽回一些人氣。   一隻隻活生生的江南大閘蟹,秤一秤每一隻至少六倆重,一整盤大閘蟹被蒸得紅通通,就是北寧路海產業者,挽回碧砂漁港人...

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今天給大家帶來的是道印度風味的咖哩雞。非常非常好味,大力推薦。可以在多填一點配料,來點紅色的胡蘿蔔應該顏色更漂亮。我家很少吃胡蘿蔔,不常儲備。直接放了洋蔥和土豆。雞翅從中間剁開,更容易在吃的時候輕鬆的挑出骨頭,而且也可以加快雞肉熟爛。不切開也可以的,雞翅中比較好熟的。配上濃郁的印度風味咖哩燉煮,還有...

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材料:雞蛋、黑芝麻、溫水調料:料酒、鹽、雞精做法: (1)將雞蛋打入大碗中,加點料酒打成蛋液,待用。 (2)隨後,合入溫水,加點鹽、雞精調味攪​​勻。 (3)接著,用漏勺過濾。 (4)然後,撒上一點黑芝麻,蓋上保鮮膜。 (5)最後,放入蒸鍋裡蓋上蓋,上鍋蒸至10分鐘,即,成。  ...

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從沒想過鋁箔紙可以這樣用! ●利用平底鍋和鋁箔紙,快速解凍食物 想要快速解凍食物,可以在平底鍋內先鋪上鋁箔紙(不必開火),再把食物置於其上,因為金屬材質的鍋具可以加速解凍,再加上鋁箔的熱傳導效率佳,能讓解凍速度更提升。●鋁箔紙是食材去皮的方便利器 薑如果不要削皮,只想去除表面薄薄一層,可以用鋁箔紙刮...

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【餃子的7種包法】 你家的餃子哪一種呢? (小編家的餃子看起來還不錯吧?) 轉自:DIY私房菜      ...

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這幾天來AYA貞的越來越發現我家低肉丸先生真是走"諧星"路線來的 無誤!!最近為了讓肉丸可以有涼夏的感覺  媽咪我有未肉丸添加的一些家中的省電涼夏小物品至於這東西到底好不好用~光是看肉丸先生的表情應該.....就很清楚了吧!! 阿哈!~沒錯沒錯  最近的天氣一整個已經很有酷熱豔...

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  繼昨天的墨西哥捲餅後,冰淇淋妹要帶大家來ATT 4 Fun的秘密基地啦!! 這天吃完捲餅,朋友就急著帶冰淇淋妹到ATT 4 Fun的10樓來吃STREAM的下午茶 他說這裡是他的秘密基地呢!不過我到門口的時候有卻步一下..這個地方看起來就很高級啊! 我會不會等一下進去出不來呢... S...

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喜歡它們家的風格,用餐環境很喜歡! 很順口!       地址:台北市中正區林森北路107巷1號...

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非常有份量的一餐,相當吸引人~ 光看就很有紮實又飽足!       地址:(環亞店)台北市敦化北路100號1樓...

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隨著天氣漸漸冷了又到了吃火鍋的季節在結束瘋狂日月潭之旅一路馬不停蹄的衝回台中來到公益路大月觀石頭靚鍋準備用珍饗石樂鍋來填滿肚子台中餐廳有個特色就是大很大非常大就連吃個火鍋裏面都大到可以打球慢跑大月觀石頭靚鍋也不例外裏面空間很舒適剛坐定服務生就送上了四盤小菜這四盤小菜味道還不差青脆的小黃瓜我愛石頭火鍋...

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