【景點家／ 圖‧Anya 文‧景點家／綜合報導】
到馬來西亞，一定要嚐的就是「馬來餐」和「娘惹餐」了，馬來餐的味道濃郁、偏辣，並加入大量香料，再以各種烹調方式完成，如咖哩、沙爹、炒河粉、；而娘惹餐則是融合了中華料理及馬來文化，口味也偏重，大量運用椰漿、蝦醬、辣椒等香料，香辣開胃，「娘惹糕」更是有名的特色甜點之一。
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而「關姊廚房」就是結合了道地娘惹餐和馬來餐，再研發出大眾都可接受的口味，不僅有媽媽的味道，店裡也充滿溫馨的氣氛。創辦人已經70多歲了，但看起來仍十分年輕，愛好烹飪的她，一直到現在都還親手調製咖哩、磨辣椒粉，就是希望顧客每次來都能享受到同樣的幸福好滋味，因此經常有香港和新加坡的遊客，鎖定這裡為每年一定要回來品嚐的美食。
（「關姊」本人也時常出現在店裡迎接客人。）
（「關姊廚房」口味適合大眾，菜單也有中文，讓顧客安心點餐。）
關姊廚房位於市中心巴比倫廣場（pavilion）樓下，每到菜都好吃，適合大眾口味，價格也公道，招牌菜為雞腿三色飯、椰漿咖哩雞腿飯，此外沙爹、河粉、椰漿飯、海鮮湯也相當多人點。
（馬來菜偏香、酸、辣，特別開胃。）
沒有加椰漿的三色飯，是以三種顏色的米和香料拌在一 起，表達出馬來西亞的風光，雞腿旁邊放上辣椒蝦漿（Sambals）炒過的小魚乾，以及切片的白煮蛋和小黃瓜，一次享受到多重口感的好滋味。
（招牌的三色飯為必點菜色。）
飯後也可來個馬來甜點，如八寶冰、摩摩喳喳、西米露，特別推薦青豆煎堆，大碗的綠色青豆，品嚐時先依個人口味淋上椰漿，甜而不膩且帶著嚼勁，口感特別。
（飯後必定要嚐嚐馬來西亞口味的冰品。）
關姊廚房 Madam Kwan’s
地址：Lot 1,16, Level 1, KL Pavilion, Kuala Lumpur
營業時間：11:00~22:30
電話：603-2143-22975
價格：馬來椰漿飯（Nasi Lemak）RM 15.3，關姐三色飯（Nasi Bojari）RM22，青豆煎堆（Cendol），RM6.5
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