【玩全台灣旅遊網報導】「日月潭黃記小館」位在日月潭伊達邵裡，由涵碧樓的中餐副主廚的黃師傅做的平價美味料理。
合菜菜色／玩全台灣旅遊網攝
黃師傅擁有勞委會技檢合格乙級證照，從13歲開始接觸料理到現在廚齡有30多年，經歷非常的豐富，曾擔任職於涵碧樓中餐副主廚、藝之森-怡園餐廳中餐主廚、儷山林哲園會館行政主廚、雲品大飯店代理主廚，也曾擔任接待來日月潭遊玩的國宴主廚。
烤鴨／玩全台灣旅遊網攝
「日月潭黃記小館」全是由黃師傅經過不斷測試、研發所推出的菜色，黃師傅對於品質的堅持全部都自己親手做料理，絕不出自他人之手，在這沒有料理包及微波食品，全是黃師傅現炒、現做的美味料理，這裡沒有高級的裝潢但有著高級的手工料理，黃師傅想把五星級的料理以平價的價格推薦給大家。
手工豆腐捲／玩全台灣旅遊網攝
店面外觀／玩全台灣旅遊網攝
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日月潭黃記小館：http://huangji.ego.tw/
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