已經中秋了，市面上還看得到金鑽鳳梨的蹤影，可能就出自屏東高樹銀獅農場，場主洪銘聰透過產期調節，讓消費者在9月也吃得到金鑽鳳梨，不過物以稀為貴，批發價格比6月時貴，每公斤約30元左右。
調節產期，9月仍上市
金鑽鳳梨主要產期為4~6月，洪銘聰擁有30多公頃的鳳梨田，往年從3月開始採收，至6月底告一段落，農場也「放暑假」、從7月休到9月，10月再下種、整理果園，但因訂單不斷，5年前，他參考農改場的技術研究調節產期，讓金鑽鳳梨在8、9月間仍能採收上市，不但內銷供不應求，每星期還外銷一貨櫃到中國。
不噴荷爾蒙，果肉細緻
洪銘聰說，目前5公頃的鳳梨田，每天產量2公噸多，他的果園堅持不噴荷爾蒙，因此果肉纖維細緻，酸甜比率恰如其分，非常美味，可以說是鳳梨極品。
【更多精采內容，詳見《台灣好食材Fooding》】
#美食之旅 #台灣好食材 #發票9 10月 #五月天戀愛 ing #發票號碼9 10月 #ing 安泰銀行 #北京天氣 10月 #山藥功效 荷爾蒙 #放暑假 英文 #首爾天氣 10月 #沖繩天氣 10月 #ipad4 10月 #泰國電視劇 荷爾蒙 #泰國連續劇 荷爾蒙 #海賊時代 價格比 #香港美食之旅 #台南美食之旅 #台灣好食材網站 #發票9 10月中獎號碼 #發票9 10月2013 #五月天戀愛 ing 歌詞 #五月天戀愛ing的歌詞mv #日本美食之旅 #發票9 10月對獎號碼 #2013發票9 10月 #2013發票9 10月中獎號碼 #發票9 10月2013中獎號碼 #102發票9 10月 #發票9 10月中獎號碼2013 #102年統ㄧ發票9-10月中獎號碼
